足疗顾客技师

明确定位的重要性！一定要重新正视前期运营机制的打造！

“千里之行始于足下”，这句话出自《老子》第六十四章“合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足...

“千里之行始于足下”，这句话出自《老子》第六十四章“合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。”其实，作者的原意并未包含养生概念，但咱们足疗行业的淘金者们硬是给这句话烙上了“养生”的印记，说真的，咱们中国人的智慧那简直是没得说，先赞一个！

这句话好似当年梁山好汉的“替天行道”的号召，在“千里之行始于足下”的强烈号召下，越来越多的淘金者们看到了养生的发展趋势，中国的千年足疗养生文化也因此而得以传播。

随着市场竞争的日益激烈，那种谋求以不正当经营来获得利润的店面逐渐消失在人们的视野，越来越多的投资者们意识到了只有正当经营才能发展的定律，虽然不可避免的有些店面还存在一些灰色地带，但纵观行业，如此作为的也只是沧海一粟。

投资足疗的无外乎两类人：看准养生商机，一心一意做足疗养生事业的人；多元化发展，将足疗作为产业之一的人。而这两类人几乎都有一个共性，那就是90%以上的都不是足疗行业出身的人。

所幸的是，他们中的一部分早在行业发展之初作为先进者已经进入了足疗养生行业，哪怕是摸着石头过河，但凭借敏锐的市场洞察力和吃苦耐劳的企业家精神，经过多年打拼，终于有了不俗的战绩。而如今单店的投资者们，他们在各大足疗巨头的包夹中，只能痛苦的坚持着，当初的豪情壮志仿佛已经不复存在。

但他们不是普通人，他们早在其它行业就已经积累了深厚的人脉，他们的身份和地位已经不一样了，中国式的面子提醒他们再难也要坚持，因为如果将店转让或者关闭，那是他们能力及实力不足的表现，他们丢不起这个人！

随着人们生活水平的提高，对消费场所的要求也越来越高，投资者们也意识到了，因为他们是对市场分外敏感的一类人，于是如今走在城市的大街上，投资三五百万的店已经不再奇怪了。

在装修方面，现在的店不可谓不豪华。各式各样的风格，重金打造下的成果的确让人耳目一新。我还在跟一些朋友开玩笑的说：“足疗店现在哪里环境不好？看来看去只有技师房、休息室、卫生间不够好！”借用足疗专家吴保青老师的话说：“顾客是分内外的，员工也是顾客，是内部顾客。”这句话颇有深意，在顾客来消费的过程中，我一直觉得顾客消费的不是有形的产品，而是感觉。而这种感觉除了顾客能看到的环境之外，绝大部分的是靠员工传递给他的，试想一下，当员工跟顾客聊到店里的环境的时候，员工会不会在心里想起那又脏又乱的技师房、休息室？

个人觉得足疗的经营的一个系统工程，是一种建立在顾客满意度上的工程。而目前我们大多数的投资者都会用这样一种思维——我认为这样很好，顾客一定很喜欢的。我们大部分的投资者都是在运用一种主观的思维，事实上，真的是这样的吗？真的是你认为有价值，顾客就会承认你的价值吗？

我们不妨来探讨一下顾客消费的相应的价值感知点。

交通的便利性。你有停车位吗？你有专业的人员进行车辆管护吗？

公共区域。你的店面标识醒目吗？你的引导牌设定得好吗？你的装修让人感到宁静吗？你的洗手间干净吗？

包厢内。空气好吗？空调正常并且干净吗？房间卫生好吗？隔音效果好吗？

附加服务。饮品健康吗？干净吗？

技师服务。技师准时吗？专业吗？跟顾客交流顺畅吗？

我只是例举了其中的一小部分，从顾客角度来说，不管他第一次来消费是什么原因，但他第二次及以后决定再来你店里消费的原因，一定是感觉，一定是所有的价值感知点给予他的良好的感觉！顾客不会说你的卫生间不好、你的茶点不好、你的技师不好，而会说一句话，那就是你的服务不好。这就是我们常说的“晕轮效应”。

因为喜运来家具是足疗行业的上游供应企业，我们和足疗的投资者每天都有接触，聊到很多，从这些客户朋友身上学到了许多。其中有店开出来半年的，一年的，也有正在筹备的，而聊得最多的话题无外乎就是人员流失严重、留不住技师、员工不好管理、利润上不去以及马上开店了应该怎么做等等，我们一直在苦口婆心的跟他们解释。

员工为什么留不住？因为她们得不到她们想要的嘛！有些投资者会说，她们需要的是钱嘛！事实真是如此吗？你的保底越来越高，3500、4000有些已经到5000了，更甚者有些店是长年保底！可结果留住了吗？就算终于留住了，你最后赚钱了吗？

技师真的只是为了钱吗？非也！赚钱只是其中的一个目的。说句不好听的话，现在的技师长得漂亮的多了去了，而且目前行业还不能得到普遍的认同，有些技师都不敢告诉家人她是做足疗的，在这种情况下，本身职业不被人看好，连家人都不敢告诉，自己都不敢抬起头来，如果她们真的只是为了钱，那去夜总会一天上两小时的班，每天睡到自然醒，一个月拿的工资比在你那里还高，又轻松，何苦在你那里受罪！

员工要的是什么？工资，还可以，一年比一年高；温暖，能感受到家的温暖，工作能够开心；食宿，能吃得舒服，睡得舒服；安全，不用担心失业；发展，能看到公司的发展和自己的发展，能有一天出人头地！

作为企业呢，要的是利润、是发展。

而要做到这一切，是一个系统的工程，是一个专业的工程。为什么这样说？

企业的运营一定是这样的一个过程：第一，由市场调查决定目标客户群体、决定项目、决定装修、决定价格；第二，决定商业模式；第三，决定运营机制。模式是道，而机制是术，没有建立良好的运营机制，你知道怎么去管理？怎么去服务？怎么去营销？怎么去盈利？

所以这时我们再回头看：

为什么员工流失严重？

为什么招不到人？

为什么员工满意度低？

为什么客户满意度低？

为什么不好管理？

为什么亏损严重？

没有市场调查、没有模式、没有完善的运营机制、没有盈利能力、没有吸引人的地方！

当下的竞争已经是理念的竞争、文化的竞争、机制的竞争、模式的竞争，是一种大鱼吃小鱼、快鱼吃慢鱼的竞争，行业龙头发展得越来越好，他们以连锁经营的模式早在中华大地撒下了大网，而如今80%以上的单店却只能艰难的前行，陷入恶性循环而不自知。

没有市场调查，没有明确的定位，没有完善的机制，老板凭感觉投资了一个几百万的店放在那里，然后到处找职业经理人，到处挖技师，好不容易凑合着把店开出来了，经理人凭着过去的经验开始管理（人管人的管理），技师们也凭过去在其它店的经验开始工作，几十个技师几十种接受管理的办法，有些技师没法接受现在的管理，开始有情绪了，当这种情绪得不到很好的疏通，她们就把这种情绪传染给其它技师，然后所有的人都开始找店里让自己不满意的地方，越想越觉得这家店不好，于是就离职了，反正不愁找不到工作。

这时的老板急了，一定要想办法留住她们，结果店里只能选择退步，要么提高工资，要么找经理人谈话，对技师要注意方法，对技师不服从管理的态度忍之任之，这时技师在店里的地位一下子不同了，虽然经理人很痛苦，但也是没办法，然后管理越来越难了，经理人的压力越来越大，管理不能做到公平、公正了，店里的规章制度形同虚设，老板一看到这样的情形，找经理人谈话，经理人虽然知道是怎么回事，但却有苦难言，慢慢的老板对经理人的能力开始怀疑了，再看店里的情况无法改变，老板只能自己来参与管理了，谁叫你管不好啊！这时大多数的经理选择了离开，然后老板又开始了重新寻找经理人的征途。

虽然经理人的能力各不一样，但一个足疗店面的软环境，那种长期积累下来的习惯，凭经理人一已之力已经无法改变，房租成本、人力成本、管理成本等越来越高，员工不好管理了，企业的利润越来越薄了，甚至面临着亏损，这个时候老板心急如焚，对经理提高要求以及想方设法降低企业的运作成本，于是员工的待遇减少了、该有的活动没有了，于是店面陷入了又一个循环。

我一直认为：企业的问题90%是机制的问题，一个好的机制能让坏人变好，一个不好的机制能让好人变坏！

恶性循环是怎么形成的？就是没有良好的指导，平时的细节不断累积的结果！

所以我建议许多单店的投资者朋友们，重新正视前期运营机制的打造，因为企业的良好运作其实也跟建筑一样，市场调查、商业模式、运营机制是地基，要想企业能够很好的生存和发展，扎实的地基是根本！

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