吃了十年他家的面，你可能都错点了招牌！
小伙伴说——从5元一碗吃到13元一碗...
沈阳人对于『面』的感情
似乎是从骨子里带出来的
几天不吃便开始生“嘴胃”欲望
也许，一碗里的面、料、汤
是喜欢吃面的缘由——
省事儿，连饭带菜带汤都有了
尤其在这等暖气的日子里
一碗汤面温暖着多少人的身体
又偿着多少人的口腹之欢
吃了那么多年的面条，各路神仙都见过，其中不乏牛鬼蛇神，是仙是鬼，还要各自的嘴巴来辨别，这其中又掺杂着个人喜好。当沈阳大街小巷的面馆吃得差不离儿，却总有这么一家面馆，会时不时地勾起你去吃的念想。它可能是“眼瞅着”百年的“老司机”某一店，也可能就是哪个路口风雨不改摆了十来年的夫妻档路边面摊儿，再不就是《夏洛特烦恼》里的茴香面，味道中早已融入一种情愫。
至于价格的事儿，亲历的网友们如此说，大致可以借年份做几个分水岭：
2016年
2013年
2008年
网友们所针对的价格，就是店里的第一招牌——肉酱刀削面！但试过几个招牌后，反而觉得『头牌』还有更好的选择！且来试一试『西北风味』家的几大招牌！！看看谁才配当头牌？
肉酱刀削面
肉酱刀削面 ¥13
做了这么多年『西北风味』的头牌，
自是有它的道理所在。
一碗面，
竟要三种浇头来配，
还能够在味谱上相得益彰，
尤为难得。
这三种浇头分别为：
番茄汤-肉酱-素酱
头次来，当然全部都要！要！要！
吃得熟悉了，就要嘱咐阿姨，
这个多放点儿、那个少放点儿……
找到自己喜好的比例。
刚削出、煮好的面尚冒热气，
经由阿姨咚咚咚一通勺起勺落，
还没来得及说什么，
一碗肉酱刀削面的前半生礼成，
从此，它的后半生只有一个目的——
被你吃掉，
最好还能够被你欣赏！
油泼面
油泼面 ¥13
毫不掩饰内心喜悦地说，
超级喜欢这家的油泼面！！！
爱吃油泼面的都懂——
面要够厚够韧够通透，
每一根都有相似的肌理、长度，
嚼起来要有扎实感、且不粘牙。
油泼辣子主香不主辣，
与切得细碎的蒜末、
温和不呛略醇厚的陈醋，
稍加搅拌、挂匀面身，
囫囵一根噙入口中，
尚来不及细嚼，
已经开始畅想下一口的滋味啦！
绝对值得一吃！
感觉它的韧性
品尝它的滋味
羊肉泡馍
羊肉泡馍 ¥20
虽然不是西安那种饭前发俩馍的作风，
但口中的馍依旧有嚼劲儿，
满满吸着鲜美的汤头，
像一个个肿胀体的文字在游荡。
肥瘦相宜的羊肉软烂、入口即化，
一股脂香在口中泛起浪花，
脆脆的木耳、爽口的黄花菜，
都是加分项。
还有几颗显眼的枸杞，
将这一碗羊肉泡馍秒变养生汤！
下意识地从包包中拿出保温杯，
只有这样才绝配！
肥瘦肉夹馍
肥瘦肉夹馍 ¥8
肉夹馍绝对是民间智慧的结晶，
将散发着浓郁麦香、味道微甜，
外脆硬、内有嚼劲儿的白吉馍，
与三分肥、七分瘦的酥烂炖肉相杂，
再敷以炖肉薄汁儿，
齐活儿！
（“脾气不好阿姨”娴熟地将肉剁碎、混匀）
伴随着每一口的咀嚼、吞咽，
体会着小确活（小而确切地活着）。
『西北风味』家肉夹馍的好处是——
既有传统肉夹馍该有的馍与肉，
冷不丁的几颗青椒碎，
仿佛醒了味蕾，
不由得投入了下一口的战斗！
只有真正尝过、吃过、撑过，
才知晓哪一个不知不觉中成了心头好！
『西北风味』就是美食广场里的档口，
经验中，这种地方难出好味，
所到所行不过为饱腹尔。
却从唯一家的排队长龙中看出端倪，
实属“随便吃一口”中的好味！
若不想排队排到失了胃口，
那就找个工作日的傍晚，
施施然前往，
哪怕一人食，亦是好时光！
吃完走出时，
深秋里的夜，爬上了灯火，
袭来阵阵凉意，
还好，
肚中温暖至极！
【今日小互动】
你是从什么时候开始吃这家刀削面的？
那时候多少钱？
（所有照片为手机拍摄，该忽略的请忽略）
店铺名称：西北风味
人均：¥20
营业时间：9:30 ~21:00
地址：沈阳和平区市太原街86号
中兴商业大厦8层美食广场内
简介：你想要的吃喝玩乐，这里应有尽有。跟着我的脚步，带你欢乐带你嗨！沈阳的小伙伴儿们，我们走！商务合作，美食探店，请联系主编微信： c8088e
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