【鸡尾酒之夜】每周三，免费鸡尾酒来袭

你们知道鸡尾酒是怎么来的吗

鸡尾酒和鸡尾又有什么关系呢

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鸡尾酒起源于1776年纽约州一家用鸡尾毛作装饰的酒馆。

一天，当酒馆的酒都快卖完时，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者把所有剩余的酒倒入一个大容器，随手从一只公鸡身上拔了一根毛，把酒搅匀后端出来拿给军官。

这酒颜色鲜艳气味复杂独特，贝特西随口说：“这是鸡尾酒”

一位军官听后高兴的举杯祝酒，还大喊：“鸡尾酒万岁！”

从此便有了“鸡尾酒”之名

原来鸡尾酒之名是随口一说

不过

很多艺术都是无意识的创作~

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【柠檬水、中国调香白酒可不是】

鸡尾酒花样繁多、调法各异

就算配料种类确定的鸡尾酒

也会因地域不同而又所差别

从而冠用新的名称以区别

鸡尾酒具有明显的刺激性

能使饮用者得以缓和放松

酒中含有的微量调味饮料

还能增进饮用者的食欲

鸡尾酒需要足够的冷冻

像朗姆类混合酒以沸水调配

自然不属于典型的鸡尾酒

有些酒种配料处于室温状态

也应属于鸡尾酒的广义范畴

调制鸡尾酒所用基酒及配料

应以物美、价廉为原则

选用新鲜的蛋、奶、果汁

使用的糖块要事先融化

添加少量蛋清可增加泡沫

下料时要先辅料后主料

防止出错时造成较大损失

注酒时酒距杯口留深1/8

鸡尾酒最早于餐前饮用

随着其种类的逐渐增多

使之有烈有柔有酸有甜

加之蛋、奶、果汁的调制

鸡尾酒开始取代饭后甜点

如果你有失眠的毛病

临睡前喝一杯牛奶鸡尾酒

会让你有一个安安稳稳的夜晚

清晨起床的你是不是也有起床气

不妨调饮一杯淡淡的鸡尾酒

瞬间让你清清爽爽精神饱满

午后和晚上大都是休闲时间

长饮慢酌是再合适不过的了