文人墨客笔下的蟹_【幸福收藏】

诗情画意皆喜蟹，秋蟹好，诗好，画更好······...

秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。秋季最应季的美食，就是螯封嫩玉，红膏满盖的大闸蟹。品大闸蟹，可是秋日一项雅事。你知道的哪些名人也爱大闸蟹吗？

清代文学家，戏剧家李渔。他都可以获得吃蟹“成就奖”，他曾在《闲情偶寄》中自称以蟹为命，一生嗜之。他会在螃蟹退市就开始存钱，存来来年买蟹。他会在家准备49口大缸和鸡蛋白来饲养螃蟹。他会用花雕来准备醉蟹，以防冬天吃不到新鲜螃蟹。而且他们家还有专门为他打理有关大闸蟹的“蟹奴”。

还有美食家苏东坡，不仅发明了东坡肘子以及各种好吃的，也是非常热爱大闸蟹，他所著的《老饕赋》里形容：“尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。蛤半熟以含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之天美，以养吾之老饕。”

“项上之一脔”指的是猪脖子后面那一小块最嫩的肉，“霜前之两螯”指的是秋后螃蟹成熟时那两只蟹螯，“樱珠之煎蜜”指的是蜜饯樱桃，“杏酪之蒸羔”指的是蒸羊羔，“蛤半熟以含酒”是醉蛤蜊，“蟹微生而带糟”自然是指醉蟹。这段赋里提到六道菜，其中两道都跟螃蟹有关。

吃了吃螃蟹的文人趣事，再另外赋诗几首，配合邓白跃进画笔下的”大将军“，让大家感受古今大家对螃蟹的极致热爱。