开竿了!九月临安,让人心心念念的还有那一抹绝色风景~

 

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今天是个很诗意的日子,古人曾说:
“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”
“伊人”没等到,不过
白露,来了!
临安,开始打山核桃了!
白露



临安
白露,这个文雅诗意的名字,将一切从夏日的浮躁桎梏中重新复苏,将一切的憧憬都注入了秋天的丰腴和成熟……



这一天对候矗立在北纬30°神秘风景线上的古城临安来说更是个特别的日子,可人的收获辛苦的开始。白露这一天,属于临安,还有浙西的十万大山。
临安有三宝:笋干、茶叶、山核桃

中国山核桃看临安,临安山核桃看龙岗;中国坚果炒货看临安,临安在龙岗。

山核桃生产加工在临安已有上百年历史,面积占全国60%以上,产量更是占到全国70%以上。真可谓占据了全国半壁江山。听说今年临安山核桃产量预计比去年增加17%左右,达到1.15万吨,一个丰收的季节。
白露到,打核桃

白露
白露
核桃撑破肚
深秋来临前,这可是临安“独一无二”的颜色!
白露,临安山核桃开竿的日子。






摄影/俞海
青衣拂微尘,果核如白玉
一颗颗油绿的核桃缀满枝头
风中摇曳,装扮山野
吃过山核桃,

但你见过山核桃采摘与制作过程吗?




今年雨水充足 / 山核桃蒲又大

       籽又饱满  


前期 / 开始 / 除草


树林里 / 开始 / 放网了   


白露这一天,大家从年初就开始期盼,出门在外的纷纷往家赶,全家做好了总动员,钻进深山老林除草抗旱,虽然忙碌却很开心。
五点多就  起床啦


清晨,天蒙蒙亮,村民们一家一家的扛着竹竿、拎着麻袋和竹筐,随便吃点早餐,就向着山头里赶。



进山采收 摄影/俞海

高空作业开始啦
大家不在打山核桃,就是在捡山核桃。


捡起装进布袋后挑下山




把外面的蒲去掉




晒干籽






山核桃炒制
剥山核桃肉
加工山核桃肉
加工好的山核桃肉


人说山核桃是“带血的金果子”,往年常有人因为山核桃采收从树上失足跌落,轻则骨折,重则丢了性命。

巡查和宣传工作要做好








粒粒皆辛苦,且吃且珍惜。



 一日一核桃 

儿时记忆,人间美味

温肺定喘又补脑

核桃,可是白露养生的一大美食!据说核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。长期食用益寿养颜、抗衰老,孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。一日一核桃,妈妈再也不用担心我的身体啦!



头条君带你科普核桃的N种吃法。

▲  
核桃加黑芝麻
▲  核桃冰淇淋
▲  核桃饼
▲  红枣核桃糕

▲  琥珀核桃


▲  西芹核桃仁
▲  核桃蔬菜水果沙拉

▲  
核桃猪肝粥




@在野健子/摄

九月的临安,天空清澈高远,漾着几缕思绪般的云朵儿,空气中弥漫着山核桃特有的香味,正适合来一场自驾游,遇见丰收喜悦!
资料来源/玩转临安,旅游头条综合编写发布!


这里“腹有诗书气自华”,暗藏太多名人足迹,感觉能玩一整年啊
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