西村惊现正宗云南米线，只因他想为老婆开间家乡味

 

很多朋友说喜欢酱酱推荐的隐秘面馆，比如兰州拉面，贵州米粉。特别是这种寒风萧瑟的季节里，最怀念的不过是一道简单朴实的家乡小吃。寻寻觅觅，终于让酱酱又找到了这样一间餐厅，说起来没别的，就两个字，道地！

小唐从哥大毕业以后就到了一家银行上班，

体面、薪资丰厚，

照理说已经是很多人羡慕的生活。

但是小唐发现朝九晚五的生活并不是他的追求，

他想要做一些更有意义的事情，比如，吃！

坚持做自己的中餐料理

简单温馨的小店，老滇味。

小唐想要让整个纽约吃到来自家乡最正宗的云南美味。

餐厅设计，干净舒适，两排靠墙的桌椅，

半自助的就餐方式，快捷方便，

同时还可以打包外带，

既保留了中国人喜爱的传统味道，

也适应了纽约人快节奏的生活方式。

抓住一个男人的心，首先抓住他的胃

那是一个月黑风高的夜晚，

当时还不是唐太太的小毛妹妹对唐先生说，

“我下面给你吃吧”

于是就有了，唐太太以及现在的

家庭牌秘制肉燥，味道浓郁，

颗粒分明的猪肉沫，

和新鲜番茄酱、自制辣椒油搅拌在一起，

吃上去有点像重庆小面，

但是少了一点麻辣多了一份咸香，

绝对是男人都爱的必点之一！

就是在吃过这碗惊为天人的拌面之后，

唐先生便开始琢磨如何把小毛妹妹拐回家作唐太太。

所以，姐妹们！

还不赶快来像唐太太学习怎么下面抓住男人的心！

吃饭那天碰到了一位土生土长的云南小哥，

他说他不远千里从Bufflo跑来纽约就是为了吃上一碗

正！宗！的！家乡米线。

小哥还说，真正的云南人其实不爱吃过桥米线，

因为云南还有更多更好吃的米线。

经过数小时熬制的猪骨原汤，

清爽不油腻，但是味道又十分浓郁。

搭配上唐太太的秘制肉燥和一点点花椒油画龙点睛，

喝一口就停不下来，不愧是他们家的招牌之一。

牛肉米线

小唐说，汤头全都是当天现熬，务必保证新鲜，

用大块的牛腱和牛骨熬制而成的牛肉汤，

还没喝之前就已经闻到一阵阵的牛肉香气，

在这里不得不给小唐的诚意比心。

羊肉米线

现在正是吃羊肉最好的季节，

在这种冻成狗的天气，

走进店里吃上一碗热腾腾的羊肉米线，

瞬间驱散了冬天的寒意。

凉米线

夏天的时候可以尝尝这道特色凉米线，

花生酱甜面酱还有豆瓣酱，包裹着Q弹爽滑的米线，

每一口都酱香浓郁，

哧溜一下吸入嘴里，

Mouth-full Happiness大概就是这个意思。

小唐说：

小店新开张，暂时选择有限，

之后会陆续推出更多道地云南小吃，

比如饵丝！烧饵块！还有乳饼夹火腿！

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