这可能是厨师最真实的生活!

 




厨师朋友们,今天是4 月1 日“愚人节”虽然这个节日并不是什么重要节日,但作为我们常年在厨房工作那么辛苦,能来点“小乐子”也还不错哟!

因为我们在厨房工作真的很辛苦!

餐饮人的辛苦谁能懂——《餐饮人的心声》
1
餐饮人的辛苦 谁能理解

炒不完的菜,

服务不完的顾客,

晚例会结束后才能睡,

顾客敲门了就得起。

我们喊着微弱的口号走过主席台。

首长问候:餐饮同志们辛苦了!

我们异口同声地答道:

不辛苦!翻台率直线上升啦!
▼▽▼
2

我们做餐饮的,

哪个没流过血?

哪个没出过汗?

拿的都是血汗钱...

不辛苦怎么得世间财?

▼▽▼
3

我们入行的时候,

几百块工资,

在厨房打杂工,

我们一熬就是几年,

我们要做到厨师这个职位,真的不容易,

从最低的,最脏的做起,学基本功,

我们要学很多东西,

不像其他工作,只要老板看好你就能晋级。

▼▽▼
4

工作时间一般都9小时,分两班

早上9点到厨房,下午2点下班,傍晚5点上班,晚上9点下班

我们一站就几小时,对着炒炉,几时度的高温,忙得要命。

特别是夏天这季节,

生意旺,又热,酒席开始多了,越来越忙,

辛苦就更不用不说了。

每次站在炒炉面前,

汗一直都在流着,

抹布几乎可以拧出汗水了..

你说我们容易么?

▼▽▼
5

为了让顾客吃上我们精心做的菜,

不知失去了多少鲜血,

不知流了多少汗水。

我们每天有空的时候,

都用心的研究新菜式,

为的就是让顾客吃得快乐。

虽然我们文化不高,

但是......

我们勤奋,努力,一点都不比那些大学生差。

▼▽▼
6

要认真地炒每一样菜,

害怕的就是分分钟被投诉。

一投诉我们的工资就冻过水,

我们为了保住这饭碗,

几乎连命都拼上去啦。

做厨师压力也很大,

我们要做到老板要求的营业额,才能有奖金。

就算生意冷淡,我们也不敢偷懒。

我们厨房有摄像头监视着,

就连抽根烟也要躲进厕所抽,

我们还被女人说

做厨师的都好色,口花,

你说我们容易吗?

▼▽▼
7

不管怎样,

即然我选择了这条路,

没有其他,就是要做更好的菜給顾客品尝。

我们对自己非常之严格,

形象、体质、为人都很重要,

大热天也要带厨帽,

工衣要工整,

不准留长指甲,长头发,

还要拥有健康证,为了就是让顾客吃放心。

希望经常去吃饭的顾客不要刻意难为我们,

我们其实很辛苦

▼▽▼
8

或许顾客会说~

厨师虽然忙,虽然累......

但是你们薪水高。

此时的我....

特别想“呵呵”

薪水高的代价是......

当别人正与家人欢聚一堂,高高兴兴过节时,

有谁在为我们准备丰盛的饭菜?

当别人每天每顿都按时吃饭喝酒时,

有谁能想到我们正饿着肚子,

还在挥动着手中的炒勺,

我们的辛苦谁知道?

但是,这一切的一切......
是工作的需要,
更是社会的需要。
民以食为天,
餐饮行业为社会和国家做了多少贡献,
有谁能够理解?


END


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