不要错过种瓜种豆的好时机

这几周阴雨绵绵，气温恒定，抓紧时间种瓜种豆啦...



5/5/2016 16C/8C

前两周晴朗的天气让人以为夏天就这样到了。露台上的充气泳池都提前开放了，小朋友一睡醒午觉就喊着要换游泳衣。坐在露台的秋千上悠闲地把脚泡在水里，看着大宝兴奋的在泳池扑腾，刺眼的阳光给人一种过暑假的错觉。气温其实并没有很高，小朋友通常在水里扑腾一个小时就会冻得发抖喊着要回家。两岁娃精力无穷，但在水里这一个小时就能消耗掉绝大部分的能量，回到家晚饭吃的格外好，睡觉也格外香。春季的小菜也爱极了这样的好天气，迫不及待的往上蹿个子，三月还光秃秃的土地已经完全被绿色覆盖了。这两周每天的工作就是间苗。种子撒的太密，菜挤在一起长不好，就要除弱扶强，把长势弱的小苗拔掉给健壮的苗腾地方。像我这种选择困难症患者，最头疼的就是间苗，因为实在是没法决定要拔掉哪棵，犹豫来犹豫去最后的结果就是哪棵都没拔，大家还开开心心一起生长。



这一周气候突变，天天阴雨连绵，气温也直线下降，小菜们的生长速度慢了下来，但却是移栽菜苗的好时候，玉米，豆角和南瓜种在了一起，俗称三姐妹。玉米四株一堆和一棵南瓜每隔1米左右交替种植，每棵玉米的根部可以种1-2棵豆角。相邻的两排间隔2米。这是美洲印第安人祖祖辈辈延续下来的种植方式，南瓜可以换成zuchini，西瓜，甜瓜，满地爬藤的瓜类可以防止杂草生长，同时它的根系浅，不会和玉米豆角抢营养。而玉米为豆角提供攀爬的架子，同时豆角根部可以固氮，为玉米提供必要的氮肥。当然豆角可以换成豇豆，豌豆，扁豆（hyacinth bean）……

夜里气温逐渐稳定在10度上下，也是播种秋葵，豆子和黄瓜的时候了。我一般习惯把种子泡一夜水，第二天倒掉水后用湿纸巾盖上保湿，过两天左右种子就出根了，这时再往地里埋可以保证出芽率。因为种秋葵的地还没腾出来所以只好先育苗，等春季小菜过季了（5月下旬）秋葵就可以移栽了。

菜园终于开始收获不断了，每天必不可少的就是生菜和樱桃萝卜，豆苗每周也可以收割一次凉拌或者清炒，小白菜，雪里蕻，上海青也时不时可以拔些出来炖豆腐或切碎炒肉末，芦笋虽是第二年，但每隔几天也能攒够十几根做一盘菜，韭菜已经割了第二茬，过不了多久油麦菜也可以间苗吃了，莴笋慢慢也要长大了，不用去超市买菜的日子就要到喽！

提前预报，下周天气暖和就该移栽西红柿，辣椒和茄子了，移栽西红柿可是有诀窍的哦，请继续关注！

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