武体食堂——听说最美好的肉体,都是吃这些养成的!

 

人生绝望的时候,去体院转转就好。...



文 / 四熙
图 / 董攀同学、四熙
坐落在武昌东湖边的武体,从1955年搬迁、更名至今,已然有62个春秋。在武昌众多高校之中,武体默默占据着最佳地理位置,这里是武汉高校帅哥的输出地,整个校园充斥着青春的荷尔蒙。




去武体之前,向周围的人打听,过去多年,留在体院人记忆里的,有排队洗澡的壮观、一年四季短裤拖鞋的校内服装标配、波光粼粼湖边的皮划艇队以及体操馆一边练功一边哭鼻子的小孩子。

而我更关心的是:他们大学4年里到底是吃的什么,才喂出了迷人的好身材?直男们一脸耿直:我们没有其他高校那么多的花板眼,我们只有最好的一食堂和山上!





1

每天排队的奥星苑:一家食堂包络全国美食
烧鹅饭/
重庆小面/
襄阳牛肉面/
山西刀削面/


武体不大,食堂也不多,以前叫“一食堂”的“奥星苑”是学校唯一对全院学生开放的食堂,共三层,每层有不同种类。







一楼跟高校食堂一样,都是平价拼盘菜,饭、菜分开打,拼的两三个菜是混在一个盒子里。2-3元区、5元区、6元区、8-10元区,几个档次的菜供学生们选择,比较经济实惠。

鸡腿和一些炸货在第一个窗口,鸡腿5块钱一个,刚训练后的男生总要来一两个才得劲。



“以前一直抱怨在奥星苑买饭排队太久,但是现在毕业啦,也没机会排这个队了。 ”一位毕业多年的学长很惆怅。

二楼的地方美食,上十个窗口基本没有雷同,各种饭、面有上百个品种。
烧鹅饭




档口的烧鹅是现做的,现点现切,烧鹅饭和粤港风味的广式盖饭很有特色,去吃的学生很多。





奥星苑食堂的饭菜都有一个特点,除了一楼的打菜以及三楼的部分单点菜,一般的套餐都是一荤两素、两荤两素这样的搭配,饭菜像盖饭一样,放在一个盘子里。
重庆小面


在窗口看一个女生正在给棒棒鸡丝小面调味,看得人口水直流,细细的面条垫底,上面一层鸡丝、蔬菜、豌豆、花生碎、芝麻,再加上一勺辣椒和小葱,泛着红油的一碗面,还没下肚,就已经感到诱人的香气。



内窗的四五个阿姨都很和蔼,看到下课来吃饭的学生,阿姨们像看着自己家孩子一样温柔:“同学,看看,今天想吃点什么面?”这种场景会想到自己的妈妈。



如果不喜欢重口味,还有三鲜面可以选择,红的番茄、白的平菇、鹌鹑蛋、黑的黑木耳搭配起来营养很丰富,五颜六色看着也非常有食欲。

襄阳牛肉面


襄阳牛肉面就在重庆小面的隔壁,看了看端出的一碗碗面,的确是很地道的襄阳风味。最有代表的就是豆腐海带面,分量足的臊子浇上牛油汤,素的只要5块,最豪华的牛肉和牛杂面(粉)也只要10块,良心价!要晓得外面现在一碗牛肉面价钱都快直逼20了啊!



酱拌粉是干拌的,白白的粉丝上面,酱黄色的黄豆和卤过的肉粒非常诱人。
山西刀削面


听口音,山西特色面窗口的服务员是西北人,刀削面是他家点得最多的,可以做汤面也可以做干炒,是不少北方学生的家乡味。



4个学生对坐在一起吃面,呼啦啦的嗦面声交织着质朴的西北方言,吃饭变成一件非常治愈的事情。

2

观光电梯直达三楼大众餐厅
锅巴饭/
台湾猪排饭/
小碗菜/
土家吊锅饭/
水煮鱼/
健康餐/


奥星苑食堂靠近澡堂的东面有一个直达电梯,一天任何时段都可以平步青云到三楼。三楼重新装修后,是今年3月再次开放的。

食堂内都是实木的桌椅板凳,确实比一二楼要豪华,但走一圈下来发现,平均一顿只用花12块钱,就能吃得爽歪歪。

锅巴饭


李大哥在南方的不少高校食堂里做过饭,这几年回到武汉,他最大的一个感慨:武体的学生都好能吃!



“以前在其他学校,一排菜可以卖500块钱,可同等分量的菜,在武体只能卖300块。”“他们都有运动训练,平时身体消耗大,我一般会免费给他们加锅巴和菜,饭不够也是免费加,得让学生们吃饱啊!”





平底锅煎的黄灿灿的一层锅巴,是这家的招牌,一份饭也是两荤两素,12块钱能撑得飞起。

小王是外校往届的毕业生,她今年在武体备考研究生,是李大哥这里的常客,“鸡爪+素菜是她的黄金搭档,她一来,不用点菜,我就会帮她打好”。

台湾猪排饭


鸡排和鸡柳是这里的主打。

咖喱的黄色土豆配上米饭,一个女生也能秒拍一碗。



小碗菜


小碗菜是事先炒好放在碗里的,有点像蒸菜。价格在5元左右不等,你如果觉得哪个合眼,都可以自选。

配上一个小的吊锅,有菜有肉,寝室的几个朋友可以在食堂就能下馆子。

土家吊锅饭
这是一锅并不能看到吊锅的土家吊锅饭,菜盆里的鸡肉片、鸡蛋白,分明告诉你,这里是体院啊,吃饭不是单纯的填饱肚子,而是低脂增肌啊!



打饭的小妹说,鸡肉片是卖得非常好的,一份12块钱的套餐,鸡肉片几乎是铺满一碗的,不少男生喜欢吃这个,再加上两个水煮蛋,长肌肉!

水煮鱼


在物价飞涨的今天,这里的水煮鱼、酸菜鱼一份竟然只卖12元!



做菜的师傅很热情的跟每一个窗口的学生说:“同学,饭不够可以免费添啊!”

一锅锅的素材打底,再配上现煮的鱼片、肉片,一碗碗麻辣鲜香。

健康餐


蔬菜沙拉、“吃草”是现在城市人很流行的,学校的食堂里也可以吃到,15元左右一盘,可以自己搭配,也有三文鱼、鸡胸肉等套餐。



据说,是为了学体育的学生们量身打造的,每一种菜都有热量表,一顿吃多少对于严格控制体重的学生很方便。

3

山上的堕落街才是美食天堂
洪湖白莲藕粉/
大别山葱油饼/
南京金陵汤包/
夜猫子美食城/
川味家常菜馆/
山东五谷煎饼/
韩式鸡蛋灌饼/
重庆菜馆/


武体学子口中的“山上”,是学校大门口对面的城中村——“六合村”,以前这里最火的“永洪串串”,是不少汉口班子开车几十公里每周必来打卡的。

如今的“永洪串串”搬到了“新奥林城”商场里,但其他的小馆子和小吃依然都还在这条堕落街上,一些“老字号”随便一问,都是上十年的历史。

洪湖白莲藕粉


路边甜品style,晚上在上山的坡上出摊。爹爹一个人守着2大锅的藕粉,红糖藕粉是编编疯狂打CALL的一道甜品。



爹爹舀一勺掺杂着薏米的滚烫藕粉到碗里,然后加入红豆、绿豆、葡萄干、山楂片、芝麻,爹爹趁热用勺子把碗里的所有食材用力搅拌均匀。可以加红糖或者白糖,一碗半透明的藕粉,简直润帖了秋季干燥的胃。

大别山葱油饼


老式做法,饼子先煎后炕,摊子几米外都能闻到香味。黄色的菜油搭配绿色的小葱,焦香又好吃,3元一个。

因为制作工艺复杂,做一个饼子要好几分钟,可愿意等待美食的食客们义无反顾的耐心排队。

南京金陵汤包




几个年轻的老板一边用南京话小声聊天一边包着汤包,寒冷的夜晚,冒着热气的蒸笼是所有人的守候。

当问到在这条街上做了多少年,男老板用吴侬软语的口音笑着说:“10年了!”



汤包蒸好,老板会快速用筷子夹到饭盒里给你打包,也会询问你是否加辣椒和醋。

夜猫子美食城


开了十几年的快餐店,老板是个老武汉,以前在汉口开店做餐饮,后来瞄准城中村这块学生的市场。



虽然门口有热干面,店内还有煲仔饭之类的快餐,但这家的称菜非常有名,所有的菜都是一个价,夹好称重再付钱,一般女生花8块钱就能很好的吃一顿。

川味家常菜馆


典型的苍蝇馆子,店里的松滋鸡和各种鱼,是多少年都畅销的菜,老板在这里一做就是十几年。

店里随处可见的网球,是体院风格的最好诠释。



山东五谷煎饼


山东临沂的张大哥和老婆一起来武汉做煎饼也十多年了,一直在六合村的路边摆摊,因为是流动摊点,白天在里街,晚上换到山上的街边。



韩式鸡蛋灌饼




面饼是事先摊好的,煎的时候在饼子边缘用筷子拨开一个小口,倒入鸡蛋液,再连饼带鸡蛋一起煎,“鸡蛋灌饼”顾名思义。

常规会加土豆丝,还能加里脊、火腿肠等等,几块钱一个,是很多女生喜欢吃的小吃。

重庆菜馆


这个馆子是编编一个朋友推荐的。

倒不是这里的菜有多好吃,只是,大学的时候,他和初恋女友在山上租房子的那段时光,他们经常会来这家馆子里吃饭。虽然毕业后没几年,俩人还是分了手,但如今看着这家店还在,也是一种情怀!



4

隐藏在校内叼角
美食
大拇指奶茶/
牛阿姨甜品/
奥林小食
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奥林水吧/
小林D咖啡/




武体虽然不大,但校园的角落里还是隐藏着不少美食,不上课的时候,和同学一起在学校随便逛逛,吃点喝点,也是蛮惬意的。

大拇指奶茶




这家店在侧门进来的路边上,一看到“大拇指”,很多人都会知道这里是卖奶茶的。吧台的台面很高,只能看到老板的胸部以上,买杯奶茶有一种去了当铺的感觉。

奶茶是每天现煮的,一些香肠、炸鸡等小食,也有卖。

牛阿姨甜品




牛阿姨是个性格开朗的东北阿姨,忒热情。两个女儿如今定居武汉,牛阿姨想离女儿近一点,来武汉做甜品有十五年了。

以前在东亭做过上十年,后来搬到武体里面来。

她家所有甜品都是纯手工现做的,双皮奶和龟苓膏卖得很好。



奥林小食


在食堂和宿舍连接的过道门口,奥林小食有饮料也有快餐,从早到晚都有吃的。
奥林水吧




奥林水吧在奥林小食的对面,这里也有各种快餐和小食,但现烤的面包是卖得最好的。



小林D咖啡


小林咖啡在通往湖边的下坡路上,有咖啡有茶还有甜点、西餐,在图书馆看书看累了,散步到户外的小店,一杯咖啡能快速醒脑。

当我问到,“你们武体的男生,真的都到武音去找女朋友么”这个问题时,他们大笑,“没有没有,课余全部时间都在运动和比赛中度过的!”

凉凉天意的湖边运动场,年轻男生在挥洒着汗水,夕阳下,迎着橘黄色的逆光,他们个个自带光芒!

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【此文完】在那个骑单车在武体看帅哥的秋天~
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