我们拿着尺子和秤吃遍桂林，终于选出全城最大最肥美小龙虾top10！

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肉质不新鲜、个头一般、上菜等到小编心碎的红灯笼；

吃起来死咸死咸又毫无亮点的宴遇虾道；

问了两次都回复说是来自河北的虾而且缺斤少两的——指留香虾扯蛋，

以及个头、重量和味道都乏善可陈的其他几家......



小编体验：这家店上菜可以说是很快了（跟我们去其它家相比），似乎是早就煮好的。小编到店里的时候看到有很多位置都被提前预定，可见人气。这锅的特色是配菜炸黄豆，香脆可口嘎嘣脆，以豆芽垫锅，虾的颜色还算不错，还有干辣椒做调料，不过调料味道过重已无法尝出虾本身的鲜味，虾的个头跟其他店相比较小，吃完舌头有点麻，适合重口味的朋友们。

地址：铁西职工大学9号门面

电话： 0773-3638820 15277332408



小编体验：店的位置有点难找，在中山中路旁王城城墙边一居民楼楼下。虾的卖相不错，姜和芹菜的清香混着弥漫，汤汁嫣红，虾壳红彤彤的，虾壳硬，难剥，吃起来也是一件难事，虾肉新鲜，柔软润滑，没有被香料掩盖，不算特别重口味。虾个头够大，虾背已开，简直是懒人福音有木有~



地址：中山中路24-7号（基督教堂后）

电话：7592199



小编体验：老板跟我们说虾是来自全国各地的，但店内招牌写的是盱眙小龙虾，呃。暗红颜色的虾壳，只看见有花椒配料，无其他多余的配料。虾头部分是黑色的，除了虾头以外的肉是嫩白弹口的，肉质鲜嫩，味道不算辣，锅底的暗红色的一层油做汁，还不是非常的入味。只需68就能吃上一锅，性价比很高，虾的个头大，分量十足，味道也很赞。

地址：中山南路椿记烧鹅（南溪山店）旁边

电话： 0773-3832002 18677398111





小编体验：知名老牌大排档风味，很适合在夏天的晚上，叫上狗肉们，喝着啤酒来吃虾。店里有三大盆生龙活虎的小龙虾摆在地上，现做现卖，看得见的新鲜（不像隔壁……啧啧）。小龙虾上桌，大量的黄瓜徜徉在滋滋的汁水里，伴有干辣椒，姜和大蒜，一上菜就马上吃的感受是又辣又烫。小龙虾很新鲜，肉白嫩，不足的就是不够入味，没有和香料等充分结合，不赶时间可以再开点火稍微煮下。

地址：解放桥东江路9号

电话：2121018





小编体验：在吃这道蒸虾前，我们已点了一份香辣小龙虾品尝，跟陆姐、正东他们相比，没有太大惊喜，倒是这份蒸虾，算得上一股清流。虾身颜色比较正，虾腮雪白通透，肉质柔滑顺溜，一个字：鲜！酱汁不算刺激，味道比较缓和，蘸酱吃有一丝清凉的感觉一闪而过。但真正吸引小编眼球的还是店里的文案，吃虾原来是这种操作。。。（吐槽一点，点单的服务员小哥神游功力太厉害，小编只能呵呵了！）



地址：穿山东路1号七星花园转角商场3号楼

（体育中心斜对面毅峰路口往上走100米北国村旁）

电话：15977380550





小编体验：店内复古风味，木质地板，但小编坐的位置不太通风，这里虽主打潮汕牛肉，出品小龙虾来也不赖，是桂林第一家推出冰镇小龙虾的店，很特别。虽然虾的个头不大，但胜在做法新颖，口感不错，有一种在吃日料的错觉。



虾一上桌就能瞬间吸引眼球，仙气满满仿佛小龙虾是腾云驾雾而来，店里的负责人教我们如何最好地品尝冰镇小龙虾：先轻轻地剥开虾的头，再吸里面的虾黄，感受虾的鲜味，或者蘸酱后再吃也是不错的选择。蘸酱是店内秘制出来的，能吃出芥末的味道，搭配冰镇小龙虾，味道爽神！

地址：秀峰区文化宫柏曼酒店旁二楼

电话：0773-2880777





小编体验：虾皇据说是湖北知名品牌，口味自然也就偏湖北，小编定睛一看，蒸虾虾身颜色鲜美，肉嫩白润，虾肉入口鲜美，虾黄颜色很正，一看就让人满足，蘸上酱再吃虾肉，蘸酱微酸，中和了虾的味道，一入口就有味蕾的刺激感，吃过一个再慢慢回味，那味道还停留在口中不散。



小贴士：如果来不及在店内吃完，可以向服务员要打包盒，虾皇打包小龙虾的盒子是长得像全家桶的圆筒形（全家桶的外表，小龙虾的心），其他菜类就是普通的方形盒。店内有像教堂一样的彩色玻璃，算是一个小小的特色。

地址：红街商业街26度酒店2楼

电话：3865999 3872999



小编体验：馋意厨房是一家专做外卖的小龙虾微商，在朋友圈有很高的人气。设计的外卖包装实在抢眼，配送的桌布、围裙感觉很贴心，非常适合家庭出去野餐。



小编体验了两种口味，一种是蒜香剁椒口味，另一种是经典十三香口味，配有青瓜，姜，青辣椒等，大只的虾亮人眼球，虾黄显露，虾壳下隐藏着肤白肥美的虾肉，吃起来爽口弹牙，再伴随着微辣香甜的滋味，真是吃了还想吃。他家的虾貌似重口味，但吃起来还好，虾本身的鲜味没有被佐料掩盖。

电话：18677309828

微信公众号：馋意厨房



（：虽然是随机挑的，但因为尺寸和重量实在太惊人，我们又挑了其它来测，果然没那么大的数值，都比它轻几克，看来小编是中彩了。）



小编体验：莲花小镇油茶餐厅顾名思义是主推油茶的店，没想到小龙虾也那么讲究！就单只重量和尺寸而言，是所有店中最大的一个！虾也是活的放在店内给客人选，现做。喝完油茶后，虾就上桌了，鲜红的大虾让人挪不开眼，虾个头很大，虾肉饱满，店里讲究的便是个头大和虾的新鲜。轻轻剥开虾头，虾腮干净，一大块鲜美的虾黄出现在眼前！小编看到店内的活虾非常地多动，一不留神就开始挥舞着钳子往外爬，活泼的虾肉也就有了十分Q弹的口感。



地址：观音阁驿前街驿前横里东往前70米

电话：0773-7958750 13657830910





小编体验：虾神地处文化宫黄金地带，坐落在天台上，能欣赏到不一样的风景，店内摆设也很特别。我们吃的时候是中午，没什么人，据说晚上和宵夜人很多。老板说店里的每份虾都是单独做的，每份虾的烹饪时长为15分钟，虾的来源虽是外地，但烹饪的调料是专为桂林人口味打造的，是他们的独家秘方。老板还舍得下血本，据说店里每个月会耗损2万左右在保障小龙虾品质上。



说话间一盆香喷喷的小龙虾就被端上了桌，白色芝麻被撒在鲜红肥大的虾上，辣油火红，撩动唇舌。这里的虾居然比小编的手掌还大！



刚开始吃的时候只觉得味道浓郁，后劲超足，辣味在嘴巴里窜，即便如此，也舍不得停下剥虾往嘴里送的手，吃完之后只觉得麻辣鲜美的痛快，纯干炒加上9种材料，还经历过甩油做法，加上火辣辣的印度椒，小龙虾挥舞着大钳子，趟过油锅，迎着芝麻雨被小编们收入胃中，真是叫人赞不绝口、停不下手！

地址：富城B栋芽米蛋糕旁边的电梯上4楼

电话：2899777

小编们吃了足足十几家店，就为给你找出最大最美味的小龙虾！现在来给大家总结盘点：

小龙虾大盘点1、就测评的店来看，小龙虾的好吃程度由高到低产地依次是：江苏＞湖北≥本地＞其它。

2、活蹦乱跳的虾和不新鲜的虾口感差距很大的，前者的鲜美能明显地吃出来，商家们还是不能抱侥幸心理妄图欺骗消费者雪亮的眼睛哦~

3、虾的经典口味大致为油焖、十三香、清蒸、冰镇、蒜香，大家视个人情况进行选择重口味or小清新口味，也可以试试挑战自己，尝试新口味。

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