夏天就该有个“泡泡浴”

 

每年夏至,起泡酒就开始欢跃起来,又到了起泡为王的季节。想象一下,在夏日的傍晚,凉风习习中来一杯起泡香槟,体验微醺的感觉也是不错的,尤其是在社交活动日渐频繁的月份里,没有什么比举着一杯起泡酒与朋友们畅聊的感觉更好了!...





每年夏至,起泡酒就开始欢跃起来,又到了起泡为王的季节。想象一下,在夏日的傍晚,凉风习习中来一杯起泡香槟,体验微醺的感觉也是不错的,尤其是在社交活动日渐频繁的月份里,没有什么比举着一杯起泡酒与朋友们畅聊的感觉更好了!

巴黎之花香槟在北京建一公馆的野餐会上。
起泡葡萄酒有个洋气的名字叫做香槟(Champagne),根据法律,只有在法国香槟区,选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的起泡酒,才可标注为“香槟”。在美国,由于历史原因,部分当地产的起泡酒仍在酒标上使用“香槟”一词;在欧盟及许多国家,“香槟”一词受到1891年签订的马德里协定的保护,只有在法国原产地命名控制的相应区域及符合相关标准的产品才可使用,于一战后签订的凡尔赛条约也重申了此点。在时尚界被闹为笑话的是:1993年,法国设计师伊夫·圣罗兰首创“香槟”香水,其优雅的造型像一个香槟酒窖。而法国政府认为“Champagne”一词是香槟酒的专用词,随之控告伊夫·圣罗兰。1993年伊夫·圣罗兰败诉,还因此被罚款五万法郎用以赔偿酒农的损失。香水名称也于1996年开始变更为Yvresse醉爱(音同Ivresse,意为陶醉),但是香水的包装设计没变。如今,起泡香槟逐渐“占领”了高级聚会的酒桌,就让我们来看看今年夏天,哪些宠儿即将进入你的视野。
   Chandon夏桐   


Coffee or tea or “ME蜜”?

“夏桐ME蜜”包含两款产品:夏桐ME蜜传统工艺半干高泡葡萄酒和夏桐ME蜜Rose传统工艺粉红半干高泡葡萄酒。银色主体点缀橙色和粉红色的瓶身,创造活力满满的视觉冲击力。两款酒均由霞多丽和黑皮诺混酿而成。霞多丽果香浓郁,口感新鲜,带来丰富的酒体层次;黑皮诺酸度适宜,糖度可控,勾勒为悠长余味。两者混酿带来怡人香气,以及比经典夏桐起泡酒更为甜美、且更受女性欢迎的诱人口感。
   Moёt & Chandon mini酩悦香槟   


小身材、大魅力

酩悦迷你香槟延续了为世界所挚爱的酩悦香槟的独特风味:活泼明快的果香、鲜活诱人的口感,以及优雅成熟的气质。饱满绚丽的酒液闪耀着金黄麦秆色泽,氤氲青绿点缀。沁人香气蕴含馥郁青苹柑橘果香、鲜嫩白花的芬芳,辅以细微矿物气息,及金色优雅谷类坚果奶香,细腻绵密,迷人醉心。入口涤荡于唇齿间,酒液口感鲜活诱人、馥郁悠长、清新微妙:白果(梨、桃、苹果)的明快馥郁、气泡的绵密细腻、柑橘的清口曼妙及黑醋栗的成熟浆果风味精妙融合,芬芳怡人。
   Veuve Clicquot凯歌黄牌   


经典中的经典

由黑皮诺葡萄、莫尼耶皮诺葡萄以及夏多内葡萄混合酿造的凯歌黄牌,将雅致和精巧赋予这样一款完美调和的香槟酒。它有着非常亮丽的观感:金黄、细小的气泡组成了宛若珠宝的气泡链。诱人的口感方面,先是白色水果和葡萄干的交融,随后是香草,最后你会感觉到法式奶油蛋糕香。果香,来自不同品种葡萄酒;蛋糕的烘焙香则归功于酒瓶内的陈年贮藏,两者和谐交融。












    关注 Lets新城记


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册