小说连载《培训经理》第12&13章：带教技术浮出水面...

柯锋坐直了身子，生怕自己会遗漏什么...





关于本文



从培训小白到培训小咖，从培训小咖到培训专业人士，很多进入培训管理岗位的朋友，一路成长，一路跌跌撞撞，有迷茫挣扎，也有喜悦成就。

这部《培训经理》，是关于一名培训经理的成长记。他，可以是你，可以是她，可以是每一位普通的培训经理人。只要记得，选择了“成人达己”的这份工作，就值得享受过程中的痛苦和欢乐。

版权信息｜文/付鑫龙Frank 图/网络

粤富石油，人力资源部会议室。

柯锋此时正和郭小川围在会议桌旁讨论着新员工培训项目。

“小川，你对照这个优化后的培训框架，先找各分公司收集下他们之前用于新员工培训的课件，看看理论课程这块是否还有什么欠缺的。”柯锋吩咐道。

“锋哥，培训框架优化后，我已经提前收集了一部分分公司的课件。目前看来，理论这块的内容还是相对完善的。”

郭小川翻了翻面前的资料，顺手递了一份清单给柯锋。



柯锋拿起清单一看，上面都是郭小川罗列的收集到的课件名称和主要内容。柯锋暗自点了点头，看来郭小川工作上还是比较灵醒的，怪不得苏芩叮嘱自己要把他用好呢。

“只是实操这一部分的内容，基本空白。”郭小川脸有难色，“我找遍了所有的分公司，也没有能拿得出手的资料。”

“这个我知道，你已经做得不错了。”柯锋摆了摆手，示意郭小川不用自责。

柯锋自己从业务一线出来，对于分公司的培训现状还是比较清楚的：现有分公司的新员工培训模式基本上就是人力资源部负责讲讲理论课程，实操则是放养状态，全凭加油站的师傅带徒弟了，因此没有现成的内容那都属于正常。

“锋哥，我再想想办法吧。”郭小川搓了搓手，表态道。

“算了，这个事情还是我来吧。”实操内容事关重大，柯锋决定还是由自己把担子挑起来。他之前原本想听听何安琪的建议，谁知道中途却起了变故。

也不知道蒋鹏的鲜花攻势对何安琪产生了怎样的影响？何安琪说要给蒋鹏电话，他们又说了些什么内容？柯锋不由自主地乱猜道。

“行，锋哥，那我再把理论部分的课件整合整合。”郭小川和柯锋确认了自己的任务，起身准备离开会议室。

“我也走。”柯锋有点失神地从坐着的椅子上站起身来。

“叮铃铃～～”手机不合时宜地响了起来。

哎，怎么这么多事！柯锋不情愿地拿起手机，但看到号码时，精神不觉一震，来电的正是何安琪。

想曹操，曹操就到啊。



柯锋指了指手机，示意郭小川把会议室的门带上，这才接通了电话。

“你好，安琪。”柯锋笑着打着招呼，心里却在思量这安琪与蒋鹏通过了电话，这会儿给自己电话会是什么事呢？

“柯锋，我向你求证一件事。”何安琪直入主题。

“什么事？”柯锋心里一沉，莫不是要来打听蒋鹏的为人吧？

“人家都说国企待遇好，是不是？”何安琪一本正经地问道。

“这个。。。不怎么好讲。”柯锋暗自差异，安琪怎么会问这个呢？难道都开始查蒋鹏的家底了？“待遇与市场上相比中等吧，不过福利好一些。”柯锋斟酌着字眼讲道。

“你就骗我吧。”何安琪摇了摇头，拉长了声音。

“我说的是事实啊，怎么是骗你呢？”柯锋有些不明就里。他讲的确实是大实话，在现有的体制下，国企最大的优势是稳定，员工不用提心吊胆担心那天公司黄了，或被公司炒鱿鱼了。至于待遇，只能算中等水平。

“我刚查了下，你同事蒋鹏送来的玫瑰花不是路边小店的，是‘时尚花艺’的，每束都要定制。一连五束，价值不菲。出手如此阔绰，不是待遇好是什么？”何安琪翻着手里的卡片，讲出了自己的理由。



“这个啊。”柯锋有点哭笑不得，还带这么推理的？他笑道：“这可跟我们待遇没啥关系，人家是宝剑赠英雄，献花送美女，舍得下血本啊。”

嘴上虽这么说，柯锋心里却暗自奇怪，蒋鹏是有着一个做纪委书记的叔叔，但他本身家境平常，工资待遇与自己不相上下。虽说爱慕何安琪，但出手能够如此大方，倒确实挺令人费解的。

“哦，哦，那真是可惜了！！！”何安琪啧啧感叹道。

“可惜了？”何安琪这话说的柯锋云山雾罩，不明所以。

“恩，可惜了。”何安琪点了点头，“我刚给蒋鹏去了电话，告诉他以后不用再送花给我了。”

“为什么？”柯锋感到很是意外，本以为何安琪这是要通过自己调查下蒋鹏呢，谁知道她却直接拒绝了人家。

“不为什么，本姑娘不喜欢，可以吗？” 何安琪撇了撇嘴，还问为什么？你这人是个榆木脑袋嘛。

“可以，可以。”柯锋笑着附和道，只要何安琪别和蒋鹏搅和在一起，他心里悬着的这块石头也就落了地。

“你之前有事找我？”何安琪岔开了话题。

“恩，”柯锋还想着怎么开口提这正事呢，他对于何安琪上次所评价的“无趣”二字尚有阴影，却不想反倒是何安琪先提了起来，这才大着胆子讲道：“我们现在新员工培训框架确定了，理论课程也搜集得七七八八，只是不知道这实操的内容如何梳理和确定？”

“实操内容的梳理和确定？”何安琪念叨了一句，“这个啊，我得想想。”

“没事，你慢慢想，如果有好的建议，随时打给我。”柯锋笑道，看来这事还真急不得啊。

“不用了。”何安琪思索了下，就有了主意，她伸手将日程表拿了过来，“你得出血了。”

“出血？请你吃饭？随时随地都行。”柯锋满口答应，只要何安琪能帮他解决这个难题，其他事情都好说。

“不是这个。”何安琪摇了摇头，“我说的是大出血。”

“大出血，什么意思？”柯锋一脸疑惑，不解地追问道。

“关于实操课程内容如何梳理，如何落地，我们下周在鹏城刚好有一天的公开课，你要不要来参加？”

何安琪一边讲，一边在日历上重重圈了一天。



“什么公开课？什么时间？”柯锋除了上次因为找余智到过他们在花城的公开课现场，对于其他的公开课，他没有什么概念。

“带教技术，下周六。”何安琪答道，“你来不来？”

“周六啊，当然来。”柯锋想都没想就答应了，余智的专业度他是领略过的，即使跟着余智的何安琪在培训管理上也比自己强了太多，安琪既然推荐了这个课程，那就一定是有自己想要的答案的。

“别答应得太快，免得你后悔。”何安琪好心提醒道，“我这做总助的没有销售职责，所以如果你真要来，不仅要出课程费，到时候还得请我吃饭，怎么样？”

“这多大点事。”柯锋笑了笑，爽快地应承了下来，“把公开课的资料发我，下周六不见不散。”

“不见不散”。何安琪放下手机，嘴角上扬，脸上露出了两个小酒窝。其实柯锋的问题她是可以顺口解答的，但如果他不来参加公开课，那最近怎么会有和他相处一整天的机会呢？

何安琪看了看桌上放着的玫瑰花，暗叹道这花真是可惜了。她把上面的卡片一一解了下来，然后捧起玫瑰花重新回到了前台。

“小梅，帮我个忙。” 何安琪对前台的小梅讲道。

“安琪姐你说。”小梅看到何安琪把玫瑰花又捧了回来，不觉有些惊讶。

“把这三束玫瑰花拆开了，分给办公室的女同事们。”何安琪指了指那三束还娇艳欲滴的玫瑰花。

“这。。。为什么啊？”小梅瞪大了眼睛，一脸的不可思议。

“还有，下周六带教技术的公开课，我要旁听，记得告诉项目经理帮我加个位置。”

“你要旁听公开课，周末不休息了？这。。。又是为什么啊？”小梅更是疑惑。

“没什么。”何安琪笑了笑，然后捧起那两束已经有点枯萎的玫瑰花走向了楼道间。



“你确定他们说的是下周六？”蒋鹏眯着眼问道。

“恩，”郭小川点了点头，关上会议室的门之后，他并未立即离开，而是隔着门听完了柯锋的电话通话。

“具体什么事？”蒋鹏摆弄着手腕上带的一串珠子，确认道。

“好像是什么公开课，我听的不是太清楚。” 郭小川小声回应。

“小川，干的不错。”蒋鹏用指头点了点郭小川，夸赞道。有郭小川在柯锋旁边，就等于是自己多了一双眼，可以随时掌握柯锋的动向。

“那鹏哥，我转正的事情，还得麻烦你帮我多说说。” 郭小川低着眉，请求道。自己来粤富石油已经过去一年了，其他在分公司的同一届伙伴都转正定岗了。唯独自己在人力资源部借调，目前却没有个准确的音信，令他十分烦闷和焦虑。

“这个放心，谁让我们是同门师兄弟呢。”蒋鹏哈哈大笑，拍着胸脯保证道。

哎，权当我信最后一次吧，郭小川自我安慰道。自己这位师兄提前几个月就答应帮自己说话的。可话说得漂亮，几个月过去了，事情却一而再地没有着落。

想到这，郭小川心里泛起一阵内疚，这段时间他跟着柯锋忙新员工培训的事情。他能感觉到柯锋是一个真正想干事，而且能干成事的人，不像眼前的这位师兄，就只会讲场面话。

这是最后一次，转不转正，我以后都不会被你当枪使了。郭小川看了眼蒋鹏，暗暗下了决心。



周五，鹏城，科拓大厦20层——智传企业管理咨询有限公司。

何安琪将滑落的长发理顺，心中盘算着明天就可以见到柯锋了，不禁多了一份期待。她伸了个懒腰，起身准备去倒杯茶水，这时放在桌面上的手机响了起来。

她眼睛扫了下手机的屏幕，来电号码貌似有些熟悉。

“你好？请问你是？”接通了电话，何安琪询问道。

“安琪，我是蒋鹏。”蒋鹏呵呵笑着，心里却升起一丝恼怒，这何安琪怎么连自己的电话都没有存？难道在她心目中，自己就这么不重要！

“蒋鹏？哦，有什么事吗？”怪不得这号码熟悉，原来是他啊。何安琪感到困惑，自己之前已经明确表态了，这蒋鹏怎么又来电话了？

“你还记得吗？上次你说我如果来鹏城，你请我吃饭呢。”蒋鹏将不快压了压，笑着说道。

“这。。。。是吧。”何安琪仔细回忆了下，好像是有这么回事。当时自己也就顺口一说，虽想这蒋鹏却当真了。“你最近要来鹏城？”

“那就好，我还怕你忘了呢。”蒋鹏舒了口气，“不是最近，我刚好今天就出差鹏城，现在就在你们公司门口。”

“啊？”何安琪张大了嘴巴，难以置信，“你在我们公司门口？”

“是啊，我出差忙完事情，就找你兑现诺言来了。”蒋鹏笑着点头。

何安琪抓起手机就往公司门口走，隔着走廊，她老远就看到蒋鹏一身正装的正站在自己公司前台那里。他右手拿着电话，左手还抱着一个半米高的Hellokitty娃娃。



蒋鹏看到何安琪，眉毛扬起，脸上的笑意更加灿烂。待何安琪走到眼前，他把Hellokitty往前一送，“安琪，又见面了，送你的。”

“这。。。”何安琪没有伸手去接，她还没从震惊中回过神来，她是怎么也没有想到蒋鹏竟直接追到自己公司来了，还抱了一个这么大的娃娃。“这是。。。”

“你上次说不让我再送玫瑰的，所以我想了想，这个Hellokitty可能比较适合你，希望你能喜欢。”蒋鹏不慌不忙地解释道。

“不用了，谢谢你。” 何安琪稳了稳神，微笑着拒绝道。

“这Hellokitty可是我从花城带过来的。”听到何安琪拒绝的话，蒋鹏的脸色有点异样，不过转瞬就恢复了正常，“我已经被笑了一路了，你总不至于让我回程再被笑一路吧。”

蒋鹏装出一副可怜巴巴的样子，满是委屈地说道。

“是啊，是啊，安琪姐，你不是最喜欢娃娃吗？”前台的小梅帮腔道，原来面前站的这位就是之前送玫瑰的帅哥啊，看他彬彬有礼，一脸斯文，现在又送了个这么可爱的娃娃来，安琪姐怎么忍心拒绝呢。

“好吧，那你先放前台吧，我兑现承诺，请你吃饭。”何安琪咬了咬嘴唇，答道。

“太好了”，蒋鹏兴奋地挥舞了下拳头，连那青瘦的脸膛上也隐隐约约地泛着红光。

让蒋鹏兴奋的不仅是何安琪接受了他的礼物，他也在为自己的精心设计而自鸣得意。今天自己哪里是出差，他是确定安琪在公司，算好了时间，特意从花城请假赶过来的。

明天柯锋就要来鹏城参加公开课，会单独和何安琪呆上一天。所以无论如何，他也得赶在柯锋前面，先见上安琪一面，搅乱局势。

鹏城，科拓大厦楼下，何安琪望穿秋水地盯着车辆的入口处。

不多会，一辆出租车从入口处拐了进来，缓缓地停在了她的面前。

“你好，安琪。”柯锋打开车门，露出一个灿烂的笑容。他下车跨上背包，脸上透着歉意，“实在不好意思，还让你在楼下等我。”

何安琪今天穿了一身紫色的Nike运动装，长发随意地披在肩上，白皙无瑕的脖子透出淡淡红粉，她用嗔怪的口气说道：“课程马上开始了，我不在楼下等你，你非得迟到不可。”

“是，是。”柯锋笑着点头，快走两步，跟上了何安琪的步子。

待到两人背影消失在大楼里，一个身影从大楼侧边的喜士多便利店步了出来，此人正是蒋鹏。

“砰”，蒋鹏一拳砸在了墙边的柱子上，额头青筋爆起，怒形于色。

我本一心向明月，奈何明月照沟渠！！！



他脑海里不禁又浮现出了昨晚和何安琪一起吃饭时的情景。

何安琪将蒋鹏带到了科拓大厦3楼的粤海酒家，落座后，蒋鹏主动点起了菜肴，这兑现诺言完全就是他找的由头，他可是不会真让何安琪买单的。

点完餐后，他心里正盘算着找什么话题开聊时，何安琪却直截了当地来了一句：“蒋鹏，谢谢你的抬爱。说真的，以后你不用这样了。”

“啊。”何安琪这一句话，就放佛在蒋鹏的脑袋里扔下一颗炮弹，轰隆隆作响。蒋鹏本以为何安琪接受了自己的礼物，就还有希望和机会，虽知道一落座，她就讲了这样决绝的话。

“为什么？”蒋鹏咬着牙问道。

“我有喜欢的人了。”何安琪平静地道出了原因。

“柯锋吗？你喜欢他？”蒋鹏追问道，双手扭绞在了一起。

何安琪犹豫了下，还是点了点头，“你们两个是同事，所以还请你以后不要再送东西给我了。”

柯锋，真的是柯锋！！！蒋鹏早知道是这样，但由何安琪亲口说出来，这感受却完全是两码事情。

空气凝滞了几秒，蒋鹏霍地站起身来，“安琪，你知道吗？我第一次见你，就喜欢上你了。自从上次吃完饭，我一闭上眼睛，你一席蓝裙的样子就出现在我脑海里。”



何安琪不知道如何回应，只能选择了沉默，从蒋鹏的表情中，她倒相信这是真的。

“我为你定了玫瑰花。接到你电话那天，我开心得要死。可听到你的拒绝，我放佛瞬间坠下了地狱，生不如死。所以我今天还是来了，明知道还是这样一个结果。”蒋鹏使劲揪了揪自己的头发，脸上露出痛苦的表情。

“别这样。”何安琪安慰道，“坐下说好不好。”

蒋鹏看了眼何安琪，扶着椅子慢慢坐了下来，半天从嘴里挤出来一句话，“安琪，我不怪你。谁让我认识你晚了一步呢，如今我也彻底死心了，但我有一个请求？”

“你说。”看到蒋鹏痛不堪忍的样子，何安琪不忍心再说出拒绝的话。

“我真心祝愿你们都好，但请不要拒绝我成为你的朋友，我希望以后我们还是可以通通电话，聊聊天，可以吗？”蒋鹏一脸诚信地恳求。

“好吧”何安琪点了点头，这个请求也不算过分。

“谢谢你，安琪。”蒋鹏的语气里满是真诚，只是他的眼角闪过了一丝得意：只要何安琪不是彻底地拒绝他，断绝了交往，那么他还是有机会的。

一顿晚餐，两人吃的索然无味。结账时，蒋鹏由着何安琪买了单。他本想乘当天的火车直接赶回花城，但却背着何安琪鬼使神差地留了下来。

因为他要亲眼看看这两人在一起的样子！

“嘶”，蒋鹏痛得吸了一口凉气，抬起右手，手背的关节处已经有血丝渗了出来。

以血还血，以牙还牙，我就不信，我比不过柯锋。蒋鹏恶狠狠的瞪了瞪两人消失的方向，使劲地甩了甩手，转身离开了科拓大厦。



柯锋随着何安琪到了20楼，公开课的教室就设置在智传企业管理咨询公司的隔壁。走进教室，墙上贴着智传公司的一些产品介绍和过往公开课的留影，教室内鱼骨状地摆了5个小组，学员基本已经到齐。

何安琪将柯锋带到教室前面的第一组，用手一指当首的位置，目光里透着狡黠：“我够意思吧，帮你留了一个最靠近老师的位置。”

“够意思。”柯锋哭笑不得，他通常参加学习都是喜欢坐后面的。不过既然何安琪已经安排好了，他也不好当面驳了安琪的好意。

柯锋将背包放在了脚下，抬头撇了一眼桌上的名牌，只见在他的位置旁边，竟然还放着“何安琪”的名牌。

“你也上课？”柯锋有点诧异，智传公司自己的公开课，何安琪应该听了不下几十遍了吧。

“恩，是啊。”何安琪拉过椅子淡定地在柯锋旁边坐下，嘴角一翘：“我得监督你学习啊，这课程是我撺掇你参加的，得为你负责到底吧。”

“好，我一定好好学习，天天向上。”柯锋笑着打着包票，一股暖流不经意地淌过了心田。

8点50分，助教做了开场，交代了学习规则和课堂纪律，随后就请出了公开课的主讲老师。只见一位身着职业套装，眼神清澈，妆容细致，举止优雅的老师步履轻盈走上了讲台。

“原来还是位美女老师啊。”柯锋悄声评价道。

“那是，我们公司的老师不仅专业功底深厚，而且个个颜值担当。”何安琪斜睨双眼，脸上一副骄傲的神情。

“大家好，我是Amelie，是今天公开课的主讲老师。不知道大家是否清楚，在我们中国有一个流传了上千年，非常有效的培养技能人才的教育方式？”

Amelie老师简单地做了自我介绍，就直入主题。

上千年？技能人才的培养方式？柯锋略一沉吟，师徒制？

“师带徒。”果然，有人直接喊出了答案。

“对的，师带徒。”Amelie点了头，她不仅人长得漂亮，而且声音委婉动听，“自古以来，师带徒对于我们技艺传承起到了至关重要的作用。如今在涉及一些操作技艺的企业中，还继续沿用了师徒制。但我想请问各位伙伴，是否所有的师傅都天生懂得带徒弟，都能带好徒弟呢？”

“不一定。”

“不是。”

柯锋也跟着摇了摇头。

“看来大家意见一致，不是所有的师傅天生都会带徒弟的！我们以前总是关注徒弟学的好不好，却忽略了到底师傅带的对不对？而今天我们和大家分享的公开课——带教技术，就是教会师傅如何更好的带徒弟。” Amelie轻描淡写的几句，就做好了课程的定向。

“在此之前，有人听说过带教吗？”Amelie笑着提问道。

没有，要不是何安琪告知柯锋，他还真是第一次听说这个词。

“那有人听说过传帮带吗？”见没人应答，Amelie继续问道。

传帮带，这个倒听的比较多，柯锋下意识地点了点头。

“这位同学，我看到你点头了，柯锋是吧？能给大家讲讲你怎么理解传帮带的？”Amelie的目光飘向了柯锋，而助教也适时的把话筒递到了他眼前。

啊，柯锋冷不丁的被点名，有点措手不及，他一边缓缓地起身，一边在头脑中思索答案。



“传帮带。”柯锋稍稍缕了下思路，轻轻咳了一声，“我理解的应该是师傅在带徒弟过程中，传授知识、经验，帮助徒弟掌握要点，带领徒弟把活干好吧。”

“不错，回答的很好。”Amelie赞赏道，“我们今天所讲的带教，其实和传帮带异曲同工，教指的是传授知识、技能，而带指的是带领徒弟掌握要点，顺利胜任岗位。”

躲过一劫，柯锋舒了口气。坐下时，旁边的何安琪向他悄悄地竖了个拇指。

柯锋耸了耸肩，要不是你把我安排的离老师这么近，她也不会找我了。

“是否所有的工作都适合带教呢？”Amelie继续引导着大家。

“不是吧。”听老师这么一问，学员们下意识的给出了答案。

“我们来看看这两个例子，静脉注射和外交谈判，那个更适合带教？” Amelie翻过PPT，指着上面的两张图片问道。

“静脉注射。”这个判断还是相对容易的，学员几乎异口同声地答道。

“为什么静脉注射比较合适？”Amelie的眼光又望向了柯锋。

这个位置是专业回答问题的吗？柯锋有点无奈，硬着头皮答道，“比较简单吧。”

“还有呢？”显然这个答案不能让Amelie满意。

“有步骤？”柯锋回忆了下之前护士给自己挂吊瓶的过程，试探着答道。

“非常好！分步骤、有标准、易模拟正是可带教任务的三大特点。” Amelie总结道。

分步骤、有标准、易模拟，柯锋念了念这三大特点，不禁喜溢眉梢。油站一线新员工几乎所有的实际操作，无论加油，收银，还是其他，不都符合这三条标准吗？看来何安琪这个课程没有推荐错啊，确实对症！

“不知道在座的伙伴，有没有人会做炒鸡蛋的？”Amelie话锋一转，竟跑到做菜上去了。

“你会不会啊？”何安琪用手肘碰了碰柯锋，低声问道。

“不太会。”柯锋摇了摇头。他很少进厨房，这炒菜自然不是他的强项。

这时，有位留着八字胡的青年自告奋勇的举了手，“我会。”

Amelie点了点头，伸手邀请道，“那你能不能给大家讲下如何炒鸡蛋啊？我们界定下范围：从打鸡蛋到碗里，到装盘起锅的全过程。”

“好的，没问题。” 八字胡边演示边做起了动作：“我们首先要把鸡蛋打到碗里，然后用筷子搅拌均匀；热好油后，把鸡蛋液倒进去，翻炒；等炒的差不多的时候就可以起锅了。”

“好，不错。”Amelie示意八字胡坐下，然后转向其他学员，“有哪位伙伴不会炒鸡蛋的吗？”

“他，他不会。”何安琪用手指着柯锋，嚷嚷道。

柯锋想伸手去拉何安琪，可惜动作慢了半拍。他一脸郁闷：这安琪那是来监督自己上课的，明明就是来添乱的。

“柯锋，那我问你一个问题，刚才这位伙伴教完炒鸡蛋，你是否学会了？”既然安琪推荐了柯锋，Amelie自然不能放过。

“这个。”柯锋回忆了下刚才那位八字胡讲的，摇了摇头，“说实话，不太会。”

“为什么？”Amelie追问道。

“太笼统了，比如他刚才说要把鸡蛋搅匀，什么叫搅匀？怎么判断？这对于我一个不会做炒鸡蛋的人来说，挺困难的。”柯锋讲了讲自己的真实感受。

“那是你太笨了吧。”八字胡抢白道。

“你才笨呢。”不等柯锋反应，何安琪竟针锋相对的回了一句。

“不是笨不笨的问题。其实任何一个技能，即使再简单，想顺顺便便一教别人就能学会，基本不太可能。” Amelie适时出来打了圆场。



这个柯锋倒是认同，当年自己学加油时，那也是紧张得要死，搞了半天才搞懂。

“柯锋，我来教你一遍炒鸡蛋，看你是否学得会。”Amelie用激光笔圈着PPT上面的图片讲道：“首先准备。打完鸡蛋后，用筷子同方向匀速搅动，速度不宜过快，大约5圈/秒；搅拌后，蛋清蛋黄充分融合，不挂块，无块状物，目视蛋液均匀，表面略微起泡。”

“其次预热。先热锅再倒油，油要均匀铺开锅底，油温要达到七成热，即略微起烟即可。”

“然后翻炒。倒入蛋液进行翻炒，注意不要将蛋液倒出油晕外引起糊锅，在鸡蛋发泡后及时翻面，否则容易烧焦。”

“最后，起锅装盘。吃蛋吃饼随意，加不加葱花看个人爱好。”讲完后，Amelie看着柯锋，“能学会吗？”

“这下清晰很多，不过到底会不会，还是要实践。”柯锋认真答道。

“当然需要实践。不过对于我们师傅来说，教清楚的前提就是想清楚，你想的步骤越清晰，标准越明确，徒弟才越容易学会，同意吗？”

“同意！”学员纷纷点头。

“那如何证明你是否想清楚呢？在这里有一个很犀利的武器教给大家——带教任务分解表。”Amelie老师将PPT翻到了下一页，“如果PPT看不太清楚，在你们桌上也有打印好的分解表。”



“这个表单由主要工序，子任务，合格标准，关键要点，典型问题，工具/资源组成。比如刚才的炒鸡蛋，主要工序就是4个：准备、预热、翻炒、起锅；准备中的子任务包括了打蛋，加盐，加水等；而每一个子任务都会有合格标准，有操作的关键要点。”

柯锋盯着手上的“带教任务分解表”，眼前一亮：这不就是自己想要的实操标准梳理的工具吗？有了这个，自己不就可以把新员工的实际操作逐个分解梳理出来吗？

想到这里，他看了眼何安琪，满是感激。

“看看，我没忽悠你吧，这个就是你要找的答案。”何安琪莞尔而笑。

“这个任务分解表看起来很简单啊，有用吗？我们交了这么多钱，就来学个这？？？”刚才那位八字胡拿着分解表，出言挑衅道。

“做培训，最简单的东西往往是最有用的，同时也是最易被忽略的。” Amelie并未生气，而是耐心地解释道。“至于这个分解表到底简单不简单，我们不碍做个练习试一下？”

Amelie浅浅几句，就化干戈为玉帛，还顺带引出了教学内容，这冲突处理能力令柯锋不禁暗暗钦佩。

接着，Amelie为大家布置了任务，要求每个人挑选一个实际工作，按照带教任务分解表进行分解，柯锋选的正是新员工的加油操作。

“我分解任务，你干啥啊？”柯锋瞅了瞅旁边显得无所事事的何安琪。

“我监督啊，看你的写得对不对。认真点，别等下分享时丢人喽，到时候可别告诉别人我认识你。”何安琪辩解起来，竟然也是头头有道。

练习完毕，Amelie总结道：“我相信，大家刚才练习时都会有感受，这工具看着简单，实际操作并不容易。如果不是真正的老师傅，很多细节是想不到位的。当然，想清楚只是带教的第一步，接下来，我将和大家分享如何教清楚，带教过程中的方法和套路都有哪些。”

柯锋坐直了身子，生怕自己会遗漏什么重要的内容。



本章完，

后续内容敬请期待...

关于作者：

付鑫龙Frank（微信号：Frank521t）

淘课广东分公司总经理，淘课研究院组织学习力高级顾问，致力于组织学习研究，左手写专业，右手写鸡汤。

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