重阳节吃糕饮菊花，做法来了~

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”重阳节到了，你去赏秋了么？去感受“采菊东篱下，悠然见南山”的诗意了么？去品...

原料

糯米粉100g、粘米粉70g、红豆沙330g、糖粉40g、水90g、蔓越莓干10g、葡萄干10g。

做法





1、备好所需食材。

2、把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀。

3、边倒水边搅拌。





4、搅拌成小块状。

5、用手搓揉小块面团，过筛出细粉。

6、将模具的底部铺满（不厚也不薄），把表面整理平整（模具的底部和内壁最好刷一层油，方便脱模）。





7、水开后大火蒸5分钟。

8、取出后在上面铺一层红豆沙。

9、再过筛一层细粉，整理平整后大火蒸5分钟。





10、取出后再铺一层红豆沙。

11、在豆沙上面再过筛一层细粉，铺平后将蔓越莓和葡萄干均匀的撒在上面。

12、水开后放入锅中，大火蒸20分钟即可。



13、取出放凉后再切成小块享用，Q弹软糯，很好吃哦~

小窍门

1、糯米粉和粘米粉超市、网上均可买到。

2、蔓越莓干和葡萄干最好事先用水清洗一下，再用干布或厨房纸将水分吸干。

3、如果嫌麻烦，也可以只做一层哈。

4、模具内事先要刷油或垫纱布也可以，这样可以轻松脱模。

原料

洛神花2朵、菊花10朵、枸杞子15粒、开水500ml。

做法





1、取出洛神花、菊花和枸杞子，用冷水冲洗干净。

2、花果放入茶具中，冲入晾至80度的开水，静置5分钟待颜色和香味出来即可饮用。

3、一杯温热花茶。

小窍门

泡花茶水温不宜超过90，不然香味和营养会打点折扣。 喜欢甜味的朋友可以加点冰糖或蜂蜜。

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