桔普茶有白霜可能是发霉了？还能吃吗？
红心鸭蛋会致癌？...
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红心鸭蛋会致癌？
住在广东江门的郑先生说到她家自养的鸭蛋蛋黄是红色的，而市场上售卖的鸭蛋蛋黄而是黄色的，造成这位观众的鸭蛋根本售卖不出去，别人说她家的鸭蛋是红心的原因是给鸭子喂了苏丹红导致的，郑先生觉得很无辜，明明自家的鸭蛋没有问题，却售卖不出去，所以她想让我们调查事情的真相，并提供样品给我们。苏丹红是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。
随后，我们把观众的红心鸭蛋送到检测机构进行检测，结果显示，我们发现观众的鸭蛋并没有含有苏丹红成分。
专家告诉我们，形成红心鸭蛋的原因有可能与养殖的环境有关，例如一些土壤含有某些矿物质，当然这些因素造成鸭蛋的蛋心也不会太红，如果我们买到太红的鸭蛋，那就要小心了。
其实红心鸭蛋与黄色鸭蛋的营养成分差不多，并没有事实证明那种颜色的鸭蛋高一点，再有一点，即使有些鸭蛋的蛋壳颜色是偏向绿色或者是白色，两者的营养成分还是一样的。
大部分街访表示有黑点的咸鸭蛋不正常，不建议吃，那么带有黑点的咸鸭蛋会不会真的是发霉变质了呢？随后，我们从市面上买到一份带有黑点的咸鸭蛋和没有黑点的咸鸭蛋，把它们送到检测机构检测细菌含量，检测显示，有斑点的咸鸭蛋细菌含量要高一点。
桔普茶有白霜是发霉了吗？
观众告诉我们，前几天看到自己的小青柑有点问题，发现几乎每一粒的表皮都有一层白霜，问了商家说是果糖，随后他还上网查了发现说法不一，所以他很担心茶叶是不是霉菌。随后，我们也在网上搜索带有白霜的小青柑信息，有一部分观众说小青柑表面的白霜并不是发霉所导致，是小青柑在制作过程中，产生的结晶；但是也有一部分观众说，起白霜就是茶本身发霉了，到底是怎么回事呢？
专家告诉我们，小青柑表皮的那层“白霜”，是小青柑在制作过程，柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶，与葡萄、话梅、等形成白霜的机理类似，属于正常现象。
除了看之外，我们还可以闻一下。带有白霜的小青柑是有一股自然的香味，而发霉的小青柑味道没有那么浓，也没有那么清香。
除了闻之外，我们还可以动手刮一下。如果是正常的小青柑，用手不会那么轻易刮掉白霜，但是发霉的小青柑，动手就会轻易刮掉表面的霉菌。
如何用小青柑红茶来泡一壶好茶？
首先用热水清洗茶具，让茶叶更好的挥发，接下来我们选择用一颗的分量泡一杯的茶，冲泡的水我们建议最好选择矿泉水，而水温最好控制在95度以上，所以建议把烧开的水慢慢降下来。
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