徘徊在英伦街头的印度风情

提起印度，首先联想到的便是神秘恒久的泰姬陵、宝莱坞影片中婀娜多姿的印度女郎和混合着植物香料的咖喱味印度美食。在一次美国网媒评选的全球必吃食物排行榜，居于首位的不是寿司或者鹅肝鱼子酱，而是印度咖喱卷饼。惊讶之余也不免让人有些好奇，纯正的印度风味有着什么样的魔力呢？

这家印度餐厅位于伦敦繁忙的卡纳比大街上，餐厅主人同时也是主厨的Asma Khan，为来往食客提供一些鲜为人知的、纯正的印度美食。在这里可以品尝到一些印度分裂时期的莫格莱美食和加尔各答的街头美食，餐厅的整体设计独具印度维多利亚简化风。









▲设计用金色营造温暖，舒适的餐厅氛围

富饶丰润的金色是印度风格的典型展现，当人们走入其中，柔软、舒适和温馨的氛围便扑面而来。耀眼的色调与餐厅墙壁上印度火车站标志性的灰蓝色相互调和，相得益彰。桌面也采用相同色系的的餐具与透明的玻璃器皿进行搭配。

▲精致的黄铜桌面给空间增添了一丝华丽气息

混凝土经过染色抛光制成的奶茶吧台，黄铜材料的桌面和灯具，精心定制的家具在整体空间中显得别样出彩，金色和蓝色在空间细节中随处可见。




▲餐厅座椅灵感来源于火车长椅，也代表着印度传统的纺织技术

餐厅的座椅灵感源于印度火车上的长椅，与之不同的是，餐厅座椅上装饰着各色纹理的纺织布艺，纯手工带来的独特质感为来此处的人们提供了一种近似于家的温润氛围，这些多变的纹理也代表着印度在纺织图案和设计上的丰富性。

▲来自店主朋友的摄影作品和陶艺品

店内墙面上装饰着来自餐厅主人好友的摄影作品，陈列在货架上的陶制奶茶罐子也是好友的纯手工制品。不同于工业流水线的制式流程，这里的每一处细节都包含着主人对美食寄予的细腻情感。天花上有吊扇、木梁、蔓延而下的绿植和主人祖传的以及其他传统的印度陶制器皿，来访者仰头望去便能感受到印度维多利亚建筑的极简风格。▲印度维多利亚简化风格的洗手间

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