这菜究竟叫啥名?全国人民为这事吵吵起来了!
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1、包菜
支持该叫法的地区:河南、湖北、福建、广东、江西、江苏、广西、四川、安徽
代表菜:
干锅包菜
2、大头菜
支持该叫法的地区:
山东、东三省
代表菜:
火爆大头菜
3、莲花白
支持该叫法的地区:
四川、陕西、贵州、云南、新疆
代表菜:
水煮莲花白
4、茴子白
支持该叫法的地区:
山西、河北
代表菜:
凉拌茴子白
5、甘蓝
支持该叫法的地区:
山东、内蒙、青海、陕西
代表菜:
爆炒甘蓝
6、包包白
支持该叫法的地区:
重庆、山西、云南、四川
代表菜:
包包白炒肉、火锅涮包包白
7、洋白菜
支持该叫法的地区:
北京、河南、河北、天津、山东
代表菜:
酱爆洋白菜
8、菜雷
支持该叫法的地区:潮汕地区
代表菜:
不知道!嘎哥没找到!估计是煲汤……要不就是白灼……
9、“go咧”
支持该叫法的地区:
潮汕、闽南地区
代表菜:
这俩字嘎哥都是音译过来的,更别提找到代表菜了……估计和上面的差不多
10、包心菜
支持该叫法的地区:
浙江、广州、湖南、安徽、江苏、福建、江西
代表菜:
醋炝包心菜
11、高丽菜
支持该叫法的地区:福建省的漳州、龙海、南安等地
代表菜:
酸辣炒高丽菜
12、椰菜
支持该叫法的地区:广东、广西、海南
代表菜:
椰菜素卷
13、球菜/球白菜
支持该叫法的地区:
温州、浙江金华、广州
代表菜:
干锅球菜
14、钢白菜
支持该叫法的地区:
山东西南部,以枣庄为主
代表菜:
耗油钢白菜
15、嘎(gā)达白/嘎了白
支持该叫法的地区:
东北(尤其以辽沈为主)、河北陕西及四川少部分地区
代表菜:
嘎达白炒粉
还是最后这个最东北!
好了,该你说说了
这玩意在你家那旮儿叫啥名?
(MD,这条微信都把嘎哥做饿了……)
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