小时候的味道是什么样的呢？

母亲节到了，在这里祝愿天下所有的母亲健康快乐！...



每个人心里都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手菜。妈妈的味道陪伴我们走过童年，长大成人，一直到老，我们都不会忘记那种温暖的感觉。你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？

1.红柿炒鸡蛋。

是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，营养丰富，细软中带有一点点弹性，伴随着阵阵恬淡的香味。这是我最喜欢的了。

2.拍黄瓜。

拍黄瓜是方便又好吃的一种家常菜，黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬；最适合夏天吃了。3.青椒肉丝。

又名辣椒肉丝、辣椒炒肉，是一道色香味俱全的汉族名菜。

青椒肉丝以青椒、肉丝为主要食材，经炒制而成。色香味俱全，营养价值丰富。4.干煸豆角。

干煸豆角是即将豆类蔬菜切段，投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。小时候，在豆角成熟的季节，我会一根根的把它择好，然后晚饭就可以吃到美味的豆角了。5.醋溜白菜。

一道家常小菜，富含必需的营养。食材易得，口感酸爽。冬天的时候，家里一般会储存很多大白菜，所以，白菜的各种做法就会吃到了，普通蔬菜，但是吃出了各种花样。6.清炒荷兰豆。

看到翠绿色的蔬菜总是特别有胃口，像这道荷兰豆，表皮爽脆，里面的豆子有股特有的鲜甜，无论是与其他食材搭配烹饪，还是单独烹制，味道都很让人喜欢。

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