西安这几家老馆子味道一直很坚挺！绝对有你爱的那家

西安那些味道好就任性的老馆子！你吃过几家？...

【新朋友】点标题下“吃货在西安”订阅

【老朋友】点右上角分享或收藏内容

本文转载自西安吃货团，作者：山楂果果。

在西安，几乎天天都有餐厅倒闭，但是却有一些餐厅从开业至今火了好几十年，吃遍了流行的新潮美食，我们就一起来回味回味藏在街头巷尾的老味道吧。味道不错，环境却是任性的老旧这样的餐厅你吃过吗？

海荣锅贴

这家店在西安的年头很久了，应该是大于30年的样子了，门头虽然不大，但是名气却是不小的，味道不错，但是菜的颜值不高，话说味道真的可以让你忽略卖相哦！锅贴色泽金黄，味道香酥，有人说这香酥的口感是因为他家用的都是菜籽油，特别推荐韭菜大肉，大肉鲜虾，和牛肉韭黄锅贴，这些卖得很火爆，金黄色的锅贴蘸着红艳艳的蘸汁吃，味道特别棒！

吃锅贴的时候小伙伴最好配上一碗凉粉吃，这样一点都不会感到油腻。

除了锅贴，他家的一些家常菜味道也是不错的，价格也都比较实惠，比较喜欢他家的疙瘩汤，卖相一般，但是味道不错。因为他家的锅贴都是现煎的，所以等的时间会比较长，所以建议小伙伴尽量错过饭点去吃。

【推荐】：韭菜大肉锅贴，凉粉，疙瘩汤，八宝菠菜

【人均】：31元

【地址】：碑林区五味十字68号(大自在火锅对面)

天天饭店

这是个相当有年头的店，果果有朋友说这家是她从小吃到大的。用我们现在的眼光来看，无论是菜品还是环境都显得有些老旧，但数十年如一日的做同一类型的菜，味道却是不会差的。他家的红烧鲳鱼绝对是招牌了，鲳鱼是他家卖得最火的菜，一盘是三只，挂汁挂的很好，鲳鱼红烧的比较入味，好吃。

糖醋丸子小伙伴也可以去试试，就是肉丸子先油炸然后用糖醋烧，味道不错，有点像北京菜和淮扬菜的结合体。

爆肚羊血做的也不错，口味偏重，羊血做的很鲜嫩，完全吃不到腥味，整体口味是重麻重辣的。

【推荐】：红烧鲳鱼，糖醋丸子，爆肚羊血，烩三鲜

【人均】：43元

【地址】：新城区西三路(近尚德路）

罗胖老店

西稍门附近开了很久的一家店，有一点大排档的感觉，老板是地道的四川人，虽然店不大，但是服务却是很不错的。香嘴鱼是点单率最高的菜之一，鱼是现杀的，差不多都是两斤以上的，做的麻麻辣辣特别带劲，推荐小伙伴去吃一吃。

很多年过去了酱排骨还是原来的味道，是很大的一份，味道也是不错的。

霸王蹄花也算得上是代表菜咯，蹄花劲道入味，配菜有苕粉，做的非常麻辣鲜香，吃多了也不会觉得油腻。

【推荐】：香嘴鱼，酱排骨，霸王蹄花，鱼香肉丝

【人均】：43元

【地址】：莲湖区丰镐路17号

大陆酒家

20年的老店，主打的就是家常菜，味道比较亲切，比较适合小聚，消费不高，味道却是很地道的。他家虽然说主打的是川椒鱼，但个人觉得他家的卤鸡爪和卤猪蹄是最好吃的，做的有嚼劲却不失味道，猪蹄颜色金黄，咬起来韧性很好，鸡爪卤的嫩嫩的，吃起来特别的有感觉。

他家的川椒鱼不是我们常见的那种红艳艳的，整体的颜色看起来是蛮清淡的，但是吃起来绝对是辣飞的节奏，白嫩的鱼片上面是一层翠绿色的米椒，虽然配菜不多，汤鲜不油腻，最是下饭不过了。

【推荐】：猪蹄鸡爪，川椒鱼，莲藕麦芹

【人均】：34元

【地址】：碑林区朱雀大街北段172号(朱雀门外黄鹤楼旁30米)

乐乐餐厅

在西安很有名的饭馆，各种人多，各种排队，上菜慢不说服务也不好，但是量足，味道不错。乐乐烧排骨做的很不错，似乎是先红烧，再和笋类的混合爆炒，味道不错，酸辣的口感是比较下饭的，这个在他家卖得很火，基本上属于经常卖断货的类型。

他家的茄子味道也是不错的，感觉似乎脆皮炸过然后再烩的感觉，有点像东北菜的做法，油盐味道比较重。