立冬 冬始至,万物收藏

 

“冬者,终也。”立冬便是冬季开始,万物蛰伏,归避寒冷。天地,确实是感受到初寒之气了。何为立冬《月令二十四节...





“冬者,终也。”立冬便是冬季开始,万物蛰伏,归避寒冷。天地,确实是感受到初寒之气了。
何为立冬


《月令二十四节气集解》曰:“立冬,十月节。立,建始也,五行之气,往者过,来者续。冬,终也,万物收藏也。”

立冬,农历二十四节气中的第十九个节气,属于冬季的初始。立冬意味着冬季正式来临,秋季的作物全部收晒完毕,收藏入库,生灵们也开始蛰伏于地下,准备冬眠。

今日立冬。
立冬气象


三径就荒,松菊尤存

立冬不尽然是“冬”。此时我国北方的许多地方已是风干物燥,万物凋零,寒气逼人;而华南地区却秋色晴好,并无冬意,有“十月小阳春,无风暖融融”之感。

无论如何,随着“冬”的到来,天气终归是要步步转寒。此后,松菊犹在,百草荒芜。
立冬物侯
水始冰
水面初凝,未至于坚也。
地始冻
土气凝寒未至于拆。
雉入大水为蜃
雉,野鸡。郑康成、《淮南子》、高诱俱注蜃为大蛤;玉篇亦曰:蜃,大蛤也;《墨子》又曰:蚌,一名蜃。蚌,非蛤类乎?《礼记》之注曰:蛟属;《埤雅》又以蚌蜃。各释似非蛤类,然按《本草》车螯之条曰:车螯是大蛤。一名蜃,能吐气为楼台。又尝闻海旁蜃气成楼垣。章龟经曰:蜃,大者为车轮岛屿,月闲吐气成楼,与蛟龙同也。则知此为蛤明矣。况《尔雅翼》引周礼诸家,辩蜃为蛤甚明。《礼记》之注以谓,雉由于蛇化之说,故以雉子为蜃。埤雅既曰似蛇而,大腹下尽逆鳞,知之悉矣。然复疑之一曰:状似螭龙,有耳有角,则亦闻而识之。不若《本草》《章龟经》为是即一物耳。大水,淮也,晋语曰:雉入于淮为蜃。
立冬习俗


吃饺子

古代以农立国,很重视二十四节气,立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。在北方,立冬吃饺子是家家户户都有的习惯。饺子有“交子之时”的意思,立冬吃饺子表示秋冬季节的交替。也有一种说法,认为饺子跟耳朵长得很像,因此立冬吃饺子,是提醒亲人,冬天天凉,要注意耳朵的保暖。
食甘蔗

南方的民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
烤红薯

红薯经储存入冬,则淀粉转化为糖,甜度增大,烤食远远即可闻到烤红薯的焦香。红薯性平,味甘,健脾益气,益肾强腰,有利于预防动脉硬化,高血压,过度肥胖等。关于红薯,还有这样一则趣闻:

据传,乾隆在晚年曾患有老年性便秘,太医们千方百计地为他治疗,但总是疗效欠佳。一天,他散步路过御膳房,一股甜香气味迎面扑来,十分诱人。乾隆走进去问:“是何种佳肴如此之香?”正在烤红薯的一个太监见是皇上,忙叩头道:“启禀万岁,这是烤红薯的气味。”并顺手呈上了一块烤好的红薯。乾隆从太监手里接过烤红薯,就大口大口地吃了起来。吃完后连声道:“好吃!好吃!”此后,乾隆皇帝天天都要吃烤红薯。不久,他久治不愈的便秘也不药而愈了,精神也好多了。乾隆皇帝对此十分高兴,便顺口夸赞说:“好个红薯!功胜人参!”从此,红薯又得了个“土人参”的美称。
冰糖葫芦

冰糖葫芦,这是北京的叫法,以前北平城里卖糖葫芦,除了摆摊,还有专门走街串胡同的,或提着篮子,或扛着稻草扎的签筒,一路走一路吆喝。冰糖葫芦所用的果子,传统的自然以山楂为主,后来却也有山药、葡萄、橘瓣、荸荠等。
立冬风物
小阳春

立冬至小雪,北方正是孟冬之月,但在南方,却会呈现出春三月的温暖天气,俗称“小阳春”,一些植物会二度开花。

如《红楼梦》第九十四回中贾母所说:“这(海棠)花儿应在三月里开的,如今虽是十一月,因节气迟,还算十月,应着小阳春的天气,这花开因为和暖是有的。”这时人们喜欢到户外赏花,饱览这秋冬之际的奇妙“春色”。
芙蓉花

芙蓉花,学名木芙蓉。原产于我国黄河流域及华东、华南各地,有三千多年栽种历史。自古以来多在庭园栽植。晚秋前后花期才结束,被称为“拒霜花”。清晨初开时为白色或粉红色,后逐渐变为深红。
立冬摄生


入冬养藏

“冬之三月,乾坤气闭,万物伏藏,君子戒谨,节嗜欲,止声色,以待阴阳之定。”

“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”

——黄帝内经·四气调神大论

以上两段,道尽了冬季摄生。天地万物遵循秋收冬藏之道,人与自然之气相通,自然要遵循闭藏之道。太阳晚升早落,人亦晚期早卧。天地寒冷,自然要注意保暖,不可再露脚踝等,做到“无泄皮肤”。

所以,你妈叫你穿秋裤了吗?没有的话,3时得要叫你穿秋裤了。


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