小清新慎入：珠海这家罕见的麻辣火锅~好吃到跳舞！

今年，有一种美食深深地征服了珠海人的味蕾那就是~~麻！辣！火！锅！小编早已吃辣上瘾小伙伴又给我推荐一家麻辣空间！

原来，麻辣空间这个大品牌早已遍布全国各地，开设了近100家火锅店。并且将火锅底料进行标准化生产、配送，致力于把健康美味的火锅推荐给全国吃货。如今，麻辣空间开到了珠海，吃货们自然是有口福喽！

简约而不简单，和他家的锅底一样，丰富而有内涵。亲身感受，坐在这里涮火锅，非常惬意！





透明厨房，近距离观察厨师料理食材，食得放心！



至于锅底和食材嘛，小编都不敢轻易描述了，不然又得流口水了！

吃惯了牛油火锅的油腻浓郁，一试麻辣空间主打的清油火锅，竟然有种耳目一新的感觉！用菜籽油秘制的清油锅底是既保留了麻辣和醇香，又摒弃了牛油火锅油腻厚重的口感，涮过的食材清清爽爽的，吃完之后身上也没有什么火锅味！



什么是清油火锅呢？小编特意请教了一下麻辣空间的大厨，它的锅底与我们经常吃到的牛油锅底不同，选用的是四川菜籽油加入郫县豆瓣酱等食材，饱和脂肪酸少，吃起来麻辣爽口、回香持久，这里的四川清油火锅是珠海少有的，基本上客人来店必点！





麻辣牛肉“姐妹篇”，选用鲜牛腱子肉秘制而成。嫩滑爽口，肉感十足，推荐给不太吃辣的小伙伴~



话说英国首相卡梅伦最近访华，特地去成都吃了顿火锅，事后火锅店爆料，说首相大人特别喜欢吃火锅里烫的香菜丸子，吃的时候一份不够，还特地追加了两份。这首相爱吃的香菜肉丸到底是啥滋味？肉丸又弹又嫩，香菜恰到好处地给丸子增香，丸子一煮就吸收了清油的醇香麻辣，太棒了。

毛肚、黄喉的烫法诀窍是“七上八下”，即锅里大概15秒左右。太久则嚼不动，影响脆度。轻涮后蘸上香油一并送入口中，咬起来咯吱咯吱爽脆无比，嫩脆滑口，味道之纯美，让你欲罢不能！

鲜活大鲍鱼，跳动的活虾...与麻辣锅底搭配，新鲜又新奇！

很喜欢香喷喷的酥肉，不仅刚炸好的时候香，涮着吃也很美味~淡淡的椒麻，微咸的酥肉，正是我喜欢的滋味~

田园地四鲜，淡淡的食物清香也能令人陶醉，爽脆的口感不输肉类。肉类与蔬菜搭配营养更均衡，搭配菌藻类和豆制品就更完美啦。



深海野生的海藻，调制成酸爽可口的凉菜，开胃又解辣哦~

麻辣老干妈、花生酱、特色原味碟......多种调料任您选择搭配。蘸着酱料，麻辣鲜香的火锅才被演绎得淋漓精致。此种美味，您如何抵挡得住呢？美餐一顿，还有水果降降火，免费赠送甜点与冰淇淋润润喉~说实话，我被餐后甜点冰豆花惊艳到了！









走进麻辣空间，随处感受到细腻的关怀、用心的服务、齐备的享受和品质的尊崇。桌子的每一个柜子准备了橡皮筋、围裙、眼镜布、透明塑料袋，打开柜子的瞬间,感觉到好贴心啊。

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