日料の综合篇丨尝遍广州这些和风满满的日料,你可以不用去日本了!

 

让你瞬间置身日本的日料店!你怎么能拒绝?...

日本料理岂止是寿司、刺身这么简单?虽说日料不及我们中华料理如此博大精深,但也算是品种多样美味新鲜,小编梦寐以求想要尝遍日本所有地区正宗口味日料!现在小编这个奢侈的梦想已经达成一半啦,原来广州也能尝到最正宗的日本料理,!跟着小编带你们尝遍广州最正宗的各式日料!

少女心拉面舍
一碗拉面舍

在日本不同的地区人们喜爱的拉面汤头也有大不同,我们最常见的是豚骨拉面,以高火炖煮猪骨,熬出浓稠的奶白色汤底,配以细拉面,汤头浓郁醇厚,兴盛于九州地区。而最近兴起的黑蒜油拉面也是源自九州熊本,以猪骨浓汤做基底,再浇上秘制黑蒜油味道非常诱人,个人觉得是不辣的汤头里最重口的一款!





这家拉面舍更在店面花了功夫,由内之外都是少女派的粉红色,一进店坐下服务员便会马上为女性顾客送上发绳,扎起头发一边更好地品尝拉面,贴心指数马上加分,店内的拉面分量很足,味道也很浓郁,还能挑选面的软硬程度,汤头的咸淡程度和油腻程度,贴心指数满分!



店铺详情


地址: 六运三街11号103铺(正佳南门71便利店直行50米)

电话: 020-29819869

营业时间: 周一至周日 11:30-22:00

人均:45元
史上最美卷物
大猿日本料理

江南西商区日本料理店琳琅满目,而这家「大猿日本料理」就拥有史上最美的卷物,小编认为卷物比起手握口味更丰富,食感极具有层次,而且这家卷物颜值超高,所以在江南西一带汇聚了不少人气。





制作多样的别致卷物搭配如花一般的酱汁,绝对是朋友圈点赞神器!这么貌美如花的卷物竟隐藏在这么找小的门店里,可是说是最平民价格的星级出品!



店铺详情


地址: 江南西路青竹大街14号104(近玫瑰园附近江南第一小学,窝居旁边小门入)

电话: 020-29820143

营业时间: 周一至周日 12:00-14:30;17:30-22:00

人均:91元
正宗大阪滋味
花月铁板烧

一走进店里就满满日本既视感的小店,日文的菜单,日文的海报,还有不少充满日本地道特色的装饰,让人感觉一秒穿越到了日本也是中的小店。据说这里的招牌大阪烧是全广州最地道的,无论是用料还是味道都相当滋味。





大阪烧、炒面等各色铁板烧卖相都非常粗犷狂野,分量非常足!相当符合日本关西地区的人文特征哦!



店铺详情


花月铁板烧(天河北店)

地址: 林和中路136号111铺天誉花园首层

电话: 020-38289097

营业时间:周六,周日 11:30-23:00 周一至周五 11:30-14:00; 17:30-23:00

人均:101元

花月铁板烧(体育东店)

地址: 六运五街48号

电话: 020-38936357 18102595712

营业时间: 周六,周日 11:30-23:00 周一至周五 11:30-14:00; 17:30-23:00

人均:92元
日式火焰海鲜
響.炉端烧

人气爆棚的日式烧烤店,店面窄小,食客都得围着烧烤师傅而坐,面前就是一盘盘新鲜海鲜,近距离看着师傅现场烤,极具日式风味。





每样菜式端上来时必定会有视觉冲击的火焰,款款新鲜充满海水味的海货完全狙击你的味蕾,推荐生蚝和花甲王,酱料味道非常淡,更加能品尝到新鲜海鲜的鲜甜美味!



店铺详情


響.炉端烧(兴盛路本店)

地址: 珠江新城兴盛路8号105铺

电话: 020-38619374

营业时间: 周一至周日 18:00-05:00

人均:204元

響.炉端烧(北京路天台店)

地址: 文明路70-72号三楼(金佰利广场南门正对面)

电话: 020-83064878

营业时间: 17:00-02:00

人均:146元
最肥美鳗鱼


你还在吃摩打食堂吗?那你就outdated啦,这家位于北京路商区的「掂」,虽然店面相当小,但是出品一流,小编推荐肥口鳗鱼,块块香醇滑腻,咬上一口满嘴都是鳗鱼肥腻的香味,配饭一流!





除了肥口鳗鱼,这里的刺身也是厚到你不敢相信!正宗手握应该是饭团和肉片的比例刚刚好一口一个,而依小编看来这家的手握并不正宗,因为他家饭团上的刺身巨大!饭团超级小!每一口都是满载的鱼片香醇滋味!



店铺详情


掂(壹店)

地址: 天河城百货星巴克对面

电话: 020-29866800

人均:76元

掂(西槎路店)

地址: 西槎路与田心西路交叉口

电话: 13802507704

人均:72元

掂·厚切刺身盖饭(萝岗万达店)

地址: 萝岗科丰路75号香雪街C171号铺(苏元地铁站B出口)

电话: 18028801688

营业时间: 周一至周日 11:00-22:00

人均:68元
香脆酥炸鳗鱼
稣食铺

我们通常吃的日式鳗鱼都是用秘制酱汁照烧的,这样的鳗鱼吃起来入味金香,充满滑腻感,而这家的鳗鱼则有照烧和酥炸两个版本。



良心推荐这家的酥炸鳗鱼,薄薄的粉皮裹着滑嫩的鳗鱼,外脆里嫩的口感,加上味道诱人的香料,刷新了鳗鱼做法新境界!



店铺详情


地址: 惠福东路429号(点都德对面)

电话: 020-83521461

营业时间: 周一至周日 11:30-21:00

人均:76元
口味最丰富章鱼烧
章鱼烧之家

章鱼小丸子除了个种口味还有各种吃法,章鱼烧之家传统章鱼烧,里面颗颗章鱼肉爽口弹压,味道可口和味,还有汤章鱼烧,把章鱼烧稍微在清汤里浸泡入味,口感相当新颖!



良心推荐这款明太子泡饭,包你尝一次绝对会爱上,清爽的汤头配上微甜的米饭,和明太子的鲜咸口味绝配!米饭粒粒分明,被汤汁浸泡入味却又不失较劲!刷新了泡饭给小编的软粑粑的印象。



店铺详情


地址: 体育东路54号(体育东路)

电话: 020-87517205

营业时间: 周一至周六 18:00-23:00

人均:94元
大出天际的牛排
大阪烧肉双子

非常有日本地道特色的日式烤肉店,适合约上三五知己在这里边烤肉边和烧酒,到处充满浓郁的市井味,店里的人服务满分,充满着人情味!





店家选用正宗日式炭火烤肉,这样烤出来的肉更加香。人气出品:比炉子还要大的牛排,每天限量9份,要尝鲜的小伙伴们记得预定!



店铺详情


大阪烧肉双子(兴盛路店)

地址: 猎德大道31号106(兴盛路1楼,星巴克旁我被门前大柱子挡住啦)

电话: 15875321271 18666404504

营业时间: 周一 16:00-02:00 周二至周日 12:00-02:00

人均:198元

大阪烧肉双子(太阳店)

地址: 冼村街道马场路28号富力公园28一楼(跑马场停车场对面)

电话: 020-87085597 13660249093

营业时间: 周一至周日 16:00-00:00

人均:226元
香脆金黄好滋味
博多天妇罗泰

金黄酥脆的炸物天妇罗无疑是小编的最爱之选!这家博多天妇罗泰正式小编经常光顾的店,选用新鲜的食材裹上轻薄的面糊作天妇罗衣,无论是素还是荤的天妇罗都自带香脆的食感,让你吃一口就根本停不下来!





不得不说天妇罗粘上这个秘制酱汁无敌好吃,味道和天妇罗本身非常麻吉。而且这里的消费并不高,以相对低的价格就能尝到这么地道的小吃,性价比很高!





店铺详情


地址: 天河路228号正佳广场B1层(百佳超市入口对面)

电话: 020-38331799

营业时间: 周一至周日 11:00-22:00

人均:68元

好想尝遍这些和风满满颜值爆灯的日料店,然后小编我离我的梦想只剩最后一步啦!就是去日本...
END
撰文:花仔

微信号:gzgz47


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