对不起,我要去沙坪坝了!35年了,这家新疆网红店终于来重庆了!

 

今天团长带路,这家好店你们一定不能错过!...







 始于1983年,全国130余家分店 
0.5h穿越到新疆,吃个饭还阔以看表演
沙坪坝第一家正宗新疆菜
,终于开业了


这里的每一道菜团长都想推荐给你
... ...
67道菜品、35款饮品
 羊肉串  烤羊排  大盘鸡  手抓肉
 葡萄鱼  椒麻鸡  新疆奶茶  风味酸奶
团长先挑几个进店必点慢慢给你说~

不点这4道菜,等于白来一趟
1
新疆大盘鸡| 量大不只是说说而已
大盘鸡精选散养的小公鸡,肉质鲜嫩,搭配上绵软的土豆,还有特有的新疆干辣椒,一个字:辣!得好爽!


鸡肉鲜美,香气浓郁,一口下去,那种汤汁从鸡肉中被挤出来的暴爽感,兴奋得身体每个毛孔都张开。对哒,大盘鸡里面的
干辣椒,一定不要轻易尝试。
来自团长的友情提示,吃完鸡肉别忘了再来1份面皮,这才是大盘鸡的最终奥义!
2
新疆羊肉串 | 每桌必点,真的很新疆
师傅现烤,明厨亮灶。
色泽油亮,筋肉相连有弹性。
采购于新疆原产地的孜然和健康羊肉混合在一起,羊油香从牙缝间蹦出,真的很新疆!
团长本来不爱吃羊肉的膻味,但当辣椒面和孜然粉一撒,羊肉串滋滋作响,吃起来根本控记不住我寄几呀~减肥啥子的就吃咯再说吧!
肥瘦相间的串串,每口下去都能感受到肉和油汁在口中相融交错的快感,不撸个5串都不想下桌。
3
大汗烤羊排 |肉香飘百里,食肉兽最爱
大汗烤羊排,选材最好的健康羊里脊肉,先用秘制酱料腌3小时,
上桌还在滋滋滋冒油,光听这声音就没法冷静下来。


更过分的是,还没端上桌香味就横冲直撞的飘进鼻子了,这要是再不吃,就有点太对不起自己的舌尖了。


一定要趁热吃,有两种酱料,蒜味和辣椒面。羊肉是那种可以轻松咬下又很有嚼劲的,每口都足够入味,无论什么嘴位都能分分钟让你沦陷。
4
新疆葡萄鱼 |鲜嫩多汁的颜值担当


新疆葡萄鱼选用的是海鱼,无刺少骨,按照松鼠桂鱼的做法,创意团长都给满分哦!

新鲜的海鱼用秘制的调料腌制后,放在蛋液中均匀的洗个澡然后用生粉裹一圈,放热油里炸2分钟左右起锅淋上勾兑好的酱汁,过程看着都是一场享受~

颜值也很加分,看上去好有食欲,鱼肉是一粒粒的,像葡萄,口感酸甜,特别适合小朋友和女生哈~
新疆当地人的最爱,会吃你就点
风味肉馕
浓郁的羊肉味咬开第一口就迸发出来,搭配胡萝卜和洋葱,让羊肉味儿显得并不“冲”,外层的薄饼又中和了肉馅的咸味儿,入口不腻,只剩香脆!

新疆手抓饭


用羊肉焖制的米饭颗粒分明,一入口舌尖便感受到颗颗米饭夹带的油润感。米饭香糯,红薯咸甜,羊肉美味,是正宗的新疆味!
草原手抓肉
团长的西北同事说,新鲜的羊肉只要清汤煮出来,适当蘸上秘制酱汁,就是一道会纠缠人味蕾的美味,第一口建议直接吃,满嘴的汁水鲜甜~

新疆椒麻鸡
团长有个朋友,吃新疆菜必点椒麻鸡。他们家的焦麻鸡麻味比较重,鸡肉嚼起来不卡牙齿,是个下酒菜。

新疆香馕


仅用面粉、鸡蛋、芝麻几样简单的食材,就能变出欲罢不能的大饼。他们家的馕有甜味和咸味两种,4元1个,都可以打包带走!

新疆奶茶
新疆奶茶制作过程和台式奶茶大不相同,喝起来是不搀杂任何辅料的纯奶甜香。看小姐姐一口奶茶一口羊肉串的,已经吃嗨了~

新疆手工酸奶
他们家手工酸奶质地浓稠却不厚重,奶香浓郁、细腻的口感直叫人心头一颤。再加入些许个头饱满的新疆葡萄干,就着这酸劲才过瘾。

进店秒穿到新疆
好好吃饭,别只顾着拍照
绚丽斑斓的色彩和独特的设计,用餐期间还会有新疆的民族舞蹈表演,民族音乐和曼妙婀娜舞会把大家领到大漠飞歌的边疆。



超大的用餐空间,又一个自拍圣地被团长曝光了~不管是约会、闺蜜吹龙门阵、商务聚餐、带小孩吃饭...统统都可以满足你!

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22号 (6折)
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26-31号(8.8折)


北疆饭店


沙坪坝店
人均:70元

订位热线:023-86058227

地址:三峡广场步行街凯德购物中心五楼

九龙坡店(未开业)
人均:70元

订位热线:023-86051817

地址:杨家坪凯德购物中心四楼
商务合作|130﹣2838﹣4480
总监:王瑞倩  |  广告编辑:樊小胖  |  摄影:张晓云




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