21款烤箱里的惊人味道,全收了!
小小一个烤箱里居然能变出这么多异美食,被这甜滋滋的味道围绕着,感觉好幸福。身为吃货的你,怎能错过这些烤箱里的惊人味道呢?...
小小一个烤箱里居然能变出这么多异美食,被这甜滋滋的味道围绕着,感觉好幸福。身为吃货的你,怎能错过这些烤箱里的惊人味道呢?
焗红薯
图文 | 花擦擦
原料:
红薯2只、黄油适量、牛奶少许、马苏里拉芝士少许、杏仁片少许
做法:
1、红薯
2、红薯洗净切开,放入蒸锅蒸熟
3、蒸熟后取出红薯心放碗中留皮
4、红薯心里放适量黄油搅拌
5、再放少许牛奶拌匀
6、然后再放回皮内放满
7、放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片,烤箱180预热5分钟,上下烤15分钟
8、15分钟取出即可
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焗烤土豆泥
图文 | youhaha
原料:
土豆泥500克、马苏里拉奶酪200克、豌豆50克、甜玉米粒50克、盐适量、黑胡椒碎适量
做法:
1、马苏里拉奶酪在冷冻的状态下,擦成丝;
2、准备其他的材料,土豆泥是提前做好的,存放在冰箱冷冻中,用之前需用微波炉加热;
3、豌豆、甜玉米粒开水焯熟;
4、焯水后的豌豆甜玉米粒,沥干水分收入大碗里,放入已加热的土豆泥,放入适量的盐、黑胡椒碎;
5、把上述材料搅拌均匀后,在烤碗里先铺上一层,不用太厚,撒一点奶酪碎;
6、再把余下的土豆泥全部铺上,表面用勺子挖出一点层次,让表面不平;
7、把余下的奶酪碎全部洒在表面;
8、烤箱预热180度,中层,烤15-20分钟,至表面有少许金黄色即可;
9、趁热吃。
小窍门:
用冷冻的土豆泥,化冻后有少许的水分,无需再用牛奶等液体材料搅拌;大块的马苏里拉奶酪在冷冻的状态下,用擦丝器容易擦丝。烘烤的时间需根据自家烤箱的脾气确定。
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黑椒土豆焗虾
图文 | 诗心
原料:
大虾4个、土豆1块、马苏奶酪适量、青红椒适量、盐适量、黑胡椒粉适量
做法:
0、主要原料:虾、土豆、马苏奶酪。
0、用刀背横的剁几下,让虾肉平铺。这样做是为了把虾肉的筋膜断掉,在烤的时候才不会弯曲。
0、再铺上一层马苏奶酪,撒上少许青红椒末装饰,放入预热好的烤箱,180度,10分钟左右。
小窍门:
1:土豆要用粉土豆,口感才足够软而糯。
2:烤的具体时间要依据自家烤箱而定。
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鸡肉蘑菇焗贝壳面
图文 | 老杨的厨房
原料:
贝壳面200克、熟鸡大腿一个、蘑菇五个、红辣椒半个、黄辣椒半个、马苏里拉奶酪100克、蒜八瓣、洋葱半个、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、披萨草适量
做法:
1、原料图。
2、蘑菇切丁,鸡肉切丁,红黄椒切丁,蒜洋葱切末。
3、贝壳面放入水中煮8分钟捞出。
4、锅里放10克黄油,炒香洋葱和蒜末。放入蘑菇和三分之二的红黄椒,调入盐,胡椒粉。炒到蘑菇变软。
5、关火,拌入贝壳面。
6、所有食材放入烤碗中,铺上马苏里拉奶酪,撒披萨草,放入最后的红黄椒。220度,中层,15分钟。
小窍门:
1,贝壳面可以换成米饭,就成了焗饭了。
2,我真没吃过焗面,看菜谱没炒就拌在一起觉得炒一下或许更好,所以才炒的。
3,用其他种类的意面也可以。
点击下方“阅读原文”查看更多烤箱菜的花样做法
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