吃过港东道销魂的芝麻鸡 怕是要变死忠粉了吧
地址:鄞州区邱隘镇东部银泰城4楼x0a
海曙区开明街361号...
宁波的网红店总是一波又一波袭来,但随着时间的流逝,只有高品质的菜品与美好的味道才能俘获食客的心,餐厅才能经久不衰。主营广式烧腊的的港东道就是这样一个例子,开明街店开业虽已半年多,但店内人气依旧火爆,每到饭点都会挤满食客。因此为了更好满足食客需求,位于东部银泰城的二店也开业了。
门面依旧采用醒目的黄色,在外面透过通透的玻璃橱窗,可以看见烧鸡、烧鹅悬挂在铁架上。店内采取点完单再等位的方式,我便在等位时,打量了一下这个餐厅。一面墙上的铁丝网悬挂有红色发光字母所拼成的“GANG DUNG DOU”,另一面墙上则有几条整齐的黄线,满满的Loft工业风的装修风格,明丽的色彩激发了食欲。
点了一份店内评价颇高的的碟头饭:芝麻鸡饭。表皮酥脆,纯手工撒制的芝麻均匀落在皮上,与皮融为一体,香味浓烈。底部鸡肉是店家从广东空运而来,显得紧实不柴,肉嫩骨香,勾起无限食欲。
销魂叉烧饭:叉烧肥瘦相间,白中透着微红,淋上的卤汁鲜而不咸,也可以蘸取旁边的酸梅酱来自由调节甜腻度。不光叉烧好吃,底部的白灼生菜也是脆脆的,搭配米饭恰到好处。
店内的碟头饭是一绝,但汤品也是丝毫不马虎的。夏天湿热积聚在体内,不如来碗莲子薏米百合炖鸡脚汤来调养一下。莲子薏米百合搭配在一起有健脾祛湿,安神滋阴的功效,搭配鸡脚小火炖煮,把鸡的鲜融入在了汤中,淡而不寡,总能将它喝个精光。
饭后来几份小甜点也是再好不过了。质感细腻嫩滑,口味甜香清淡的红豆双皮奶、浓稠酸甜的杨枝甘露与滋补美颜的桃胶雪莲子炖椰奶,都是我的心头好。不禁让我泛起了选择困难症,那就干脆都点一份吧!
地址:鄞州区邱隘镇东部银泰城4楼
海曙区开明街361号
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