猜出明星就免单!这可能是绵阳最容易撞见前任的鱼火锅店,胆小别来!

 

在这家店吃过鱼火锅后,其他店都将变成将就 !...



 在这家店吃过鱼火锅后,其他店都将变成将就 


这可能是绵阳最容易撞前任的店
 绵阳吃鱼火锅必打卡之地
 每条鱼,从活蹦乱跳到你口中只要5分钟 
光黄辣丁每月就要卖近1吨
秘制锅底成就专业鱼火锅
关键是,锅底料碟还免费

传说每5个绵阳人里,就有1个吃过这家店
一不小心就能在这里看见你爱吃鱼的前任,
前前任 ,现任的前任,前任的现任
 这里即将成为绵阳鱼火锅的新名片 
它就是
喵小鱼鱼火锅自助超市
↓↓↓






专业锅底只为成就专业的鱼火锅

∥在这儿,鸳鸯锅不再是将就!∥
吃鱼火锅,最重要的就是锅底。而店内的锅底和传统的火锅不尽相同,是用
乌鱼骨、鸡架、筒子骨
等熬制再根据鱼肉的口味而秘制调配的一口汤底,
关键是还免费,一口锅就回本!


店内的鱼肉都是
活鱼现杀,没有码料
,但是经过锅底的沸煮之后却依然相当入味,可见锅底里都是真材实料,而且品质相当之高。
汤底除了主打的红汤锅底外,还有
双椒锅底
藿香锅底
鸳鸯锅
其中鸳鸯锅里的清汤更是可以直接饮用,而且味道相当鲜美。
红汤锅底麻辣十足,并且越煮越够味,即便是微辣都让人忍不住颤栗;藿香味一向是鱼火锅的标配,店内藿香锅分为清汤与红汤,清汤的藿香味非常浓烈;双椒锅底更是酸辣十足。
店内一共配备了十余种调味品,不会打料碟的小伙伴可以参照老板的推荐:
芹菜+秘制酱+豆鼓+小米辣+香菜
因为鱼肉没有码料的原因,所以料碟中最好打入原汤才会够味,怕辣的朋友们也可以倒入藤椒香油,不仅
可以减轻辣意,还可以提升鲜味~




∥每条鱼,从活蹦乱跳到你口中只要5分钟∥
吃鱼最重要的新鲜,现杀现煮,鱼的肉质鲜嫩就十分有保障,资深吃货都是懂得起的~
喵小鱼主打鱼
有乌鱼,仔鲢、黄辣丁、裸斑、鱼头、花鲢、中华鲟…
其中最受食客青睐的就是黄辣丁!
据黄辣丁每个月的
销量就有近1吨
,据说以前有位老师傅杀鱼的速度还赶不上食客拿鱼的速度,于是就换了位手脚快的年轻师傅…刚刚在鱼缸里才逮过的鱼,
转眼不到5分钟就到餐盘上了!


花鲢
市场价:12元/斤
花鲢是我们生活中最常吃的一种鱼类了,虽鱼刺稍多,但其
肉质细嫩
,而且滋味鲜美,沸煮出来的口感也是上佳。
裸斑
市场价:15元/斤
裸斑绝对是又怕鱼刺又爱吃鱼者的福音,不仅
鱼肉肉质相当鲜嫩
,而且没有刺的特点更是深受吃货们的喜爱和追捧。
乌鱼
市场价:15元/斤
喜欢吃乌鱼的朋友们有口福了!乌鱼全部
超薄切片,涮7秒即熟,肉质脆嫩,鲜香十足
,而且营养价值也极其丰富,含有各种蛋白质和维生素,是珍贵补品。
黄辣丁
市场价:28元/斤


黄辣丁是火锅鱼里最受追捧的鱼类,因其个头小,所以更加容易入味,鱼肉入口相当细腻嫩滑,一抿即化,所以深受吃鱼爱好者的喜爱,随便两盘就回本了!

中华鲟
市场价:35元/斤


中华鲟的肉质比较紧实,入口稍带嚼劲,油脂也比较丰富,而且还有一定的药用价值,所以成本也很高。

鱼头
沸煮之后的鱼头,轻轻一抿,嫩的像水一样的肉便入口即化!鱼脑很Q,
头部的肉很嫩
,在加之麻辣的锅底,让鲜嫩爽滑的口感再次升级~






吃完鱼再来吃顿火锅

一顿饭有两种吃法,吃完火锅,最诱人的就莫过于火锅菜品区了。还有什么能比在嗨完鱼肉之后,还能继续吃火锅来的更加诱人呢~
这个时候的锅底因为沸煮过鱼肉之后,也显得更加鲜美,这也是煮火锅菜品的最好时机。而且汤底在沸煮了这么长时间之后,
依然保持着清澈,丝毫没有变得浓稠~




火锅菜品荤素齐全,
几十种菜品种类不限量
任你吃!但凡是火锅店必备的常规菜品,比如千层肚、毛肚、排骨、鱿鱼、麻辣牛肉...在这里通通都能吃到~




150+菜品通通不限量

这是一家不光是专业的鱼火锅餐厅,
在这里,你还可以吃小吃、吃蒸菜、吃甜点、吃卤味、吃料理...每一道菜味道都很赞,就卤菜也是传承30年的手艺。



∥美味热菜爆炒区∥
这里的菜品真是美味没话说,这个区域绝对是嗜辣星人的福利,
热辣十足,款款美味经典
,店内特加保温设备,很多东西在其它地方绝对没有,如:油炸串串也是引进的乐山名小吃。



还有海鲜店才能吃到的扇贝,一出来就会被吃货疯抢!



∥特色蒸点+刺身+小吃区
吃过自助餐的吃货们都知道,大部分餐厅内的小吃都是半成品然后自行加工。但是这家鱼火锅店内的所有小吃都是由从业20余年的师傅
当天现做
,不仅十分新鲜,口味也很霸道!
刺身也是店内新增的一大特色,入口的每一片刺身都是
超级鲜
,蘸料也是单独分装。
还有巧克力塔,颜值高到让人不能抗拒,
甜蜜的巧克力、酥脆的手指饼
,每一口都是享受~
∥最鲜美的水果区+果汁
店内的水果十分新鲜,都是
老板当天采
购,品种也会随时更换。每天还有限量的鲜榨果汁,大大还是最喜欢他家的西瓜汁,甜甜的,简直就是解辣神器!


∥品质饮品区+零嘴
这里的酒水和饮料都选自于
行业中的高端品牌
,而且红酒、白酒、啤酒一应俱全,饮品种类更是多到数不清。
还有外面零售都要10元左右的各种酸奶饮品,随便喝!
(自)
(己)
(买)
(单)!


冬天与热啤酒更配哦!
除此之外,店内还有爆米花和冰淇淋等零嘴,让你在吃饱喝足之后,也能继续满足口腔中的空虚感~




这可能是绵阳最容易撞前任的店

刚走到门口,就被店内的装修风格所震惊了,
墙纸和色彩运用的相当有意思,间隔的彩色条纹让整个大厅显得生机勃勃,而黑白的插入却又在生机之中带入了一丝沉稳~
店内每个地方的细节都做的尽善尽美,不管是墙上的壁画,亦或者特色的墙灯,都将整个大厅点缀的更加温馨和文艺。
店内大厅一共有两大区域,每个区域的装修风格也迥然不同!外边的大厅和菜品区处的就餐区域都相当干净整洁而且十分宽敞,让人的心情也随之愉快了起来~
就在进门处大厅的正对面有一处半开放的包间,这也是店内唯一的一间。虽是半开放式,但是却在拥有自己私密性的同时,也能沾染一些大堂内的热闹氛围~
不管是请客,还是约会都相当有档次,现在已成吃鱼火锅必打卡之地。
明星猜猜猜,猜对就免单
找出隐藏其中的明星说出正确名字
活动时间:11月6日—11月10日
猜对3位及以上明星
可获得单人自助5折券
猜对5位及以上明星
可获得单人自助免单券!
1、(
5折券/免单券
)每桌需三人及以上可使用,每桌限用一张,两种优惠券不能同时享用。
2、可至店内看合照查找线索,提示词:歌手、演员、歌手兼演员;
3、活动最终说明权归商家所有;
等不及的美味和优惠
- 还不赶快把地址收好 -
喵小鱼火锅鱼自助超市
地址:涪城区御营坝滨河南路东段81号(老茶树联首兄弟火锅对面)
营业时间:10:30~23:00
价格:65.8元/位 无锅底油碟费
电话:0816-2237588




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出品:桔子传媒
  图文:蔡大大  摄影:阿松  视频:唐秦
本文由绵阳味道原创发布
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