这里有一份海大专属的秋季饮食宝典,快来看看吧~

 

来这里,让小海带你打开秋季饮食新方式~...



落叶洒满街道,寒风吹起衣角

不知不觉中已经进入秋天有一段时间了,来自五湖四海的你们,可还适应?

秋季是瓜果飘香的季节,也是许多营养价值很高的蔬菜上市的季节,下面让小海来为大家介绍一下海大学子专属的秋季饮食宝典,为正在添衣保暖的你们开启一趟美食之旅,发现身边的最适秋季美食~

>蔬菜系列<
南瓜

秋天到,南瓜俏。

眼下正是南瓜上市的季节,南瓜除了能给我们带来味觉上的享受外,还具有多种保健功效呢。

1.明目;南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。

2.护心;南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。

3.助眠;南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
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西兰花

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。同时,吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
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西红柿

西红柿吃起来味道鲜美可口,又含有很多的营养物质。有去角质,美白,深层滋润,减肥瘦身,防皱抗衰,预防癌症,治疗贫血等作用。对注意皮肤保养的同学无疑是最划算的选择。
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玉米

玉米,又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老,健脑,减肥等功能。
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苦瓜

苦瓜有排毒养颜,苦瓜中的维生素C对身体具有很好的免疫力作用,苦瓜还可以促进饮食,防止青春痘的生长,长期使用还可以保证自己精力旺盛。
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豆芽

1.含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病

2. 有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用

3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用

4. 富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效

5. 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的哦
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花菜

花菜的营养成分价值高,有蛋白质脂肪碳水化合物,以及一些微量元素都是比较高的,同时它也有很好的食疗保健功效,可以帮助我们防癌抗癌,增加身体的免疫能力,对于预防各种疾病都可以发挥很好的效果。
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红薯

红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低。多吃红薯有利于防止胆固醇过高,养护关节,辅助降血压,预防癌症,减肥等功效。
>水果系列<


苹果

秋天是苹果成熟的季节,这个时候的苹果里面的水分和营养成分含有量最高,能够更好的为人体补充各种营养成分,尤其是里面所含有的大量蛋白质,脂肪,组纤维以及维生素和各种微量元素等。

苹果对人体有很多的保健作用,其中果酸能够帮助改善人体的皮肤,对保护皮肤作用显著。

苹果对于促进大脑的发育有很好的正面影响,尤其是苹果里面含有的各种微量元素是大脑发育不可或缺的。
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柿子

柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
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猕猴桃

猕猴桃也叫奇异果,是秋季的时令水果之一,含有丰富维生素,热量却超低,秋季经常食用奇异果不仅能为身体补充水分,还可以达到美容减肥等功效。
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山楂

山楂有抗癌功能,也是降压的食疗好手,常吃山楂还可以开胃助消化,并且含钙多。
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柚子

柚子去肠胃恶气,同时还能止咳化痰,祛色斑,紧致肌肤,减少中风,有利于减肥,增强体质,保护心脏,治疗糖尿病等。
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秋季较为干燥,而秋枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃,益气生津,养血安神,解药毒的功能,并且秋枣含有丰富的维生素和膳食纤维,可以补充人体所缺物质,增强体抗力。
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秋季干燥容易上火,由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服,此时多吃些梨对保护嗓子有好处。梨柔软多汁,味甘性寒,有清热、化痰、生津止渴等功效,尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。
看了这么多的秋季特色蔬果,你嘴馋了吗?
那就从明天起,跟着小海
一起开启秋季饮食的新方式吧!
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图片 / 张荣森 张涛 刘畅 梁行 欧子婷 杨帆
文字 / 杨子逸 路丹妮
编辑 / 涂梦情



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