漳州这家店就靠一份海南鸡饭引来无数吃货排队，日售300+份，据说还是新加坡国菜！
正 宗 的 海 南 鸡 饭 来 漳 州 了...
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正 宗 的 海 南 鸡 饭 来 漳 州 了
号称新加坡国菜，连美食家蔡澜都对它念念不忘
100%的人听过它的名字，却对它有所误解
日售300+份，一碗鸡油饭，就能搞大你的肚子
别不信！我已经在狂扒饭的路上无法回头
正如星洲没有星洲炒米，而海南也没有海南鸡饭。好多人都有这样的误解，所以潮汕老板这一次带着一路人马杀进了漳州，只为让你尝到什么才是上得了国宴台面的海南鸡饭。
透明的玻璃窗里，整整齐齐的挂着来自海南的文昌鸡，超有食欲。来这里吃饭不止有海南鸡饭，还有各种它的衍生版，你一定没吃过！
99%的人会点一份海南鸡饭
海南鸡饭，是这里的头号王牌，每天限量，卖完就没了。论一份合格的海南鸡饭是什么样，记住这三样东西：鸡，饭，汁，缺一不可。
连例汤都是东南亚口味，慢火熬3个小时的鸡汤，加入柠檬和九层塔辣椒，口味很特别。
鸡
“来自海南的文昌鸡”
选自海南的文昌鸡，用秘制的香料煮成的文昌鸡肉，再进入冰水中浸泡，如此一来，肉质肥美嫩滑，鸡皮与鸡肉间存有一层薄薄的透明凝脂。
鸡皮滑嫩，鸡肉鲜美，肉汁丰富，这是对它的三个关键字，各个戳心！
饭
“让你连吃三碗的鸡油饭”
一份好的鸡油饭米饭必定经过几大重考验，用鸡肉的汤汁和独家的香料煮制，制作工序多费时就不说了，单一碗米饭就需要3个小时。
据说有的人光吃米饭就很满足，米粒外包着一层油光泛着黄色，晶莹透亮。饭一旦入口，你就停不下来了。
汁
“秘制的三种酱料是核心武器”
好米好鸡加上秘制的三种酱料，辣酱、黑酱油和姜蓉油，加上金桔汁，任你选择。搭配三款不同的酱料，每一口都是不一样的感觉。
也可以挤上一丢丢金桔汁，果香更能带出鸡肉的甘甜，别挤多哦
除了海南鸡饭，这里必试的米饭TOP4
TOP.1 沙姜鸡饭，我赌你在漳州没做过，选用新鲜的沙姜制成沙姜汁，上桌在淋在鸡肉上，让每一块鸡肉都沾上沙姜的香味，完美的搭配！
沙姜的鲜香再加上鲜嫩的鸡肉，入口滑嫩细致，伴随着浓郁的沙姜味，简直完爆之前吃过的鸡。
TOP.2 口水鸡是海南文昌鸡的另一种做法，口味比较重口，但是特别下饭，胃口不好的时候点它就对了，直接勾起你肚子里的小馋虫。
一个人也要好好吃饭哦，水嫩的鸡肉搭配着秘制的口水鸡酱料，鲜香中带着一丝丝辣味，带一点肉汁的感觉不要太爽。
TOP.3 茶香鸡饭这里的又另一大爆款小天王，用的是潮汕特有的单枞茶，漳州不一定吃得到！用这种茶叶做成的鸡肉香味特别饱满，颜色也超有食欲。
细闻会有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，特别适合漳州人吃。蘸着酸梅汁又是另一种风味，酸甜中带着茶香，好吃！
TOP.4 哇塞，这里简直就是鸡肉爱好者的天堂，好吃卡路里还很低，像这份脆皮鸡饭吃起来最带感，搭配孜然粉和辣酱，给重口味的你。
脆皮鸡的外皮薄而脆，一口咬下去，脆得都有响声，不会太油腻，反而是满满的肉汁，好想打包几份回去当零食。
粉丝福利
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福利：全场满20元减5元，40元减10元，60元减15元，以此类推活动时间：10月8日-10月11日地址：建元路榕御小区北门
营业时间：10:20-21:00
电话：18359625386
人均：26元
编辑：小花 摄影：怪诞姨
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