缤纷色彩营养多样 花样水饺人人爱
今天宝宝餐餐见和大家分享一道颜值超高的蒸饺——花样饺子。一个小小的饺子,里面包含了肉、蛋、蔬菜等多种食材,食物多样化的同时,让宝宝瞬间爱上!...
今天宝宝餐餐见和大家分享一道颜值超高的蒸饺——花样饺子。一个小小的饺子,里面包含了肉、蛋、蔬菜等多种食材,食物多样化的同时,让宝宝瞬间爱上!
适合年龄:1岁半及以上
点击以下视频 观看做法
点击上方视频即可观看本期节目视频做法
Coco营养师的建议:
- 食物多样化是平衡膳食的基础,做到食物多样化可以使膳食营养均衡,全面充足。宝宝对各种营养素的需求量是不一样的,而不同食物中营养成分的种类和数量又各不相同。所以,我们在给宝宝定制餐点时,尽量选用多类别多品种食物,并合理搭配。
- 除了节目中推荐的食材,妈妈们也可以试着换不同的新鲜蔬菜来烹制这道美食,五颜六色的水饺和健康的烹调方法,一定会让宝宝既喜欢吃,又营养全面。
图文版做法(细节请观看视频了解)
1
将盐倒入剁好的肉末中,用筷子搅拌均匀,放在一旁腌制
2
把胡萝卜,香菇切成小碎丁,青菜同样切成小碎末
3
锅中倒入适量油,把胡萝卜放入煸炒至7成熟
4
将鸡蛋液倒入锅中,炒熟,用刀切碎
5
开始包饺子,取一片饺子皮放在手心,舀入适量肉末,在饺子皮中间沾上少许水
6
将饺子皮对折,中间捏住,再对折,捏成四个角
7
往小口袋里放入胡萝卜丁,鸡蛋,香菇丁,青菜末四种馅料
8
开始包金鱼饺子,先做馅料,将剩下的食材倒入肉末中搅拌均匀
9
取一片饺子皮,在前端放上少许肉馅,沾上少许水
10
将皮在3分之1处对折捏好,一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼,捏出鱼背鳍
11
鱼尾按扁,在鱼肚脐下捏一下,突出肚皮,放上两颗豌豆做眼睛
12
将做好的饺子放在胡萝卜片上,上锅蒸12分钟左右
Tips
清鲜的味道,咬一口下去,各种食材馅料,味道鲜甜,色彩缤纷,能够为自家的餐桌上增色添彩,让饮食生活更丰富有趣哦!我们下期宝宝餐餐见!
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宝宝的每一餐,是妈妈表达爱最好的机会。妈妈的味道,是健康,是营养,是美味。和我们一起,按宝宝月龄做辅食,做儿童餐,精选食材做营养搭配,让宝宝身体棒棒嗒!出得了厅堂的妈妈会多一项本领哦!
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