身体缺钙?怪你方法不对头!
9成广东人膳食钙摄入不足,怎样才能正确补钙?请打开补钙正确姿势。...
大家好,我叫钙
在矿物质兄弟中,我在人体内一直被尊称老大因为我多嘛
不过我很烦恼,听专家说:
钙是我国人民最容易缺乏的营养素之一,广东省2012年居民膳食营养调查结果显示:约9成广东人膳食钙摄入不达标。
专家
要知道,缺了我,容易骨折,还可增加高血压、糖尿病、肿瘤的风险。。。。嗯,很多人都意识到这个问题
想尽法子填补我的不足
但是你们的做法更让我愁↓↓↓
做法一
喝骨头汤补钙
真相
骨头汤补钙不靠谱骨头中虽然含钙丰富,但是钙的熔点是842℃,而100℃的温度很难使钙溶解到汤里,即使在骨头汤里加醋,再用高压锅使劲儿炖,最后100克汤的钙含量也就4毫克左右而已,远达不到成年人每日推荐摄入800毫克的钙量。
做法二
狂吃钙片补钙
真相
喝奶补钙才是王道吃钙片而饮食不均衡,可能造成钙过量而其他营养素不足。普通人群,关键要从日常饮食中把钙补足,奶及其制品(如酸奶)是钙的最佳来源,100 mL鲜奶中的钙含量在100~120mg之间。
中国居民膳食指南推荐
- 儿童(2岁以下宝宝除外)每天喝奶300~500 ml
- 成人、老人每天喝奶300ml
- 孕妇(中期和晚期)和乳母每天喝奶300~500 ml
或者,你也可以变换着花式来吃
如:
喝鲜奶后肚子痛?拉肚子?
你可以:
- 改喝酸奶
- 少量多次喝奶
- 喝奶前先吃主食,不空腹喝奶
除了奶,还可多吃一些含钙量比较高的食物,特别是学龄儿童、孕妇、乳母和老人。
常见食物中钙的含量【mg/(100g可食部)】
做法三
钙补得越多越好
真相
钙补多了也会对身体造成伤害普通膳食一般不会引起钙过量,造成钙过量主要是由于钙强化食品或钙补充剂(如钙片)吃过多,钙摄入过多可引起便秘、肾结石、血管及软组织钙化、奶碱综合征等。
建议每天不超过:
0~6月龄:1000mg
6月龄~3岁:1500mg
4岁以上:2000mg
那么,一天要补多少钙才算适合呢
中国居民膳食营养素推荐摄入量(其中孕妇和乳母表示在同龄人群的基础上额外增加的量,比如一位30岁的孕妇,那么在孕中期和孕晚期以及哺乳时的钙摄入量要达到1000mg)
做法四
小孩从出生就开始补钙
真相
6月龄内纯母乳喂养的宝宝无需补钙0~6月龄纯母乳喂养小宝宝
一天大概喝母乳750ml
而母乳中的钙含量约为30mg/100ml
那么宝宝从母乳中就已经获得足够的钙
无需额外补钙
6月龄以上小孩
喝奶(人奶、鲜奶、奶制品)量足够的情况下,并保证膳食均衡,一般不需额外补钙。
11-13岁的青少年,处于身体发育快速增长期,如果无法从食物中摄入足量的钙时,可适当补充一些钙补充剂。
最好在医生指导下补钙剂,切勿盲目补钙。我还有个好基友,叫小D(维生素D)
缺了它,怎么补我都是“然并卵”
不过它一般不容易缺乏
只要你不是毕加索(闭家锁)或居里夫人
每天给点阳光它就灿烂了
不过6月龄以内的小宝宝还是要从出生几天后就开始补维生素D,每天400IU的量。最后,最近看到各地陷入“烧烤”模式
很多人表示要化了
然鹅,我都不好意思说
这么点温度,对我半点杀伤力都没有
除非来个842℃,那我就真化了
(感谢广东省公共卫生研究院纪桂元副主任医师提供专业指导)
统筹:宁可儿
撰文:lily
美编:晓马哥
往期精选【戳下方标题】
《多吃鱼更聪明!蒸的!》
《十大吃出来的病,你中招几个?》
关注 广东疾控
微信扫一扫关注公众号