这可能是人广最容易撞见前任的火锅店，胆小的别来！

我要开一桌前男友桌！！！...

蜀大侠是三国武侠主题火锅店，最霸气最有名的还属它的“龙头锅”，这可是龙头火锅的创始者！金灿灿的全铜龙头上桌，一下子就镇住整个场子。


这次新店开到了人民广场，感觉又是一场排队界的腥风血雨！人广新店开业5.8折！就算撞前任也要去！！！

每道菜都自带武侠特效

这道草船借箭出场自带BGM，像一艘古代巨轮般驶向餐桌。上桌后还会冒仙气，简直是一副古装大片！！




近看，船头还站着诸葛亮，船中央的肉串被做成箭状，一支支插在上面，简直将草船借箭一幕活灵活现了！


每个串串顶端都是一块腌好的牛腿肉，裹满辣酱，下锅的时候看起来诱人到爆炸！



肉直接带着签子下锅，非常方便涮烫。记得别太心急，需要煮大概5分钟左右才能熟。肉串吸收了辣椒和锅底的香味，简直不能更赞！！



大片大片的牛肝被插在旗杆上，配合着冒仙气的干冰，仿佛看到侠客在沙场腾云驾雾，充满了历史感，让人一秒穿越到了三国时代，热血澎湃。



肝片薄如宣纸，让人不得不赞叹师傅的绝佳刀功，红润透亮，下锅烫几秒就能吃！


牛肝熟了以后看其光泽就能感受到它的嫩度，但是却不会烂非常有韧性，用筷子将其对折两次也不会断。


记得一定要沾它家的秘制干碟！比油碟更香，一点腥味也没有，好评！！



一上桌都惊呆了，超级长的牛羊肉摆盘，足足7两，摆成了一米长！


每片肉都又薄又长，进锅涮下去的时候霸气的不行！一边一锅，这下绝对不会吃不饱了！


数数到最后一片肉在第一排？12345678910......


牛肉片一烫就熟，随便一捞就是好多肉，幸福感爆棚了！


这道贵妃牛肉可以说是吊打一片糙汉子了，连肉都要用牛奶沐浴！！也太精致了吧！因为古代的贵妃是洗牛奶浴的，所以这里的牛肉下锅前都要来个同款，真是6666666666


下锅前将牛肉和牛奶拌匀，去腥存鲜，鲜嫩滑爽的口感up up up！！


新鲜鹅肠用精美的水晶球装住，仙气缠绕，可以说是小仙女必点了！！！


鹅肠口感Q弹，吃起来“咔次咔次”的声音无限循环，绝对停不下来！



夹起一条鹅肠放进红油麻辣锅里，几秒后拿起，再配上特制的油碟，一口下去简直能得到全世界！！！


花千骨选用上等猪肋骨去头去尾，取中间的精华之处，每根标准的一指长。放在火辣辣的锅底里火力全开煮十分钟，一口咬进嘴里肉汁直飚！



上桌前每一块都要被酱料、红油浸泡满半小时。肉和酱汁完美融合，入口酥嫩，麻辣咸鲜。吃起来嘎啦嘎啦，肉带着脆骨，骨头上面是辣料浸泡好的肉，有嚼头的同时还很入味。



一上桌，就被这太极虾滑的外形震撼到了。将虾肉打制成虾滑，分麻辣、原味两种口味，置于太极阴阳两极处。



大勺放入，滚个3分钟就可以吃了。咬起来很甘甜，还有QQ的虾肉粒。


店里每天都会从江苏运来新鲜鸭血制作！和外面盒装的鸭血不一样，生的鲜鸭血比豆腐还要娇嫩10000倍。


口感细嫩柔滑，越涮越嫩，而不好的鸭血则越涮越硬。



蜀大侠为了保证酥肉的香脆，在吃之前会火烧一把，保证入口的每一块都有酥脆的感觉。


还没下锅就吃下一大半，简直好吃得飞起！！

俯瞰人广的三国火锅

一入门，就像进了一个古色古香的武侠主题乐园，服务员还会以大侠、侠女相称，仿佛要穿越到大江湖的时代。


墙上挂满了各种明星来店吃饭的照片，大家可以来看看自己的idol上墙了没~~


四川火锅当然不能少了我们的国宝熊猫，店里将熊猫吃竹的画面完美呈现在了大堂里，食客可以一边吃火锅一边欣赏萌物~



窗外就是整个人广街景，俯瞰整个人广吃火锅！而店里，木质的雕花桌椅，古朴的红灯笼，复古的砖墙面，无论是墙上的装饰还是摆设都散发着浓浓的巴蜀风情。

听说那群不务正业的微信自媒体又开始招人啦...

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