你所知道的越南：与中国关系千丝万缕的邻居

越南、韩国等，都可以说是世界上受到「中国文化」影响最深的国家。然而不少人对越南的印象，却似乎仅有气温很热、生产咖啡，或下龙湾很漂亮等，除此之外也讲不出个所以然来。...

越南、韩国等，都可以说是世界上受到「中国文化」影响最深的国家。然而不少人对越南的印象，却似乎仅有气温很热、生产咖啡，或下龙湾很漂亮等，除此之外也讲不出个所以然来。

本篇文章将带着大家，了解越南这个美妙且富有历史深度的国度。越南国土南北狭长，呈现明显的 S 型，南北两端较为宽广。其中的北越为红河三角洲、南越则为湄公河三角洲，中越地区（顺化和岘港一带）特别狭窄。

一位越南本地人曾戏说：“越南有三个S，那就是国土形状、纵贯南北的公路和越南女性纤细的腰。”

越南和其他东南亚国家一样，都是高温多雨的热带季风气候，但特别值得一提的是，越南除了靠近中国的边界有地震之外，多数地区未曾发生过地震。越南湿热多雨加上南北两端的两块大平原，因此传统的越南经济以种稻为主，所以越南人戏称他们狭长的国土是“一根扁担挑着两筐米”，可以说十分写实。

至于咖啡的大量栽种那是最近二十多年的事情，但目前他们已经是全世界第二大出口国了。

而越南还出产橡胶、水产、石油、木材（著名的惠安沉香就是中越出产），然而由于 2004 年之后越南石油产量下降，加上快速工业化、经济高度发展，越南目前已经是个原油进口国了。

由于中国工资高涨，但越南工资仍相对便宜，因此工业部门是越南过去发展最快的地方，不只台商，中国、韩国、日本都在抢进这个劳力众多且便宜的国度，目前越南的电子产品出口已经比服饰类还多了，也因此经济发展蒸蒸日上。越南北部由于和中国相邻，历史上早期多半被中国统治，唐朝末期之后逐渐独立，因此越南北部和中部的古迹及庙宇，常可见到中文匾额或对联，就连越南语发音也与广东话多有相似，而广东省的简称「粤」和「越」发音相同，这些都是越南和中国文化相通的明证。

越南女性的传统服饰──越式旗袍（或称为袄带），也和中国旗袍十分相似，差异在于越式旗袍颜色多半为淡色（如白、淡蓝、金黄、浅紫，中式旗袍颜色多半较深），开叉较高且有内搭长裤，整体看起来比中国旗袍飘逸且活泼。

而越南南部并未受到中国文化的长期影响，反而是受到印度文化影响较大，这种南北差异其实也是越南文化的一个特色。



越南的大一女生穿着越式旗袍至河内文庙（孔庙）还愿

越南的饮食以米食为主，烹调方式少油且常配以生菜，可说是相当养生的料理，所以越南的街头上几乎看不到体重过重者。这几年越南籍配偶开设越式料理店越来越多，穿梭大街小巷间都能看到那些令人惊艳的越式美味，相信各位读者都知道越式牛肉河粉那种清淡爽口，入口之后真是令人久久不能忘怀啊！

这样一个和中国对抗、交流与融合了几千年的国家，是不是值得我们更加认真地去认识呢？

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来源：crossing.cw.com



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