有热气的厨房，才是最生活的模样~
生活是一门学问，如果你能学着“偷懒”，也许会变得更有乐趣。...
生活的有趣
你时时会充满喜悦
就像学着“偷懒”一样，极为可乐
今天小编为大家整理了90条实用的生活小妙招
赶紧收藏，绝对有价值哦~（今天发布30条，下期下下期再各发30条，生活有惊喜，生活才有期待......）
1
检验鸡蛋是否新鲜
验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。
2
炒出鲜嫩的鸡蛋将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
3
煮鸡蛋加黄豆在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮，不仅肉嫩、熟得快，且提高营养。
4
加水爆炒肉丝炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。
5
炒菜要加热水炒、煮蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老、变硬、不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
6
炒藕丝不变黑炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
7
让土豆不发芽买回来的土豆经常不注意就发芽了，下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
8
轻松剥鱼鳞剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。
9
炸鱼怎么去腥味炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强鲜味。
10
煮鱼汤加牛奶在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。
11
炒出透虾仁
将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
12
炒茄子妙招炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。
13
炖汤放点醋炖排骨或炖汤时，放点醋，有利于钙的吸收。
14
蒸锅做饭放点盐用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。
15
煮面加匙油防溢煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
16
蒸米饭加点生油蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
17
烙饼不粘锅窍门烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。
18
洗黑木耳洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更干净。
19
煮绿豆先冰冻绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。
20
巧剥大蒜剥大蒜前，用水把整个蒜头泡一下，剥起来会容易很多。
21
巧去蒜味
喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
22
饭后茴香饭后嚼5~10粒茴香并咽下，可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化，去除消化道臭味。
23
煮饺子不粘锅煮饺子时要添足水，待水开后加入少量的食盐，搅匀后再下饺子，这样能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘锅，汤清饺香。
24
巧取核桃肉把核桃放进锅里蒸10分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了。
25
保存可乐喝不完的大瓶装可乐，倒过来放比较不容易漏气。
26
巧剥番茄番茄可用开水烫一下，皮也就容易剥下来了。
27
铁锅怎么不粘锅普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。
28
切洋葱不流泪切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。
29
切松花蛋有窍门用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。
30
切辣椒辣手怎么办切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。
当家易好小菜
网上轻松点单
足不出户送上门
我们的客户如是说：
李阿婆：家住芦庄六区
购买好小菜时龄：六个月
她说：我今年72岁，儿子儿媳企业上班族，每天到家都要6：30，老伴去年过世，我是多年关节炎患者，出行多有不便。儿媳就在当家易网超帮我每天订菜，一荤一素，十八元左右，不要洗不要切，真的很方便。
购买好小菜时龄：六个月
她说：我今年72岁，儿子儿媳企业上班族，每天到家都要6：30，老伴去年过世，我是多年关节炎患者，出行多有不便。儿媳就在当家易网超帮我每天订菜，一荤一素，十八元左右，不要洗不要切，真的很方便。
王女士：家住盛岸新村
购买好小菜时龄：三个月
她说：我是单身，平时工作较忙，加班加点是家常便饭，回家疲惫不堪，什么都不想动。吃饭都是将就将就的。后来在朋友的推荐下，在当家易网超点好小菜，省去我好多时间，不用考虑配菜难题，直接上锅炒菜，现在每天好好吃饭，好好上班，感觉生活轻松自如。
购买好小菜时龄：三个月
她说：我是单身，平时工作较忙，加班加点是家常便饭，回家疲惫不堪，什么都不想动。吃饭都是将就将就的。后来在朋友的推荐下，在当家易网超点好小菜，省去我好多时间，不用考虑配菜难题，直接上锅炒菜，现在每天好好吃饭，好好上班，感觉生活轻松自如。
张小姐：家住隐秀苑
购买好小菜时龄：二个月
她说：去年刚大学毕业，离开父母后，生活紧张而忙乱，不会做饭，不会买菜，一日三餐都是靠外卖，结果吃的一身肉，体重增加了，胃也吃坏了。后来在同事的提议下，直接在当家易网超上点菜。连我这个不会烧饭的人都会烹饪，盒装菜拆封，不洗不切，起锅倒油放入好小菜，一顿晚饭半分钟就搞定，突然就爱上厨房了。
购买好小菜时龄：二个月
她说：去年刚大学毕业，离开父母后，生活紧张而忙乱，不会做饭，不会买菜，一日三餐都是靠外卖，结果吃的一身肉，体重增加了，胃也吃坏了。后来在同事的提议下，直接在当家易网超上点菜。连我这个不会烧饭的人都会烹饪，盒装菜拆封，不洗不切，起锅倒油放入好小菜，一顿晚饭半分钟就搞定，突然就爱上厨房了。
马阿姨：家住上马墩
购买好小菜时龄：五个月
她说：我有一个女儿一个儿子，由于工作忙碌，没空带孩子，都放在我家，由我和老伴看管。所以大部分时间都是围着小孩转，别说上菜场买菜了，烧饭都没工夫，跟老板都是早上烧一锅粥，吃了中饭吃晚饭，菜大部分都是番茄炒鸡蛋，炖蛋，总之什么简单怎么来。碰到邻居也被调侃，退休工资那么多，过的日子如此马虎不堪。自从邻居介绍了当家易网超后，我和老伴，跟俩小孩的一日三餐再也不用担心了，省时省力省心，还口感好。
购买好小菜时龄：五个月
她说：我有一个女儿一个儿子，由于工作忙碌，没空带孩子，都放在我家，由我和老伴看管。所以大部分时间都是围着小孩转，别说上菜场买菜了，烧饭都没工夫，跟老板都是早上烧一锅粥，吃了中饭吃晚饭，菜大部分都是番茄炒鸡蛋，炖蛋，总之什么简单怎么来。碰到邻居也被调侃，退休工资那么多，过的日子如此马虎不堪。自从邻居介绍了当家易网超后，我和老伴，跟俩小孩的一日三餐再也不用担心了，省时省力省心，还口感好。
张小姐：家住香樟园一期
购买好小菜时龄：20天
她说：我是外企部门经理，平时工作繁忙，压力大，一个单住，父母远在外地，所以一日三餐都是马虎应付，自从售菜机装到我小区，大大改善我的饮食，再也不要喊外卖了，回家一荤一素买回家，直接入锅烧煮，大大节省我许多时间，吃的干净又有营养，我把自己能打理好饮食的事告诉父母后，父母说这下对我放心了。希望生产出更多的 菜品，满足不同口味的我们。
购买好小菜时龄：20天
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反馈
故事很多，心得很多，反馈很多，好小菜品种继续研发中，我们的努力从未间断，满足市民口感，满足百姓需求。重要通知
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