立冬这天，饺子及其关联商品如何营销？

如何卖出新花样？...

立，建始也

表示冬季自此开始

立冬与立春、立夏、立秋

合称四立

在古代社会中

是个重要的节日。立冬吃饺子是北方民俗，不过现在南方也有。饺子是传统的一种面食，薄薄的饺子皮里裹上各种馅料，薄皮大馅，是人见人爱的饭食。

蔬菜：以饺子馅为主，堆头大面积陈列。常用的如韭菜，韭黄，大葱，蒜黄，香芹，香菜，香菇等集中陈列，配以醒目POP宣传，也可以与其他品类关联陈列，比如韭菜与虾仁，香菇与鲜肉等组合陈列，选购便捷。肉馅加大陈列面，以及精包装肉馅陈列。适合包饺子的如前腿肉、五花肉等需门店在做分割比例时，要适当扩大分割比例，同时要特别注意肉馅的品质和卫生，商品品质直接决定顾客的信任度和忠诚度。

将饺子皮、饺子馅、饺子、速冻饺子盒、包饺子神器、擀面棒（小道具）、调味料等关联陈列，提升连带率。





饺子相关敏感性商品定价要低于周边的竞争对手。如：韭菜、芹菜，以聚人气，其他商品不建议牺牲毛利。面、肉馅等分级销售，提升顾客满意度。

利用pop将馅料的特殊寓意展示出来，让顾客吃的开心，吃的喜庆！常见的有：

超市人员可将不同馅料做成品饺子，提供给顾客试吃，并进行手工饺子售卖，为繁忙的人群带去便利和健康美食。委派擅长包饺子的生鲜卖手，在现场包出花式饺子，吸引人群关注。

购买不仅仅是交易过程，贴心的后续服务会加深顾客对超市的好感度。如顾客购买馅料，卖场可免费提供面粉和包制场地，现场即可体验包饺子，馅料无需带回家，在这里就能出成品！现场包饺子是与顾客的近距离互动，可以增加与顾客的粘性。更重要的是如何让顾客把饺子完整的带回去。通过购物满额即可参与现场包饺子比赛。打破常规的供需合作关系，不仅局限以特价、促销联合的形式，而是以这种发展深度交流、体验的方式，拉近买卖距离。

快节奏的生活中，帮顾客寻找饺子中“家的味道”。不论是独自异地打拼的人，还是想感受团聚氛围吃顿饺子人，用这样的形式唤醒和安慰他们，将会是这个立冬最暖心的举动了吧！请输入标题     bcdef

饺子是中国传统美食，万千家庭的节日选择。立冬之日，让生鲜饺子在你的超市里热闹起来！为顾客营造家的氛围，人气、销量，一定日创新高！

请输入标题     abcdefg尊敬的零售朋友，11月3日，由中鲜网主办的中国生鲜全产业链高峰论坛即将在北京国家会议中心召开，现已有如超市发，河北信誉楼，保定惠友集团，长春欧亚，山东银座，安徽安得利集团，新疆日日鲜，包头永盛成商贸，阳泉华龙集团，辛集便宜坊，万德隆，贺州泰兴，十堰寿康永乐等不同业态的120多家国内知名连锁零售企业报名出席。同期举行的第九届国际果蔬展35+国家的500+知名厂商及1200+品牌供应商，琳琅满目的海外商品和知名品牌。帮企业提升现有商品的结构性和层次感，助力企业化解春节囤货的难题，此行业盛会定让您收货颇丰，流连忘返！报名垂询电话：17310334316 17310356406 17310342416

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