怎么喝酒不伤肝?这组数据告诉你!

 

感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情薄,喝不着;感情铁,喝出血。...



感情深,一口闷;
感情浅,舔一舔;
感情厚,喝不够;
感情薄,喝不着;
感情铁,喝出血。
这段劝酒词是大家耳熟能详的,国庆中秋双节至,团员聚会不可少。劝酒这种传统文化,虽然并不优良,但偶尔也避无可避。
可是喝酒伤肝,不喝伤心,怎么办?
今天我们就来讲一讲
如何喝酒“不伤肝”
01

先算算你能喝多少
根据《中国居民膳食指南(2016)》,儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。此范围内,属于健康饮酒量,基本不会对肝脏产生损害。

这是什么概念?



换算成不同酒类:

25克酒精相当于:啤酒750ml,葡萄酒250ml,38°白酒75克,高度白酒50克;

15克酒精相当于:啤酒450ml,葡萄酒150ml,38°白酒50克,高度白酒30克。



酒精转换公式:饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量

通过这个公式,您可知道自己酒精超量了多少倍



如果您饮用了100ml浓度为52度的酒,那么您摄入酒精量为

100ml*52%*0.8=41.5g【明显超量!!!】



02

你身体能承受多少额外的酒精?

佳节已至,觉得健康饮酒量太少?看看你的极限应该在哪?

《中国慢性病及其危险因素监测报告2007标准》对“过量饮酒”及“醉酒”作出了定义:

过量饮酒:男性一次喝酒超过5个标准饮酒单位(即2两半(约125毫升)高度白酒,或3两半(约175毫升)低度白酒,或3瓶/5听啤酒,或7两半(约375毫升)黄酒,或1斤半(约750毫升)葡萄酒);

女性一次喝酒超过4个标准饮酒单位(即2两(约100毫升)高度白酒,或3两(约150毫升)低度白酒,或2.5瓶/4听啤酒,或6两(约300毫升)黄酒,或1斤2两(约600毫升)葡萄酒)。

醉酒:就是指急性酒精(乙醇)中毒,饮入过量的酒精或酒类饮料后所引起的中枢神经兴奋或抑制状态。以调查对象本人对醉酒的主观判断为依据。

仁济医院消化内科茅益民教授表示:每天摄入酒精20g以下一般不会发生肝损伤,超过40g者酒精性肝病的风险明显增加。

如果不能保证饮酒量在健康范围,那么把饮酒量控制在40g酒精以内,也勉强接受。

03

过量饮酒危害

大量的研究证实,过量饮酒会对身体健康造成伤害。酒精主要在肝脏内代谢,过量饮酒会损害肝脏,可引起的疾病或症状包括以下几方面:



酒精中毒

急性酒精中毒(酒醉),症状包括情绪不稳定、知觉和记忆障碍、视力减退、平衡失调、头晕、复视、肌肉协调减退、共济失调、语言含糊、昏迷不醒、感觉缺失、听觉和触觉减退、反射过度抑制,可能导致呼吸中枢麻痹、循环衰竭而致死。



消化系统

过量饮酒会引起胃、肠功能紊乱,出现恶心、呕吐等症状,反流性食管炎、急性胃炎、胃溃疡、急性胰腺炎、慢性胰腺炎;口腔、咽喉和消化道的恶性肿瘤;酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。

心脑血管

过量饮酒会引起酒精性心肌病、心肌梗塞、心律失常、心力衰竭;高血压、血脂异常、高脂血症、动脉粥样硬化;脑血栓、脑出血等。

内分泌系统

过量饮酒会引起糖尿病及骨质疏松。



呼吸系统

醉酒后容易引起误吸导致吸入性肺炎,过量饮酒还容易引起哮喘、急性呼吸窘迫综合征等。

生殖系统

男性:性功能低下、睾丸萎缩、睾酮水平下降、精子生成受损、促性腺激素分泌低下、男子女性化。

女性:主要表现为孕妇饮酒所生子代易患“胎儿酒精综合征”,酒精可通过胎盘屏障毒害胎儿,影响胎儿正常发育,造成流产、死产、早产,或胎儿畸形等。

神经系统

过量饮酒后容易引起眼球震颤、外直肌麻痹、共济失调、记忆力丧失、时空定向力障碍、周围神经麻痹、其他继发性痛风、营养吸收不良、电解质失常等。



精神心理

一般损害:情绪不稳定、人格改变、与心理有关的器官功能障碍(如性功能)。

严重损害:精神障碍、酒戒断症状(震颤谵妄)、认知功能损害(不可逆的损害为痴呆)、抑郁症、自杀、酒中毒性精神病(幻觉症、嫉妒妄想等)。

癌 症

饮酒与多种癌症相关,其中与口腔癌、咽癌、食管癌和喉癌的关系最为密切。与胃癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌和卵巢癌也有关系。

酒量上看,中度饮酒与癌症的关系不明显,但重度饮酒却会增加一些癌症风险。

04

如何减轻饮酒伤害?

饮前进食
喝酒前半小时,喝瓶牛奶,可预防酒醉性胃炎和脱水症,且不可大量饮水。同时,喝酒切记不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉,可以适当吃点肉类和米饭,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。
控制速度
饮酒宜慢不宜快,饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,让人体有充分的时间把乙醇分解掉,不易喝醉。

如果有条件的话,尽量饮用低度酒。

酒后舒肝

尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤,解酒效果较佳。酒后切勿以浓茶醒酒,因为浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。

可以吃水果或者喝果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精,也可以多喝清水,促进酒精快点排出体外。


本文综合自39健康网、《中国居民膳食指南(2016)》等。

编辑:高继明


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