紫砂壶口茶叶

茶叶老堵住紫砂壶出水孔怎么办？

现在大部分紫砂壶仍然是采用平面多孔，球孔往往是出现在模具壶，其实这个只是艺人制作的习惯问题，虽然立体的球孔确...

紫砂壶是泡茶利器，然而泡茶的过程中，总有些意外让美好打了折扣。于紫砂壶而言，最大的意外就是——出水口被堵住了！那如何才能避免出水口被堵住？

现在大部分紫砂壶仍然是采用平面多孔，球孔往往是出现在模具壶，其实这个只是艺人制作的习惯问题，虽然立体的球孔确实比平面的多孔和独孔相对要更不容易被堵住，但要想真正解决茶叶堵住紫砂壶出水孔还是要从自身的倒茶习惯做改进。

大家可以回想下是不是在出汤的过程中，动作不是稳稳的循序渐进？比如，提起紫砂壶，突然就把壶身立起来了，这时候，茶叶会一下子堆到壶口处，壶口必然被堵。一出水就把壶立起来，茶叶就容易堆在壶口，所以紫砂壶口很快就堵住了，直接造成出水不顺。然而，为了把茶汤出尽，紫砂壶也是需要作出立起来这个动作的。有没有办法可以让茶叶不堵到壶口？办法是有的，还是那句话：壶友们要作出配合这种茶具的动作即可。

建议各位壶友尤其是冲泡小沱、宜红等细嫩的茶叶之时，先调整心态，一定不能用力过猛、操之过急。动作要平稳，缓缓倒出茶汤，渐渐把壶身立起，把茶汤倒干净。如果能保持一种相对平稳的操作方式，那么当出完水之后，茶叶应该还是服服帖帖的在壶底，而不是堆在壶口。

对待紫砂壶需要平静的心态，当我们起手就很平稳，出汤的过程中也能保持平顺，茶叶就会很服帖的在壶底，壶口边就没什么茶叶了，那么出水也就可以比较顺了。都说养壶就是养心，大家是不是觉得从倒茶也能反映出这一点呢？

壶的出水效果取决于四个因素：

1、水压。

水压取决于倒水时壶里水的压力。出水位置与壶内水平面的位置差越大，水压越大，出水也就越好。很显然，壶流根部越低，出水效果越好，比如子冶石瓢。

2、气压。

气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细，倒水时空气流入受到限制，影响气压，也会影响出水效果。

3、水动力。

水动力取决于流的形状。流的弯多，则水动力减损大，出水也相对弱。

4、出水量。

壶嘴粗，出水量就大，这点很好理解。

因此，在众多壶款中，景舟石瓢的出水是最好的，因为景舟石瓢款以上四个因素的综合得分最高，其次，是子冶石瓢以及类似子冶石瓢的壶款构造。