黄爱东西：菠萝蜜的名字是个坑 村屋记
粤谚“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”说的就是菠萝蜜。...
他们家常年没人，再不去摘就该坏了。
要去摘下来吗？看得本人一脸嫌弃表情。
菠萝蜜，粤人叫它大树菠萝，原本的字应该是大树波罗，和大家熟悉的长成放大版手雷似的菠萝，一个是大树，一个是草本，真没半点关系。
小时候吃过，不爱那个味道，吃完果肉剩下大堆的核可以拿去洗了煮熟继续吃，吃下去嘴里全是夹生米饭味。
菠萝蜜巨大，重的几十斤，少则十斤八斤，要吃须得纠众。
菠萝蜜打开之后的状况类似开榴莲，果肉也分干苞和湿苞，干苞的甜，湿苞的有甜有不甜。
吃完才是真正麻烦的开始，菠萝蜜的汁粘在刀上盘子上和手上，完全就是个狗皮倒灶效果，大费周章洗不掉。请自行想象柏油沥青502胶水和麦芽糖泛滥的情景。
粤谚“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”说的就是这玩意：要预先刀上抹油手上抹油盘子上抹油，换到今天，则一次性手套和保鲜膜之类上场。
如此这般，它真没好吃成值得这样，换成榴莲还差不多。
要说，大树波罗确是奇葩果类，现如今岭南园林里种它，大都是因为它常绿，并且越长树型越好看，而想让它结果，专家建议是“树干、主枝上进行树皮环剥或环割，使养分更多积累于地上部枝干上，促进抽发结果枝开花结果”，简单粗暴的说法，则是砍它几刀。一直觉得匪夷所思，后来也找了个出处：“若不实，则以刀斫树皮。有白乳涌出，凝而不流则实。一斫一实，十斫十实，故一名刀生果。”
菠萝蜜还叫做木菠萝，冷的地方不结果，所以记载里都当志异。
段成式的《酉阳杂俎》里说到了菠萝蜜：“婆那娑树，出波斯国，亦出拂林，呼为阿蔀嚲。树长五六丈，皮色青绿，叶极光净，冬夏不凋，无花结实。其实从树茎出，大如冬瓜，有壳裹之，壳上有刺，瓤至甘甜可食，核大如枣，一壳中有数百枚，核中仁如粟黄，炒食甚美”。
在这本晚唐金光灿烂梦魇般的书里，有到了晚上就会飞来飞去的婢女人头，有老虎目光化成的琥珀，在仙佛鬼怪道妖和隐僻诡异共冶一炉的密集里，菠萝蜜被相当写实地藏在其间。
菠萝蜜别名多，古籍笔记和志异里它叫做婆那娑、阿蔀亸、曩伽结、优钵昙、波罗密，它来的地方干脆就叫做波罗国。有人考据说，波罗国是 8至12世纪统治印度东北部(今孟加拉国和印度比哈尔邦大部)的一个重要王朝。
宋方信孺《南海百咏》说：“南海东西庙各有一株，樛枝大叶，实生于干，若瘿瘤然。有大如瓠，庙官每岁于九、十月熟时，取供诸台，其他莫敢过而问者。以蜜煎之，颇为适口。相传云西域种也，本名囊伽结。”
明末清初屈大均的《广东新语》说：“波罗树，即佛氏所称波罗蜜，亦曰优钵昙。其在南海庙中者，旧有东西二株，高三四丈，叶如频婆而光润。萧梁时，西域达奚司空所植，千余年物也。今他所有，皆从此分种。”
达奚司空
“其实不以花，成实乃花。然常不作花，故佛氏以优钵昙花为难得。”
“广南无花之果，若古度子，若狝猴桃，若杨榣子，凡有三四种，以波罗蜜为大。”
清人印光任、张汝霖撰写的《澳门纪略》中有“波罗树”词条，注释说：“今南海神庙前一株最古，萧梁时西域达奚司空携种人中国者，一名‘优钵昙’，无花而果”。
南海神庙迄今矗立，也就是菠萝庙，又称波罗庙，位于广州黄埔庙头村。始建于隋开皇十四年（594年），距今1400多年。
据考，南海神庙附近的古码头 ，是“海上丝绸之路”公认的起点。自隋唐始而至宋元明清一路过来，南海神庙及邻近的浴日亭都稳居“羊城八景”之一。
每年的“波罗诞”仍然是全城盛事：这应该是广州乃至珠江三角洲地区民间最大的祭祀海神活动，已经延续千余年 ，正规名称叫做“南海神诞”。南海神庙的庙会在每年农历二月十一至十三举行 ，农历二月十三是“正诞”。民间就叫做“菠萝诞”或“波罗诞 ” 。
波罗诞海祭
凡见有人手里举着“金菠萝”、“菠萝鸡”、“菠萝棕”和亮闪闪的“祈福风车”，就知道是去过了菠萝庙。就可惜是时日久远，不问究竟的大伙把菠萝和波罗混在了一处。
菠萝鸡
波罗庙海祭盛事的起因，说起来好像是个匪夷所思和悲伤各占五成的故事：
镜头一：“相传波罗国有贡使，携波罗子二登庙下种。”
镜头二：“风帆忽举，舶众忘而置之。”
镜头三：“其人望而悲泣，立化庙左。”
镜头四：“土人以为神，泥傅肉身祀之，一手加眉际，作远瞩状，即达奚司空也。”
镜头五：“庙以故及江皆名波罗。”
镜头六：“庙外波涛浩淼，直接重溟，狮子洋在其前，大小虎门当其口，欠伸风雷，嘘吸潮汐，舟往来者必祗谒祝融，酹酒波罗之树，乃敢扬颿鼓柁，以涉不测。”
那啥船长，贡使还在搞绿化仪式还没结束哇，怎么给丢下就起航，贡使哭死了你们知道不。
继悲伤故事之后，貌似还刨出了个别的故事。
文豪苏东坡有首《赠蒲涧长老诗》，开头就说：“优钵昙花岂有花，问师此曲唱谁家。”
蒲涧寺，原本是广州白云山上历史最悠久的寺院，位于原蒲涧上游，现在没了。
这诗不太出名，但说到的优钵昙，就是菠萝蜜，菠萝蜜也看不到开花。
可是呢，杭世骏所著的《订讹类编》卷六《优昙钵》条里把这句给校对指正了一下：
“《法华经》：‘佛告舍利佛。如是妙法。如优昙钵花。时一现耳。’《太平寰宇记》：广州产优昙钵，似枇杷，无花而实。盖蒲涧寺在广州，故公用此。但止有优昙钵花，未闻有称优钵昙者。意公失于检点，因平仄相协，不觉有误，遂不起疑。与《追和戊寅上元诗》‘石建方欣洗牏厕’，本系厕牏，一时少加查考，故致误耳。”
看得颇想和杭老师打个商量：咱们大岭南是有优钵昙的，就是大树波罗；佛经里说的优昙钵，咱们也是有的，果实的确像枇杷，学名叫做聚果榕。
聚果榕
优钵昙和优昙钵，的确看起来是个坑，可这两样较真起来，还真是都有。
所以，苏东坡老师这句，未必就是笔误，不能因为之前有过笔误，就按这逻辑再给人开发一个新笔误。
当然，特别不要紧的是，反正它们开花你都是见不着的。
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