【大马槟城】榴莲也情怀~大亚洲榴莲盛宴,要吃就吃最好的!

 

小浪突然很想知道有多少浪粉们深爱着“大榴莲”!因为接下来的内容是个“爱憎分明”的世界~...





夏季槟城榴莲节,饕客们の盛宴|这几天小浪一直在思考,如何让浪粉们在看攻略时找到自己的乐趣和旅行的冲动~恩!是个大学问!比如自己是个榴莲控,虽然绝对小白级的,但对于大马的榴莲也是觊觎许久,当得知6月份槟城会有一场盛大的“榴莲派对”时,你懂得...再也按捺不住!直接定好机票背上包,准备踏上“斩杀”榴莲之旅!



每年的6月-8月,大马槟城会有一场让全亚洲榴莲饕客亢奋的盛宴(其实老白也挺多...),那就是槟城“榴莲节”!如果你是个吃货同时又是个榴莲狂热粉,真得是不容错过~要知道,全世界最好的树落榴莲就在这里,新鲜且价格美丽到没边界!那些什么泰国榴莲,按照槟城老板的话说“能吃哒?”...而国内几盒猫山王的价格就能搞定往返机票,想找个不去的理由都难!接下来,跟着小浪,去感受下被榴莲萦绕の乐趣~



浮罗山背の宝盛园
小浪称之为榴莲农家乐


去大马感受榴莲节的第一站,计划里必定是槟城的榴莲产地浮罗山背咯~和槟城市区的榴莲摊位不同,这里就好似国内的农家乐,可以寻一家榴莲庄园直接在里面吃住,而且榴莲管到撑哦!小浪决定预约当地很有名的“宝盛园”~



6-8月的榴莲旺季,很多果园都主办榴莲大食会和自由餐,而宝盛园尤为受欢迎,一对华裔夫妇经营着这里,他们の榴莲自助餐,不同品种,不同收费,分初中高三个级别,满足各路饕餮。



这里冠军级别的榴莲品种主要有葫芦、红虾 、坤宝红肉、蜈蚣 、小红等等,而目前宝盛园的榴莲任意吃分三个等级:按从树上掉下来的时间,三十年树龄以上,可以吃到三个品种以上来计,还有山竹任食,美人约70—110马币,约116-180人民币!



园主拥有二百多颗榴莲树,而当中有超过七成树龄在25年以上。他会带你参观整个榴莲庄园,并向你普及关于榴莲的知识,比如榴莲自成熟落地后,黄金的进食时间是四小时内,之后每半小时滋味便会逐级下降等等,对于小浪这种初级榴莲控也是极好的学习机会,以后装逼也是有了资本~



话说在宝盛园内有三间民宿,可以连吃带住,价格分别在每人298-460人民币不等,这个价格包三餐还能任吃三个等级的榴莲、山竹和红毛丹。民宿内,推开窗户就可看到高大的榴莲树,还能浸在房间泳池边吃着刚刚熟落的榴莲边欣赏浮罗山和海景!感觉~整个人森都圆满了~~~~~~(幸福脸)

地址:150 Mk.2, Sungai Pinang,11010 Balik Pulau, Penang

交通:租车或者乘坐唯一的公交501前往(路途有些远,但为了吃拼了)
电话:+60124110600(可用于添加微信号,微信名“神隐山中的榴莲民宿。宝盛园”)

小tip:榴莲园蚊子巨多,除了做好防蚊准备,可以涂抹槟城特产的蚊子药!




龙哥榴莲

30年老字号的路边榴莲摊


2个晚上的庄园生活体验完毕,槟城市区是必须走一遭的,体验一下榴莲路边摊的乐趣~在这里小浪要推荐安顺路(Anson Road )上开档的“龙哥榴莲”。



龙哥开档有30余年,能在浮罗山背的榴莲园找最靓货色,马来西亚榴莲由北向南成熟,他会随这方向从全马找到最可靠的果园、最好的一批榴莲来卖。所以无论是大马或是槟城本地居民,还是熟知槟城的境外食客,都会寻到龙哥这里买榴莲,多的时候一次可以买走48个!



在龙哥的摊位上,宝刀一插知好坏伙记们,人人有把小刀,轻轻在榴莲尾一拖一抽,凭经验便可从刀峰上的余香知道榴莲是否够熟,开榴莲时也只需在皮上割走少许,然后用手力拉开便成,干净利落,不禁让人拍手叫绝!



马来西亚有超过40多个榴莲品种,龙哥却只会在有最好货色时才开档卖榴莲,少的时候,可能摊位上只有“D15”和“黑叶”两个品种,所以营业时间也是不定。

地址:槟城安顺路大草地

电话:( 60 ) 19 412 1616

小tip:吃完榴莲后榴莲壳有两大用处,一可以在榴莲壳里盛水加盐,一饮而尽可下火;二用榴莲壳盛水洗手,可以消除榴莲味哦~


祥福榴莲店
市区榴莲饕客聚集地




就算住过槟城的榴莲产地,吃过30年的老摊,也阻止不了小浪一路啃榴莲的决心,市区荡荡儿,消化下继续战!接下来便是很多饕客在市区必去的“祥福榴莲店”。



他家口号就是“任你吃到饱”!平常30rm,约50人民币每人,就可以随意吃并且不限时;在七月80rm,约133人民币每人,全猫山王任食!每天早上九点及下午四点半会进新果!真的超级划算~

The Chocolate Boutique
让人欲罢不能の榴莲限定雪糕




当然啦,一路总是榴莲水果难免觉得有些单调,所以这不就来了么~榴莲甜点!The Chocolate Boutique 是必去之一。



其实槟城人极少浪费榴莲用来做甜点,不过手信还是必须的。这家便有混入鲜榴莲果肉的朱古力,还有榴莲味的白咖啡,爱甜品的浪粉们一定要尝试用最新鲜的榴莲做出来的甜品,口感上一定让你惊喜!还可以买回国作为手信送给同样是榴莲爱好者的朋友们。



但小浪最爱的是它家只在榴莲节期间才供应的限定雪糕,雪糕内混入了大量榴莲果肉,所以榴莲味比奶味强得多,再加上雪糕的冰凉软糯的质感~价格只要6rm,约10元人民币,必须吃个够~

地址:22 Leith Street, Penang

营业时间:9:00am-4:00pm (星期五、六至 7:00pm )

电话:( 60 ) 4250 2488


Nellcis Home Made Snacks
30种浮罗山背榴莲制作の美味甜品们


槟城最出名的甜品是Pound Cake,而且一定是由一名叫nely的女子做的,所以大家可以直接去她的甜品店
Nellcis Home Made Snacks进行品尝。
pound cake,一种是以蛋糕皮、榴莲酱和忌廉逐层迭成的夹层蛋糕,另一种是把榴莲果肉直接混在蛋糕里,足足含有 600 克榴莲肉,她选榴莲肉也极严谨,永远只选用浮罗山背特定果园的出品。
nely做甜品讲究走心,认为赚钱是其次,在小小的店铺中竟然多达30多种榴莲甜品~小浪爱的榴莲班戟也只要4.5RM,约7块人民币一个。另外推荐榴莲Crepe,最受当地的年轻人欢迎,3.5RM,约6块人民币一块。老板说,整个店里98% 榴莲肉为D24品种,由此可见真诚度100%。



槟城榴莲节小tip
1.槟城榴莲节在6月-8月,想去的小伙伴机票可以定起来了,可以关注起亚航的促销信息了哦~

2.榴莲节刚好是槟城最热的时候,去的小伙伴防暑防晒工作一定要到位,另外,防蚊措施也一定要做足,那边的蚊子可不是盖的...

3.如果你不是资深的榴莲吃货,不知道自己要吃的品种,可以主动告诉老板说你想吃的口味,基本上老板们会耐心得帮你度身定挑。

4.当挑选了不同品种的榴莲进行品尝时,可以咨询老板品尝顺序,这个很重要哦~

5.如果大家赶不及去山上吃榴莲,一早去菜市场也能吃到,就是比较普通些,有些才5元6元一只,大点好点的就十元左右,普通都不会比金枕差的放心好了,可以作为基础的先练下口~

6.大马的人们都不吃开口榴莲,因为在大马,榴莲只要掉落就是已经成熟,千万别傻不拉几的去问老板他们在卖的榴莲是否成熟了,小心被下套...

7.榴莲多次会上火,除了上文提到榴莲壳盛盐水的方法以外,就是吃山竹啦~而榴莲节期间,山竹和荔枝也是格外的便宜,大家尽情降火~

8.槟城的小偷还是不少的,尤其是公交车上。如果去宝盛园是做公交的,千万要注意自己的随身物品!
为什么小浪没有装逼
给大家涨榴莲的品种姿势?
因为亲身体验才能感受更多,学到更多哟~
(注:部分资料和图片来自百度)
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