这餐厅出了瓶榴梿香水,榴梿味的,香水…

榴梿意面、威士忌羊奶冰、黑色班尼迪克蛋........

乐凯撒的第100家店，也是第1家Lacesar Lab，它不止是一家餐厅。



除了吃的，他还有3个不同的区域，后面会详细介绍哦~





乐凯撒能吃到意面了，最招牌的是鳗鱼米粒型意面，750度高温蒲烧的深海美洲鳗，4块原切鱼肉铺在上面，还撒了海苔和芝麻，一份58元。



这种意面叫Orzo意面，外表看起来像米粒一样，嚼起来比普通意面更有嚼劲，而且越嚼越香。

整块的巴马臣芝士擦丝，配上金枕榴梿的酱汁，口感是榴梿的香甜，用的是最经典的长条形意面Spaghetti。

上面有半颗墨西哥牛油果，味道比较清新，适合不太重口的人尝试，一份48元。

每天11点半前有2款Brunch可以吃到，比较特别的是黑色的班尼迪克蛋：面包底用的是墨鱼汁面包，配有芦笋、培根和羽衣甘蓝，一份48元。



培根煎的微焦，卷着芦笋一起吃，边边的焦脆口感配上芦笋的清香很match。



乐凯撒能喝到酒啦~除了只有这家Lab有卖的啤酒，新出的威士忌羊奶冰霜其他门店也能喝到哦~





还有4款手冲咖啡可以选，意式浓缩、美式、拿铁和摩卡，早上上班可以外带一杯提神醒脑，目前只有这里能喝到哦。

黑黑黑鳗鱼比萨的升级版——只能双拼的黑鳗鱼比萨，鳗鱼加量30%，另一边是墨鱼汁饼底的黑榴梿比萨，但只卖2万份，卖完即止哦。8月10日开始，乐凯撒所有店都能吃到啦。



店里的陈列都是曾任职巴黎老佛爷百货的设计师，亲自挑选、配色、摆设的，一共分成3个区域。

货架上摆满了很多乐凯撒自己的原创品：笔记本、帆布袋、围裙、方形餐布.......设计会有一些小心思，写在书脊上的“不取悦别人做自己”。最特别的是这款榴梿味的香水，只有这里能买到哦，喷上会变成行走的榴梿~

这里有各种意大利进口原材料：比萨面粉、意面胡椒粉、不同形状的意面…价格都不贵。

以前只能看到做饼底的过程，现在专门有一个工作间，可以看到从和面、揉面、到冷藏慢发酵24小时的面团。

走进来你不会觉得这是一间乐凯撒，每一处空间都跟以前很不一样，在这里会有种和外面隔开的宁静感。






看《意大利老头的店,还没人发现》

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