【游·美食】《蕉城味道》在央视播出啦,一起为蕉城美食疯狂打call~

 

《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,内容围绕中国及世界各地的美食,及美食背后的...





《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,内容围绕中国及世界各地的美食,及美食背后的风俗文化展开,向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。
今年8月16-20日,中央电视台10套《味道》栏目组在蕉城霍童镇、漳湾镇、三都澳、自然古镇等地,以蕉城特色美食及海鲜为主线,通过出海寻找食材,传统制作等,先后拍摄了煎包、粉条、肉丸、油饼、土丁冻、醉蟹醉章鱼、土锅炖杂鱼、大黄鱼、海鲈鱼、青蟹、鲍鱼等10多道美食。现在蕉城《味道》即将开播啦,具体时间如下:
赏味时间
频道: CCTV-10科教频道

10月07日 21:13 次日10:20 15:52
我们一起回顾下
央视《味道》栏目摄制组
在蕉城拍摄的拍摄吧




工作人员拍摄煮好的杂鱼



清甜而鲜美的土丁冻





都的水源近太平洋,海水盐度低,为鲍鱼提供了得天独厚的水源,食用时也不会有过重的腥味。



一个个鲍鱼看起来鲜美可口,小编都忍不住流口水了。





行走在海上的渔排,我们来到了大黄鱼的养殖区,它是由大塑料泡沫板围起来的渔塘,在渔塘与渔塘之间,用硬木板铺在泡沫箱上,捆扎起来,就成了我们现在看到的一条条“田埂”小路了。







新鲜的大黄鱼景观厨师的烹饪,变成可美味的佳肴。

想要观看更多蕉城美味,就不要错过10月7日在在中央电视台十套播出的《味道》。
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转自:游在蕉城


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