明星主厨的创意沙拉，酸甜瘦身番茄杯！

番茄吃出新高度！...

➤ 秋番茄，是很多朋友心仪的蔬菜，不仅口味酸甜，而且营养丰富，尤其是富含维生素。番茄的吃法有很多种，今天跟大家分享的是很有意思的——番茄杯！圆圆的“中番茄”里，填上低脂清香的小米，再配上脆爽的绿叶菜，就是一道很适合宴客的新式沙拉，想象下朋友掀开番茄盖的惊喜表情，是不是很想试一下？

➤ 此外，小米的热量远远低于其他碳水，还有健胃消食的作用，正在减脂的你也可以尽情享用美食哦。



1. 做好的沙拉要拌匀后再吃哦！



 1. 将橄榄油，意大利黑醋、蜂蜜、胡椒粉、芥末酱、盐倒入碗中搅拌均匀成油醋汁



 2. 锅中倒入开水（无需开火）



 3. 将小米倒入锅中



4. 盖上保鲜膜焖15分钟



 5. 接着将焖好的小米倒入碗中，接着碗中倒入橄榄油、盐、胡椒粉、香菜末搅拌均匀



 6. 将中番茄上部1/4处切开备用



 7. 接着将中番茄用勺子挖空去瓤



8. 把拌好的中东小米灌进挖空的番茄中



 9. 将切下的番茄盖子重新盖在灌满的中番茄上，并放在烤盘中，放入170度预热好的烤箱中，170度烤15分钟做成番茄杯



 10. 将奶油生菜围在碗边，再将芝麻菜放在碗中



11. 将番茄杯、杏仁片和黄瓜花放在碗中，接着倒入油醋汁



 12. 开吃咯！



天气转凉，吃完沙拉后不妨来碗热汤，既暖身又养胃。胃口实在好，也可以再做一盘香煎鸡胸肉，不仅解馋，营养也更均衡。

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