探店西安到马来西亚3000多公里的距离，不过是你与这家店的距离！_【陕西校园帮】

想吃马来西亚菜？x0a来这里就对了！...

他曾来自山川湖海

却囿于昼夜、厨房与爱

2017年最后一个法定节假日已经结束了

上了一周班的小编依旧萎靡不振

困在假期的余音里久久不肯出来

直到昨天下午才算活了过来！

原因很简单，因为boss带我们去见证了诗与远方！

对吃货们来说，每探索到一家好店

就宛如朝圣者们终于到达了自己心中的天堂

所获得的不仅是味蕾上的满足

还有心灵上的感动

我们对食物的追求

从来都不止是色香味俱全

更重要的是其背后蕴藏着的深沉心意和柔软灵魂

正豊記是刚刚入驻高新区T11购物中心的一家特色餐厅

以马来西亚风味为主，主打娘惹菜系

说到马来西亚

大家脑海中首先浮现出来的就是阳光、沙滩和花园

而能将小资情调和重口味完美结合的

也只有新马泰这样极具热带风情的城市了

正豊記也是如此从里到外都洋溢着南洋气息

最近西安的天气并不美好

接连的雨让本就疲累的心情更加灰暗

然而当我们一行到达正豊記的时候

别具一格的装修让人眼前一亮

花园式的风格仿佛带我们来到了海边

秋日凉爽的微风好像也带着一股咸咸的味道

近日压抑的心情终于变得明朗起来

不得不说这里确实是一个休闲放松的好地方

娘惹菜是加入马六甲元素的中国菜

应用了不少当地特产配料入馔

例如菠萝、椰浆、香茅等

结合了甜酸、辛香、微辣等多种风味

叻沙海鲜米粉

叻沙是南洋地区最典型的风味小吃

就好像四川的火锅一样

是烙在东南亚人骨子里的味道~

因此来店里不得不点一份叻沙海鲜米粉

虾仁的分量看起来就让人流口水了

蛤蜊等海鲜再加上豆腐泡和水煮蛋

使滑嫩的米粉变得不再单调

吃完后再喝上几口汤

酸辣浓郁的味道在口齿间洋溢

甘榜咖喱鸡

咖喱是这道菜的灵魂

不像是一般的咖喱粉加洋葱炒好再加上鸡块那么简单

正宗的马来咖喱鸡是要配合生辛香料以及八角桂皮之类

让咖喱粉与这两者之间达到一个平衡

只有这样咖喱的味道才会丰富温和

而不单单是浓浓的咖喱粉味

这道菜强烈推荐给所有

喜欢吃咖喱以及一直想尝试却觉得味太重的小伙伴们~

麦片虾

这道菜刚端上了的时候有点被吓到了

虾的个头实在是有点大啊~

不过刚开始完全看不到肥嫩无比的虾肉

因为上面覆盖了厚厚的一层炸麦片

麦片的香味抢尽了大虾的风头

炸得鲜香馥郁的麦片裹着黄金酥脆的海虾

连虾头都可以直接吃了！

而且虾和麦片都是营养价值极高而脂肪含量较少的食材

各位想要减肥又想要过嘴瘾的小伙伴们有福了~

奥利奥芝士蛋糕