【蒜蓉冬瓜】伏天饮食适合多吃一些冬瓜

给大家推荐一道简单的冬瓜小炒。冬瓜有清热解暑、利尿消肿、减肥等功效。在伏天食用非常合适，且这道菜制作简单方便，味道清爽，很适合居家一试。...



热在三伏，这几天实在是闷热的厉害。热的受不了，就想整天都待在空调屋子里，再喝个冷饮吃个冰棍什么的。其实这样非常容易导致湿气侵入体内，令人的消化功能产生障碍，引起食欲不振等。

这个时候适合吃一些排水除湿、养脾开胃又清热解暑的食物。比如冬瓜、苦瓜、绿豆等…



以下就给大家推荐一道简单的冬瓜小炒。冬瓜有清热生津，解暑除烦，利尿消肿、减肥等功效。在伏天食用非常合适，且这道菜制作简单方便，味道清爽，很适合居家一试。

具体制作方法第一步：准备食材。冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量。



第二步：将冬瓜去皮去瓤再切成片，红辣椒切段，蒜切末备用。



第三步：锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。



第四步：将冬瓜放入锅中翻炒匀均。



第五步：大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味。然后倒入少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油即可。

小提示

1、冬瓜片最好切的薄厚一致。

2、冬瓜属于味道比较清淡的蔬菜。所以，在炒的时候放了一些辣椒提味。



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10001——红烧肉

10002——鱼香肉丝

10003——宫保鸡丁

10004——红烧茄子

10005——麻婆豆腐

10006——可乐鸡翅

10007——糖醋排骨

10008——炝炒土豆丝

10009——红烧排骨

10010——回锅肉

10011——番茄炖牛腩

10012——四喜丸子

10013——小炒肉

10014——西红柿炒鸡蛋

10015——豆角烧茄子

10016——香菇油菜

10017——酸菜鱼

10018——地三鲜

10019——土豆炖牛肉

10020——干煸豆角

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