【自制酸奶小贴士】

自制酸奶小贴士自制酸奶最好使用酸奶机酸奶机可以提供稳定的温度，保证旺盛繁殖的一定是目标的乳酸菌，而






自制酸奶小贴士 

自制酸奶最好使用酸奶机

酸奶机可以提供稳定的温度，保证旺盛繁殖的一定是目标的乳酸菌，而不是其他的杂菌。

益菌堂酸奶机采用微电脑控制，独特的防聚热结构设计，可以确保乳酸菌的活性。它的透明上盖和容器盖，能让制作状况一目了然。可自动恒温的PTC发热方式安全节能，功率仅为15W。它采用保鲜盒式容器设计，使酸奶在制作及保险过程免污染。另外，与食物接触的容器也采用了通过美国FDA认证的食品级安全材质。

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用菌粉做酸奶最能保持活性

用菌粉时，加入的是冷冻干燥的菌种，它们在温暖环境中能够“苏醒”过来发挥作用，能够保证益生菌的数量、活性以及安全性。

益菌堂出售的菌粉拥有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两双歧杆菌，是采用由微生物发酵技术和冷冻干燥技术制得的高浓度乳酸菌粉。它含有丰富的双歧杆菌属，精心配方确保每袋的双歧杆菌含量可以达到10^9个/g,有效补充人体逐年流失的双歧菌群，改善肠道菌群平衡，促进人体健康。

（1）菌粉小袋启封后，必须一次使用完毕，不能分开使用。

（2） 酸奶机使用前请将内胆用开水冲烫干净，禁止用洗洁精等化学制剂清洗。

（3） 冰箱冷藏奶请先放至室温再接入菌粉。

（4） 发酵过程中请勿搅拌摇晃和频繁打开容器盖。

（5）做好的酸奶可立刻食用,也可放入冰箱冷藏数小时,建议保存时间不超过3天。食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或果酱调味。



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