东北人饭桌上的美食！它说第二谁还敢称第一？
爱吃酸菜的你千万别错过！...
作为一个地地道道的东北人
酸菜绝对是小编的最爱之一
酸菜炖粉条、酸菜肉馅儿的饺子
咋吃都不腻
下面，
小编推荐你一种腌酸菜的方法
既干净又健康
重要的是
一年四季都可以吃到酸菜了
首先，白菜片开，并切成丝！
其次，撒上食盐，等10分钟，
先轻揉，再把水攥水出去，
装到罐子里~
装的越结实越好！
存
放：放到阴凉处就可以了瓶子里不用加水
用塑料袋封口，标注日期
瓶子一定要倒着放
20多天就可以吃啦
一次不用做太多
瓶子可以循环利用腌酸菜
吃完一瓶再做一瓶，特别适合年轻人
如果有远方的亲戚爱吃酸菜
也可以回家的时候带点走，方便简单
重点是自己做的精致、干净、卫生还不占地方
对了，酸菜怎么吃味道最好？
小编给你念叨念叨
⇓⇓⇓
☞酸菜粉，酸菜炒粉条
深受广大东北女性同志的喜爱
看见它，减肥神马的都靠边站了
☞酸菜炒肉
放点红辣椒，贼下饭
一顿三碗大米饭撑得你走不动道
☞酸菜猪肉炖粉条
要说这道菜，
简直就是咱东北的代表菜
杠杠出名，也杠杠好吃
☞酸菜炖冻豆腐
这是小编小时候常吃的一道菜
现在偶尔吃一回也是香的满嘴流油
回忆起从前大家坐在炕上一起吃饭的日子
☞酸菜炖大骨头（吃酸菜，啃骨头）
光看菜名就馋的不行了
连菜汤都不能放过
也要拌大米饭里
☞酸菜炖大鹅、鸡、鸭
这也是东北名菜了
每次炖大鹅，
里面的酸菜要比大鹅还香
你们觉得呢
☞酸菜炖排骨
倍儿香的排骨炖出油花
再配上小编最爱的酸菜
美味无可抵挡
☞杀猪菜（猪肉、血肠、白肉）
酸菜、血肠、猪肉
唉呀妈呀，咋恁香~
别看卖相不咋地
但是味道是杠杠滴
再来一口热乎的酸菜汤
太爽了
☞酸菜炖土豆条
酸菜和土豆一起炖，
土豆外表看起来硬硬的
但是咬下去就贼面乎
☞酸菜馅饺子
饺子馅儿千千万
但小编就独宠这一个
咋吃都吃不腻
你们呢
☞烤肉烤酸菜
小前儿都没吃过
等长大后去烤肉店
点了一盘酸菜
一入“烤酸菜”深似海
从此烤肉是路人啊
☞酸菜馅包子
爱吃包子的小编
这个酸菜馅儿咋能放过
每天早上上班，路过小摊
“老板，来俩酸菜馅儿包子！”
唉呀妈呀，不说了，
小编晚上就整点酸菜吃！
对了，
你们还知道哪些酸菜的好吃法？
留言教教小编呗~
来源：O乐黑龙江官方微大庆
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