这可能是沈阳最牛逼的小神店了吧 分店遍布各区 去晚了根本吃不到

 

之前好多粉丝推荐他家，看地图分店遍布各区，索性选择一家距离比较近的。在九纬路和北二经街交叉口的位置，绿色牌子很好找。

店特别小，屋里就几张桌子，但是装修一点都不马虎，由于天气热，多数人都选择坐在外面，所以屋里几乎没人。苍蝇胡同的菜单上画着两只可爱的苍蝇，菜名也很有意思。这里卖个关子，想看就来店里一探究竟吧~

1

铁丝鸡肉  ￥10/手

铁丝鸡肉比正常外面卖的小串还要小一些，十块钱这一手感觉小贵，性价比不高，但是味道不错，油炸过的鸡肉满满的蛋白质香，咀嚼中能感受到鸡肉纤维的扎实口感，肉块小，口感不柴。先蘸湿料，再蘸干料，孜然芝麻又给鸡肉串增色不少。

2

芥辣虾  ￥5/支

他家的大虾是秘制的，去头去虾线，裹粉过油，油炸过的大虾加上芥末沙拉酱，光是卖相就让人流口水。其实芥末味并不浓，只在沙拉里淡淡的起到一个调剂作用，去腥提鲜，微微的辣度又给这只秘制大虾增添了一丝神秘色彩。

3

鱿鱼  ￥10/手

他家鱿鱼的酱汁很特别，用红辣椒，苹果，梨，生姜，一起放进料理机打碎，不放任何添加剂，打出来的酱还能看到颗颗分明的果粒，鱿鱼是煮熟的，淋上厚厚的秘制酱料，闻着就很鲜了，水果的香味飘散开，还没吃就想流口水了。

拿起来的时候一定要挂上大片的酱料才会有味道。大块的鱿鱼肉非常厚实，入口Q爽弹牙，伴随着水果的香甜和浓郁的红辣椒香，能感受到鱿鱼在齿间随着咀嚼爆裂的快感。这道菜强烈推荐，一定要尝试一下~

4

老宫秘制鸡胗  ￥10/手

鸡胗和鱿鱼做法相同，煮熟的鸡胗再淋上厚厚的酱料。鸡胗的酱是大蒜香菜小葱等时蔬打碎，加上海鲜汁香油一类的调味汁做成的，咸口的鸡胗更加清新爽口，入口弹牙，香菜提鲜，葱花去腥。温馨提示：可以把鸡胗撸下来泡在酱料里，更加入味，如果带着签子不太好蘸料，你懂的。

鸡胗上面还有一层辣椒油，除了咸鲜适口，鸡胗又多了一丝微辣。这道菜下酒应该很合适。

5

香脆豆皮  ￥4/盘

炸豆皮与其说是一道菜，不如说是一道开胃甜品，过油的豆皮淋上酸酸甜甜的番茄酱，豆皮不是脆的，有一丝丝的艮劲，加了甜味的番茄酱给豆皮增色不少，吃肉串有些腻的时候来一块豆皮瞬间清爽。

6

馋嘴鸡骨棒  ￥15/份

经吃货团试吃小分队一致投票，这个鸡骨棒是我们吃过的鸡骨棒中数一数二的了，卤过的鸡骨棒几乎已经骨肉分离，放进嘴里轻轻一嗦了就能剃掉骨棒，微甜微辣，汁水丰盈。

7

炸馒头  ￥5/盘

本来想点一碗麻辣烫，老板说卖没了，换了这盘炸馒头，这真是我吃过最好吃的炸馒头了，就是普通的奶香小馒头，切片过油，炸的透透的，看着油腻，吃起来真的不油，口感伴随着馒头一圈圈的纹理层层酥脆。上面淋上两种口味的炼乳，巧克力味浓醇厚，原味炼乳奶香四溢，炼乳趁着馒头的热度从缝隙缓缓渗入，吸足了炼乳香甜的小馒头又甜又脆。喜欢甜食的强烈推荐这款主食。

8

一只苍蝇的酸奶杨梅  ￥25/罐

名字太黑暗了，酸奶杨梅真是这家店的小清新，罐子好喜欢，25也算很值了，满满一大罐子杨梅，用酸奶腌制冷藏，拿出来冰冰凉的，入口瞬间清爽，杨梅的甜和酸奶的酸结合成一道开胃甜品。放进嘴里先吸掉酸奶，再慢慢咀嚼杨梅，吃光杨梅后把酸奶喝掉，满足的抿一下嘴角。这一餐就算完美了~

杨梅颗颗都是大个头，毫不偷工减料。酸奶也十分浓稠，搅拌均匀就开造！这一罐份量太足了，两个人没吃完，也是有些可惜了。

苍蝇胡同也是开了很多年的老店了，现在分店有很多家，遍布沈阳各区，不论你去哪家店，都能吃出惊喜的味道，虽说在同类小神店里他家并不算太便宜，但是光是看酱料就知道和路边摊不一样，每一种食材都有不同的酱料，而且是纯手工制作的，真材实料。足以证明了店家的匠心。对小店来说，经得起时间考验才是品质的证明。

苍蝇胡同

店名：苍蝇胡同

地址：北二经街与九纬路路交口口

电话：15802447853

人均：￥45

营业时间：10:30-24:00

-The end-

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