HOME FOOD食谱 Hold住这几个Tips，椰汁西米露一次搞定
春天的下午茶要暖暖的、色色的...
西米露是很多人都爱的甜品，
其实自制西米露的方法也很简单，
但做成功还是需要馋心、爱心、耐心，
以及牢牢记住椰子君要今天告诉你的Tips~！
首先，有请辣妈@康小嘴儿上“菜谱”~~
话说今天康小嘴儿的
芒果椰奶西米露
颜值也是高得没谁了
！！！
食材
西米
椰子水
冰糖/白砂糖
淡奶（可加可不加）
西米
椰子水
冰糖/白砂糖
淡奶（可加可不加）
高颜值的芒果西米露新鲜出炉~~
别停，后面有 Tips彩蛋！！
小椰Tips
西米下锅前不能洗，否则会化掉；西米煮的时候水要足够多，一来西米吸水会膨胀，二来保证西米不会粘在一起或糊在锅底，其间可以轻轻搅拌。
第二步中
之前西米没有洗，所以煮后一定要用冷水冲洗去除杂质；若想西米口感清爽，可以多冲几遍，若要保留浓稠度，冲1－2遍即可。
第三步中
再次焖煮时可以用冰糖代替白砂糖，冰糖比白砂糖清润，但不要煮太久，会破坏营养，焖到西米白点消失即可，焖太久会损失口感。
春暖花开，暖暖的下午
约上两三闺蜜好友，亲手做一个
甜甜的芒果椰奶西米露
一定大大“出色”
春天送给我们柔柔的午后，
我们也给春天加点儿颜色看看~~
每期［HOME FOOD食谱］推出的菜谱
小主们都可以自己亲自尝试，
只要你把按照［HOME FOOD食谱］菜单制作的美味图
（当然也欢迎美人+美味）
发给“一只椰子”后台，
不仅有机会让更多的朋友看到并赞美你的“厨艺”
而且有额外惊喜哦～
（鼓励小主们在原始材料基础上恣意发挥哈）
像这样
时不我待
和你最爱的宝贝&最好的闺蜜 色起来！！
©图片来自网络，椰子君编辑制作— 椰子君表白 —
爱阳光、爱分享
我是一只靠谱的椰子
不管你喜欢椰壳、椰肉还是椰子水
都来找椰子君吧
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