撸串新地标！米兰首家朝鲜族烤串～不再烟熏火燎 还能自己翻转 舌尖上的米兰

最近米兰来了个延边料理大厨，经营了一家美味地道的烤肉小馆，把延边的美味带到了米兰。...

《舌尖上的米兰A bite of Milan》是意大利微视传媒公司旗下一档寻觅美食的节目，旨在用味蕾和镜头寻找米兰非吃不可的美食，在寻找中探寻美食背后的人物故事、历史文化，为观众提供最可信任的美食指南。

如果有一种食物可以让人欲罢不能，一定是烤肉，哪怕减肥的妹子也忍受不了滋滋滋的嘎嘎诱惑！滋滋的烤盘，喷香的五花肉。最近米兰来了个延边料理大厨，经营了一家美味地道的烤肉小馆，把延边的美味带到了米兰。

简洁明快的装修风格，让人心生欢喜。墙壁的个性装饰，充满了让人喜悦的童趣。米兰首家朝鲜族烧烤餐厅－－金达莱，老板是延边人，把自己的家乡美食带到米兰，让咱们也领略一下鲜族风味。不同于西北的粗犷，朝鲜族的烤串更加注重味道和精致，新鲜的羊肉肥瘦相间，燃烧的通红的炭火，让我们忘记了室外的炎热。流油的羊肉，刺激着我们的食欲，撒上粗料、细料，放入嘴中感受大口咀嚼的快感。全自动烤架分上下两层，每根铁签上都有一个小齿轮，卡在炉子两侧的小眼中，随着轨道前后移动，签子会自动旋转，真真是懒人的福音呀，不用动手看着肉呀虾呀的，自己转转转，然后烤出的油脂滴在炭火上，那感觉，那味道，赶紧擦哈喇子吧。烤好的串可以放在上层架上保温，保持最好口感。吃的时候把烤串卡在槽中一撸，肉就集中在前端了，这样好蘸料，不会吃完一嘴黑。

一块横切猪五花放在炉上慢烤，油花分布均匀的韩牛也会剪得安好。等到烤的滋滋作响，拿一片翠绿的生菜叶包着肉，按一个方向把叶子卷好塞进嘴里。不过怕麻烦的小编可顾不上那么多，一上来就直接是大口大口的吃肉，因为这家店的烤肉原汁原味就已经很yummy，再加一杯清凉的啤酒，下一秒就以为自己变身韩剧女主角啦！

在朝鲜族餐厅怎么能不尝一下地道的朝鲜族美食——冷面，用的是荞麦面，韧性好，不易断，自然嚼劲也是棒棒哒。再加入黄瓜、泡菜、辣椒酱，浓浓的味道，任何时候点一份，都特别开胃。泡菜锅的酸辣甜脆，是许多食客的最爱，以韩国泡菜为汤底做成的泡菜火锅，也同样吸引人，不仅开胃，也祛寒气。泡菜火锅以香辣的手工泡菜熬煮出红通通的汤头，香气逼人，在辣中带有微微的酸甜口感。

不是随随便便的石锅拌饭都有这样的magic，一碗好的石锅拌饭应该是↓↓↓

把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点是“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。

轮颜值就属糯米鸡饭了，鸡肉表层会滚上一层泡发的糯米，蒸好之后，糯米晶莹饱满，饭团像一颗珍珠一样雪白，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，鲜味四溢的独特风味会让你的味蕾抵挡不住如此香艳的诱惑。

粘糯的年糕裹满了浓厚的酱汁，油亮鲜红甚是诱人，芝士加热溶化后，缠绕年糕格外饱满。

众人都爱的脊骨汤，长时间炖煮使味道充分浸入肉里，吃起来滋味丰富，与肉交融的汤充满了肉的香味，舀两勺放进炒饭一起拌着吃也是极好的！让空荡荡的胃慢慢的充实的温热的感觉，实在是舒服享受！

【特别推荐】泡菜锅、石锅拌饭、延边风味烤串、糯米鸡饭、辣年糕、脊骨汤、烤肉之牛肉、



优雅的环境，清新的空气，完全告别了传统的烟雾环绕的烧烤环境。滋滋作响的延边风味烤串无限诱惑着一颗吃货的心，蜜汁鸡翅让人陶醉到无法自拔，夏日生活竟可以如此惬意!01 | 找遍整个城市，只为这碗黯然销魂的手工拉面

02 | 嗨，这个夏天你有一份川菜菜谱未查收

03 | 好味道不怕巷子深， 撩慰你漂泊在海外的红油胃！

04 | 这艘停泊在米兰的潜水艇带你尝遍深海的味道

05 | 藏有故事的后街，重温瑞安几代人对美食的记忆

06 | 粤菜与越菜的奇妙融合， 让你“越”吃“粤”爱吃！

07 | 米兰超带感音乐主题餐厅，把耳朵和胃叫醒！

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