谈资 关于日式古早味，不是只有蛋糕那么简单

暖男小井同学为你阐述古早味之道...



人们时常提及古早味，不论你漫步在日本或是台湾等地的街头，你总能发现带有“古早味”标签的店铺。那么众人百店纷纷标榜的古早味，究竟什么意思？



古早味，最明显、最基本的意涵是世代相传的东西，通过时间的洗刷与时代的沉淀，将曾经点点滴滴的经验累积而来。通过现世文化的熏陶，将传统加以当代审美的精修便成为普罗大众最能接受的“古味”。

关于古早味，相信大家接触最多就是各式造型精致的日式古早味糕点。看着古风满满的蛋糕，最能为我们提供感官上的古早味道。



当然古早味绝不只有样式丰富味道诱人的糕点，更是囊括大千万物的一种表象形式。

日式古早味建筑相信是每位前往日本游客脑海中最难以抹去的画面，原汁原味的古风配以现代建筑工艺而成的古早味建筑让人印象尤为深刻。









又如搭配天然材质及日本传统工法的织物，配上这样的木质结构店面，透出浓浓的古早味。





当然，每个人心中都有自己对古早味的一段定义，因为它原本就是一个仁者见仁的事情，有如是现存的过完，时代的回溯。古早味更是一种态度，一种崇尚自然而然、大巧不工的情愫。

当然我们今天并不用跋山涉水，去日本寻找那份属于自己的古早味，而是带你来到北京，一向坚持传统工艺制鞋的Onitsuka Tiger鬼塚虎这一次在这里开了一家日式古早味的TIGER CAFÉ。

TIGER CAFÉ的古早味

精致皮质沙发、和风纸灯笼，木质时钟，各处的设计细节让人仿佛置身日本独有的喫茶店。







简洁复古风格极强的整体布景让我们忘却日常的繁忙，感受脱离聒噪的清幽。

也许你感受过日式古早味的建筑风格，但很少有店能像TIGER CAFÉ一样以时钟上的时间为主题，让你走进时间的缝隙感受古与今之间的穿梭。



还可以点上一杯精研的香醇咖啡，坐在皮沙发上品尝特制的精美日式古早味点心，闲暇之余带给你全身心的享受。





前来探班的品牌大使井柏然，自然不会放过这样一个在时间的缝隙中游走的机会，去过很多城市的他对于这里感触很多，“城市的大小取决于我们的好奇心，惊喜往往来自于探索。在隔绝了纷扰的空间里，寻找时间沉淀出的经典。



浓浓日式古早味的TIGER CAFÉ，氤氲着从前慢的生活态度，让每个人静下来感受到时间的流淌，发现那些往日匆忙忽略的风景，当然最让我注意的，还是小井脚下的那双鞋，Onitsuka Tiger LACCA GSM，一双和这间咖啡店气质很符的复古鞋款。

球鞋的古早味作为日系传统制鞋品牌，Onitsuka Tiger鬼塚虎几十年来一向以传统工艺与现代时尚科技相结合，所以在很多鞋款上我们都能感受到满满的匠心，这双Onitsuka Tiger LACCA GSM就是如此。



从Onitsuka Tiger LACCA GSM简约复古的造型不难看出，这是一款上世纪80年的网球鞋，GSM正是网球专业术语Game/Set/Match的首字母缩写。



得名于意大利语的LACCA，是一种光滑皮面。这一次Onitsuka Tiger鬼塚虎正是以高端皮革来打造LACCA鞋面，匠心独制的涂油与磨砂处理让皮质鞋面呈现出光泽细密的纹理，从皮革的纹路就能感受到属于这双鞋的味道。



暗红色、深棕色与黑色，都是古法鞣制皮革的过程中最初呈现的颜色，不经过大量喷漆与修饰呈现出的色泽便是如此，对于配色的精研以及选料的考究都能最真实的表现出Onitsuka Tiger LACCA GSM的古法与古早风味。



而对于皮革的崇尚让LACCA一双鞋融入日式皮革工厂手工制鞋的匠人之感，精工细作的鞋身让人们仿佛回到简约而质朴的古早时代。



复古的外形加上精致的日式传统制鞋工艺让人瞬间爱上这款鞋。所以感受过井柏然与Onitsuka Tiger LACCA GSM相辅相成为你带来的古早魅力，也许这才是我们在快节奏生活中选择“古”之驻足的最佳理由。



最后不妨再一次放慢脚步，穿梭在TIGER CAFÉ的时间缝隙当中，感受Onitsuka Tiger鬼塚虎对于古早味的精研，对时间的态度。

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