【视频】中国大陆、台湾、冲绳，哪里的黑糖比较好？

你是不是觉得进口的黑糖一定比国内的好？| 编辑：晓雯 | 图片：网络 |糖的好坏全看甘蔗的品质、生产工艺、生...

    糖的好坏全看甘蔗的品质、生产工艺、生产环境、和熬糖师傅的经验！

琉球人把黑糖熬出了花样！冲绳的两大特产，种植甘蔗熬糖，生产冲绳岛盐！岛盐吃后留有余韵，拥有海水盐才有的特殊美味。冲绳宫古岛的雪盐被公认是世界上含矿物质种类最多的盐。岛盐的价格不便宜...



冲绳的甘蔗，是1629年，由仪间真常从中国福建省带回的品种。由于冲绳的气候土壤适合种植甘蔗，在公元1646年，黑糖成为当时琉球王朝的专卖品。

冲绳黑糖富含矿物质，尤其钙和钾含量很高。纯黑糖有股特殊的焦香味，甜味醇厚滑顺。 冲绳除了熬制纯黑糖以外，还在熬糖时，加入了他们的岛盐（万寿之盐），熬制出 盐味黑糖，甜甜咸咸的。不知道你是否喜欢。

台湾的蔗农认为，台湾的地理位置比琉球更靠南，更适合种植甘蔗。在日本统治台湾时期，日本政府为了满足食糖需求，将台湾开发成蔗糖生产基地，并传入了黑糖的熬制方法，这才有了台湾黑糖。

    二战胜利后，台湾回到祖国怀抱，而光复后的台湾更以台湾食糖作为主要经济产业。2011年，新闻也曾爆出，日本冲绳的某家高级黑糖，其实是将台南知名黑糖产品换了包装贩卖。

根据日本的市场调查资料显示：颇受欧美日国家欢迎的顶级黑糖产品，有85%的原料出自台湾，

但是，有新闻媒体爆出，台湾市场上的19种黑糖检测出了致癌物质。

看完这则报道，晓雯想说，山西晋商历经五百多年的兴盛，最后结束于大时代，经商之道的核心就是 “诚信经营”！    中国大陆的红糖市场一片悲凉，但真正高品质的红糖还是很不错的！

我们国家的80后，绝大多数的人应该从来没有食用过真正的红糖，都是吃超市里的赤砂糖长大的。绝大多数人还处于不知道赤砂糖和红糖区别的阶段。

    国内真正的红糖只能在网上买到，品质却良莠不齐，很多都是小作坊生产出来的，也有色素致癌糖，激素糖，等制假手段生产的假红糖。

    相比琉球和台湾，我们国内才是熬糖的老祖宗，对国内熬糖的师傅来说，把糖熬那么黑，是要骂人的，都糊锅了。但日本人却享受这那熬糖的糊香味。

    国内产的高品质红糖，品质非常好。而且形状还很接地气。

    日本和台湾的黑糖火爆后，国内的红糖企业也开始熬制黑糖推向市场。 咱们巨优良品的红糖还是国内第一个拥有自己的黑糖企业标准。





    国内虽然没有冲绳的万寿之盐，但是我们有自己的特色。        国内有玫瑰黑糖，菊花黑糖，桂花黑糖，生姜黑糖，枸杞黑糖，大枣黑糖等

都是按照中医理论熬制的活血美容滋补配方。









最后，如果您有机会去冲绳和台湾旅游，还是要买一点当地的黑糖尝尝。平时在国内，认准品牌，买高品质红糖，就不怕买到劣质假冒的糖了！

所以大家也不必过于崇尚冲绳黑糖，台湾就有许多非常优质且便宜的选择。

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