隔着屏幕，沾沾仙气！
日食记·杨枝甘露|酸甜各半，前路漫漫。总有些失落时刻，被生活不经意抚平。...
＊第五碗 杨枝甘露＊
街边小吃系列第五发，早餐夜宵都有了，似乎是时候来个甜品了吧？
这次是之前图文做过的杨枝甘露，但是加了一些改动，更仙更美了：）
和糕点类相比我更喜欢广式糖水多一点。在琳琅满目的品类中点了杨枝甘露，倒不是图名字特别，而是当时身处的店里，十有八九桌上都放着那么一碗。
广东街边甜品铺子很多，欢迎所有想歇脚的顾客。声音嘈杂，店里不断播着粤语歌，一碗澄黄的糖水呈上，味道是第一次的陌生体验。
西柚依旧酸，西米仍然Q弹。音乐声变的悦耳，芒果的清甜也渐渐清晰。构成了我对于这座城市新的记忆。
酸甜各半，前路漫漫。
总有些失落时刻，被生活不经意抚平。
——《日食记 · 杨枝甘露》
＊ 做 法 ＊
1、西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟（米粒中间有一小点白）捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅，过程中多搅拌。2、芒果切果粒。一部分放入搅拌机，加适量淡奶油和冰块，一起打成芒果泥。留一部分芒果粒备用。
3、西柚切半，取西柚肉。
4、碗底铺一层西米，倒入芒果泥。
5、将芒果粒和西柚粒放在碗中间，椰浆缓缓倒入其中一边。
完成！
*记忆中的菜和事*
「空虚寂寞冷？用它来治愈」
自制火锅>>>
「你的童年执念是什么？」
冰糖葫芦>>>
「泡面能做到什么地步？」
豪华泡面>>>
「据说这个味道，能让你见到想见的人」
豆腐脑>>>
「说说我老爹，和我的猫」
老头和猫的15天>>>
我是姜老刀。
养着一只流浪猫，经营着一家影视公司。
为了不给加班费，我才开始做饭给我员工们吃。
“日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。
虽然不是专业厨子，但绝对是专业吃货。
欢迎视奸我们的伙食和猫。
简单的生活，比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃：）
关注 日食记
微信扫一扫关注公众号
